Ψήσιμο

Πώς να βγείτε κέικ από ένα τηγάνι

Ξεχάσατε να προετοιμάσετε το ταψί σας πριν το ψήσιμο; Δείτε πώς μπορείτε να βγείτε ένα κολλημένο κέικ χωρίς να το μετατρέψετε σε εύθρυπτο χάος.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αλεύρι κέικ, αλεύρι ψωμιού, αλεύρι ζαχαροπλαστικής και αλεύρι για όλες τις χρήσεις;

Πώς διαφέρει το αλεύρι κέικ από το αλεύρι ζαχαροπλαστικής; Τι κάνει το αλεύρι ψωμιού και το αλεύρι γενικής χρήσης ξεχωριστό; Μπορείτε να αντικαταστήσετε έναν τύπο αλευριού με έναν άλλο; Εάν ναι, πώς; Εξετάσαμε τις λεπτομέρειες για να βρούμε τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις και πολλά άλλα.

Πώς να πείτε εάν η πίτα πεκάν γίνεται χωρίς να το κόψετε

Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να διαπιστώσετε εάν η πίτα σας είναι έτοιμη και έτοιμη να βγείτε από το φούρνο. Επιπλέον, πληροφορίες για το πόσο καλή είναι η πίτα πεκάν.

Τι είναι το Royal Icing; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτό το γλυκό διακοσμητικό υλικό

Λάβετε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας σχετικά με το βασιλικό κερασάκι, συμπεριλαμβανομένου του βασιλικού κερασιού, πώς να αποθηκεύσετε το βασιλικό κερασάκι, πόσο διαρκεί το βασιλικό κερασάκι, πού να αγοράσετε το βασιλικό κερασάκι, εάν μπορείτε να παγώσετε το βασιλικό κερασάκι και άλλα.

Η μέθοδος Genius για να βγάλεις ένα κέικ από το τηγάνι του σε ένα κομμάτι

Η σερβίρισμα κέικ δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά αν θέλετε να σερβίρετε κέικ χωρίς ακατάστατο χάος. Δείτε πώς μπορείτε να βγείτε ένα κομμένο κέικ από το τηγάνι του σε ένα κομμάτι.

Η διαφορά μεταξύ της μαγειρικής σόδας και της σκόνης ψησίματος, έτσι μπορείτε τελικά να σταματήσετε να τα συγχέετε

Αφήστε τη σύγχυση μαγειρικής σόδας εναντίον της σκόνης ψησίματος να τελειώσει εδώ. Τα δύο συστατικά συγχέονται εύκολα - εδώ τι πρέπει να γνωρίζετε για το καθένα, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης ψησίματος, της σόδας ψησίματος και της διαφοράς μεταξύ της μαγειρικής σόδας και της σκόνης ψησίματος. Ποτέ δεν θα αναρωτηθείτε αν το μπέικιν πάουντερ και η μαγειρική σόδα είναι το ίδιο συστατικό ξανά.

Πώς να: Διακοσμήστε ένα κέικ με φράουλες

Η δημιουργία ενός όμορφου κέικ δεν απαιτεί επαγγελματικές δεξιότητες ή φανταχτερό εξοπλισμό. Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος να ντύσετε το κέικ σας χρησιμοποιώντας φρέσκες φράουλες.

Πώς να φυλάσσεται η κολοκυθόπιτα

Είτε πρόκειται για σπιτικό είτε για αγορά στο κατάστημα, μάθετε πώς να αποθηκεύετε την κολοκυθόπιτα με τον ασφαλέστερο τρόπο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το υπόλοιπο των Ευχαριστιών για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ακριβώς πού να πάρετε δωρεάν μπισκότα την εθνική ημέρα των μπισκότων Chip Chip (Επιπλέον, οι αγαπημένες μας συνταγές)

Το Σάββατο 4 Αυγούστου, παίρνουμε χρόνο για να αποτίσουμε φόρο τιμής σε μια αμερικανική απόλαυση με την Εθνική Ημέρα Cookie Chocolate Chip 2018. Το Doubletree by Hilton, 7-Eleven και το BJ's Restaurant Brewery προσφέρουν δωρεάν μπισκότα τσιπ σοκολάτας στον εορτασμό.

Πώς να: Ξεδιπλώστε ένα Piecrust

Η ανάπτυξη ενός φλοιού δεν πρέπει να είναι τρομακτική. Παρακολουθήστε αυτό το εύκολο στην παρακολούθηση, βήμα προς βήμα βίντεο, για να μάθετε πώς να αναπτύξετε ένα διάτρητο.

Πώς να: Συναρμολογήστε και παγώστε ένα κέικ στρώματος

Λάβετε τις συμβουλές και τα κόλπα μας για στοίβαγμα και πάγωμα ενός όμορφου, επαγγελματικού τύπου κέικ κάθε φορά.

Προσπάθησα να φτιάξω το TikTok-διάσημο ψωμί Cloud - Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε πριν κάνετε, πάρα πολύ

Εάν έχετε δει βίντεο από ψωμί cloud 3 συστατικών που γίνονται ιογενή στο TikTok και σκέφτεστε να δοκιμάσετε μόνοι σας μια συνταγή cloud ψωμιού, εδώ πρέπει να γνωρίζετε πρώτα.

Πώς να: Προετοιμάστε τηγάνια κέικ

Η προετοιμασία του τηγανιού κέικ σας με τον σωστό τρόπο είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία του κέικ σας. Μάθετε πώς να τα προετοιμάζετε σωστά για να βεβαιωθείτε ότι τα κέικ σας βγαίνουν καθαρά από τα τηγάνια κάθε φορά.

Λείπει αυτό το τέλειο σχήμα cookie; Εδώ είναι πώς να φτιάξετε το δικό σας κοπτικό μπισκότων σε μια πρέζα

Λείπει αυτό το τέλειο σχήμα κοπής μπισκότων; Χρησιμοποιώντας είδη οικιακής χρήσης, όπως πένσα και σόδα, μπορείτε να φτιάξετε κόπτες μπισκότων από το μηδέν σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα μπορεί να φανταστεί κανείς. Δείτε πώς.

Μπορείτε να παγώσετε την κολοκυθόπιτα;

Μάθετε εάν μπορείτε να παγώσετε την πίτα κολοκύθας και αν η πίτα κολοκύθας πρέπει να καταψυχθεί - καθώς και ένας οδηγός για την κατάψυξη πίτας κολοκύθας - για να διατηρήσετε τη θεραπεία των Ευχαριστιών σας φρέσκια.

Πώς να προετοιμάσετε ένα ταψί

Τίποτα δεν ξεφουσκώνει έναν αρτοποιό παρά ένα κέικ που έχει κολλήσει στο τηγάνι του. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να εξασφαλίσετε μια εύκολη κυκλοφορία για όλα τα κέικ, τα brownies και τα Bundts.

Πώς να: Γράψτε σε ένα κέικ

Το γράψιμο σε ένα κέικ δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και κόλπα για τα χρόνια πολλά.

Πώς να: Διαμορφώστε ένα διπλό διάτρητο

Για να φτιάξετε μια όμορφη, ντεμοντέ διπλή κρούστα, ακολουθήστε τις βασικές οδηγίες σε αυτό το βίντεο. Δείτε πώς να διαμορφώσετε ένα διπλό διάτρητο.

Πώς να: Διακοσμήσετε τις πλευρές ενός κέικ

Η επικάλυψη των πλευρών του κέικ σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκρύψετε μια όχι τόσο τέλεια εργασία πάγωμα και προσθέτει διάσταση και διασκέδαση σε οποιοδήποτε κέικ.

5 ακαταμάχητα νόστιμα (και εκπληκτικά υγιεινά) αρτοσκευάσματα

Γλυκά δόντια, πάρτε την καρδιά. Ποτέ δεν υπήρξε καλύτερη στιγμή για να εξερευνήσετε τον κόσμο του ψησίματος με χαμηλά σάκχαρα και των φυσικών γλυκαντικών. Ο σφένδαμνος, η μελάσα, το μέλι και πολλά άλλα δεν είναι μόνο πιο υγιεινές εναλλακτικές για τη λευκή ζάχαρη, αλλά μπορούν επίσης να προσθέσουν νέες διαστάσεις γεύσης στα μπισκότα, τα κέικ και άλλες λιχουδιές. Αλλά μην πάρετε απλώς τη λέξη μας για αυτό. Δύο όμορφα και ενημερωτικά νέα βιβλία μαγειρικής από τους επαγγελματίες Joanne Chang (του αγαπημένου αλευριού της Βοστώνης Bakery Flour) και Shauna Sever (από το δημοφιλές blog Piece of Cake) αποδεικνύουν ότι η μείωση της ραφιναρισμένης ζάχαρης μπορεί να είναι μια πράξη όχι στέρησης, αλλά καθαρή νόστιμη. Ακόμα σκεπτικός; Εδώ είναι πέντε συνταγές για να το αποδείξετε.