Εδώ είναι πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε το φούρνο σας - συν τον ευκολότερο τρόπο να το κάνετε

Οι φούρνοι είναι μία από αυτές τις συσκευές κουζίνας που έχουν τη διακριτή ικανότητα να μετατραπούν σε μια γαστρονομική σκηνή εγκληματικότητας πολύ γρήγορα. Υπάρχει η στάγδην μπριζόλα που έχει συσσωρευτεί σε μια λάσπη στο κάτω μέρος, μια αδίστακτη τηγανητή που γλιστράει μέσα από το ράφι και ουσιαστικά έχει μετατραπεί σε καθαρό άνθρακα και η λεπτή μεμβράνη γράσου στο γυαλί που σας εμπόδισε να είστε σε θέση να κοιτάξουμε στο φούρνο για μήνες.

Δεν είστε σίγουροι πώς να καθαρίσετε ένα φούρνο ή από πού να ξεκινήσετε; Μπορεί να φαίνεται συντριπτική, αλλά η ανταμοιβή ενός σπινθήρα καθαρού φούρνου - και η υπόσχεση για καλύτερη γεύση φαγητού - το κάνει αξίζει τον κόπο. Ευτυχώς, ο βαθύς καθαρισμός ενός φούρνου δεν είναι τόσο τρομακτικός όσο νομίζετε. Από το απλό πάτημα ενός κουμπιού έως τα παρασκευάσματα που λιώνουν το γράσο, ακολουθούν όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον καθαρισμό του φούρνου.

Πρώτον, πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε το φούρνο σας;

Με τον ίδιο τρόπο η συχνή τακτοποίηση σημαίνει λιγότερο εκτεταμένο καθαρισμό αργότερα, όσο περισσότερο συντηρείτε στο φούρνο σας, τόσο πιο εύκολο θα βρείτε τη διαδικασία καθαρισμού. Πέρα από το να κάνει την δουλειά πιο ανεκτή, ένας καθαρός φούρνος κάνει επίσης πιο νόστιμο φαγητό και λιγότερα μικρόβια. Paul Bristow, εκτελεστικός διευθυντής της ενσωματωμένης μαγειρικής στο Συσκευές GE , συνιστά να καθαρίζετε το φούρνο σας τουλάχιστον κάθε τρεις έως έξι μήνες, ή συχνότερα εάν χρειάζεται. Είναι επίσης σοφό να καθαρίζετε καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα.

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού στο φούρνο σας

Ακούγεται σχεδόν πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά πολλοί σύγχρονοι φούρνοι διαθέτουν δυνατότητα αυτοκαθαρισμού. Ο κύκλος αυτοκαθαρισμού είναι μια δυνατότητα εξοικονόμησης χρόνου, λέει ο Bristow. Κατά τη διάρκεια του κύκλου καθαρισμού, ο φούρνος θερμαίνεται στους 880 βαθμούς Φαρενάιτ περίπου. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα τρόφιμα μέσα στο φούρνο αποτεφρώνονται, αφήνοντας πίσω τους μια μικρή ποσότητα τέφρας. Η εναπομένουσα τέφρα σκουπίζεται εύκολα με ένα υγρό πανί.

Ο Μπρίστοου λέει ότι ο αυτοκαθαρισμός είναι, μακράν, ο ευκολότερος τρόπος καθαρισμού του φούρνου . Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καθαρίσετε έναν φούρνο εάν δεν θέλετε να χτυπήσετε με χημικά καθαριστικά φούρνων ή ακόμα και καθαριστικά DIY. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι ο φούρνος σας κλειδώνει για τρεις έως πέντε ώρες και αφήνει κάποια σοβαρή θερμότητα, κάτι που δεν είναι ιδανικό τους θερμότερους μήνες. Μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσάρεστη οσμή και θα πρέπει να κρατάτε τα κατοικίδια ζώα και τον εαυτό σας έξω από την κουζίνα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Θέλετε επίσης να θυμάστε μερικές συμβουλές για αυτοκαθαριζόμενους φούρνους. Κανένα εμπορικό καθαριστικό φούρνου ή επένδυση φούρνου δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε ή γύρω από οποιοδήποτε μέρος ενός αυτοκαθαριζόμενου φούρνου, καθώς θα προκαλέσει ζημιά στην επίστρωση σμάλτου του φούρνου. Επίσης, ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου σας, τα ταψιά και τα ράφια ίσως χρειαστεί να αφαιρεθούν, λέει ο Bristow. Τέλος, είτε χρησιμοποιώντας τους κύκλους αυτοκαθαρισμού ή καθαρισμού ατμού, είτε ακόμα και τον καθαρισμό του φούρνου χειροκίνητα, βεβαιωθείτε πάντα ότι η μονάδα έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν επιχειρήσετε να σκουπίσετε το εσωτερικό του φούρνου.

Ο Bristow σημειώνει ότι μπορεί να χρειαστεί να καθαρίσετε τον φούρνο σας περισσότερες από μία φορές για να αφαιρέσετε τα πραγματικά ψημένα γράσα και λεκέδες και μπορεί να χρειαστεί λίπος αγκώνα για να σκουπίσετε το υπόλειμμα.

Χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό από φούρνο που αγοράστηκε από το κατάστημα για να αφαιρέσετε το ψημένο λίπος

Ενώ ο κύκλος αυτοκαθαρισμού κάνει πολύ καλή δουλειά για την απομάκρυνση ψημένων λιπών και άλλων ακαθαρσιών από το φούρνο σας, έχετε αρκετές εναλλακτικές λύσεις. Μία επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα χημικό καθαριστικό που αγοράστηκε από το κατάστημα, όπως το Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner (5,45 $; amazon.com ). Αφού αφαιρέσετε τυχόν μεγάλα κομμάτια χαλαρού φαγητού, ψεκάστε την καθαριστική επιλογή σας ομοιόμορφα στο εσωτερικό του φούρνου και αφήστε το να κολλήσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Το καθαριστικό ανυψώνει τη βρωμιά και το γράσο, επιτρέποντάς σας να το σκουπίσετε εύκολα.

Επειδή τα χημικά είναι ισχυρά, είναι καλύτερο να ανοίξετε παράθυρα και να φοράτε γάντια και μάσκα προσώπου κατά τον καθαρισμό του φούρνου.

η παμ καταστρέφει τα αντικολλητικά τηγάνια

Παραλείψτε τα χημικά και DIY το δικό σας καθαριστικό φούρνου

Εάν θέλετε να καθαρίσετε το φούρνο σας χωρίς καθαριστικό φούρνου, μπορείτε να κάνετε DIY ένα φυσικό καθαριστικό χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, ξύδι και νερό.

Λέμε ότι παραλείψτε το χημικό καθαριστικό φούρνου και χρησιμοποιήστε μια ασφαλή και απλή λύση που εξακολουθεί να σας δίνει φοβερά αποτελέσματα. Ένα εξαιρετικό σπιτικό καθαριστικό φούρνου είναι ένας συνδυασμός μαγειρικής σόδας και νερού. Η μαγειρική σόδα λειτουργεί ως λειαντική ουσία και το νερό μαλακώνει το ψημένο λάδι και χαλαρώνει τα σωματίδια τροφίμων, λέει η Jessica Samson, εκπρόσωπος της The Maids. Φτιάξτε μια πάστα και εφαρμόστε την ελεύθερα στις εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου και δώστε της [τουλάχιστον] 20 λεπτά (ιδανικά περισσότερο) για να σπάσει το καμένο φαγητό.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ξύδι στο μείγμα σόδας ψησίματος για επιπλέον καθαριστική ισχύ. Απλώς ψεκάστε το ξύδι στην κορυφή και αφήστε το να φυσαλίδει και το αφήνετε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό επίθεμα για να τρίψετε απαλά όλες τις επιφάνειες — δοκιμάστε Scotch-Brite Non-Scratch Pads (2 $; amazon.com ή Mr. Clean Magic Eraser ($ 8; amazon.com ) —Και συνεχίστε με ένα υγρό πανί μικροϊνών.

Πώς να καθαρίσετε τα ράφια του φούρνου

Ανεξάρτητα από τον τύπο φούρνου που έχετε, ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα μεταλλικά ράφια είναι να τα αφαιρέσετε εντελώς από το φούρνο και να τα μουλιάσετε σε βραστό νερό με λίγο απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων, λέει ο Ron Shimek, πρόεδρος της Mr. Appliance. Η μπανιέρα είναι ένα κατάλληλο μέρος για να μουλιάσετε τα ράφια του φούρνου, αν και ίσως θέλετε να καθαρίσετε τη μπανιέρα μετά. Μετά το μούλιασμα για δύο ώρες, τρίψτε τα ράφια με μια σκληρή βούρτσα, ξεπλύνετε και στεγνώστε πριν τα επιστρέψετε στο φούρνο.

Αντί να βράζετε νερό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μείγμα σόδας ψησίματος και νερού με σπρέι ξιδιού. Το κλειδί είναι να το αφήσει να παραμείνει αρκετό καιρό ώστε τα συστατικά να κάνουν τη μαγεία τους, έτσι ώστε ο καθαρισμός να είναι ελάχιστος.

Εάν έχετε ράφια από πορσελάνη αντί για μέταλλο, ο Bristow λέει ότι μπορείτε να τα αφήσετε στο φούρνο σας όταν χρησιμοποιείτε τον κύκλο αυτοκαθαρισμού. Σημειώνει επίσης ότι εάν είστε τυχεροί, ο φούρνος σας μπορεί να έχει ακόμη και μια επιλογή καθαρισμού ατμού που φροντίζει γρήγορα για μικρές διαρροές τροφίμων στα ράφια σας. Αυτός ο κύκλος απαιτεί πολύ χαμηλότερη θερμότητα από τον παραδοσιακό αυτοκαθαρισμό.

diy ζιζανιοκτόνος χωρίς να σκοτώνει το γρασίδι

Ο καθαρισμός με ατμό δεν περιλαμβάνει χημικές ουσίες, επομένως τα τυποποιημένα τηγάνια και τα ράφια μπορούν να παραμείνουν στο φούρνο κατά τη διάρκεια του καθαρισμού και θα πρέπει να χρησιμοποιείται συχνότερα από το αυτοκαθαριζόμενο για να αποφευχθούν οι επίμονοι λεκέδες.

Πώς να καθαρίσετε τα κουμπιά φούρνου

Ο Shimek προειδοποιεί να μην ψεκάζει τα κουμπιά του φούρνου απευθείας με οικιακό καθαριστικό. Το υγρό θα μπορούσε να περάσει πίσω από τα κουμπιά και τους διακόπτες και να κλείσει τον πίνακα ελέγχου, λέει. Αντ 'αυτού, ψεκάστε ένα πανί με υγρό καθαριστικό και μετά τρίψτε τα χειριστήρια για να αποφύγετε βραχυκύκλωμα.

Ένα απλό υγρό πανί μικροϊνών που χρησιμοποιείται πάνω και γύρω από τα κουμπιά θα κάνει το τέχνασμα. Εάν το απαιτεί η εργασία, χρησιμοποιήστε ένα πανί με λίγο σαπούνι ή σκουπίστε μιας χρήσης.

Πώς να καθαρίσετε τις γυάλινες πόρτες των φούρνων

Η γυάλινη πόρτα του φούρνου σας απαιτεί πιο ήπια προσέγγιση σε σύγκριση με τα ράφια, καθώς το γυαλί είναι πιο ευαίσθητο στις γρατσουνιές. Αυτό σημαίνει παράλειψη λειαντικών προϊόντων και χρήση λιγότερο επιθετικής τεχνικής καθαρισμού.

Προς την καθαρίστε το ποτήρι της πόρτας του φούρνου σας χωρίς να το ξύσετε, ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα και το νερό για μια παχιά πάστα. Απλώστε την πάστα γενναιόδωρα στο ποτήρι και αφήστε την να παραμείνει για 20 ή περισσότερα λεπτά, λέει ο Samson. Στη συνέχεια, σκουπίστε απαλά την πάστα με ένα πανί μικροϊνών, ξεπλύνετε καλά με νερό και στεγνώστε την για να λάμψει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να ψεκάσετε με σαπουνόνερο ή καθαριστικό φούρνου. Για να ολοκληρώσετε την εργασία, χρησιμοποιήστε ένα τυπικό καθαριστικό γυαλιού ή λίγο αραιωμένο ξύδι και ένα μαλακό πανί για επιπλέον λάμψη.

Μερικές φορές η γυάλινη πόρτα του φούρνου αποτελείται από δύο κομμάτια γυαλιού, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε συσσώρευση θρυμματισμών, σκόνης ή γρασαρίσματος με την πάροδο του χρόνου. Αυτό είναι κάτι που μπορείτε να καθαρίσετε εύκολα, αν και απαιτεί μερικά επιπλέον βήματα.

Αρχικά, ανοίξτε την πόρτα και στηρίξτε την στο πόδι σας για στήριξη και, στη συνέχεια, ξεβιδώστε στο πάνω μέρος της πόρτας. (Αφήνοντας την πόρτα να στηρίζεται στα πόδια σας, θα την αποτρέψετε να πέσει και να σπάσει.) Μόλις ξεβιδωθεί, θα έχετε πρόσβαση στα ενδιάμεσα στρώματα του φούρνου. Για να καθαρίσετε τη σκόνη και τα ψίχουλα, χρησιμοποιήστε έναν σωλήνα κενού με ένα μικρό ακροφύσιο. Για να καθαρίσετε το γράσο, χρησιμοποιήστε ένα υγρό σφουγγάρι με μακριά λαβή. (Εναλλακτικά, ο Bristow συνιστά ένα κριτήριο με ένα υγρό νιπτήρα.)

Σχετιζομαι με: Ο απόλυτος οδηγός για μια καθαρή κουζίνα