Οδηγός Συστατικών

Το βούτυρο Amish έχει διαφορετική γεύση από το κανονικό βούτυρο;

Την επόμενη φορά που θα χρειαστείτε ένα κρεμώδες, ελαφρώς πικάντικο και μοναδικό επιτραπέζιο βούτυρο που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας, σκεφτείτε το βούτυρο Amish. Αυτό το γευστικό βούτυρο παράγεται για γενιές από οικογενειακές εκμεταλλεύσεις και εκμεταλλεύσεις, αλλά μόλις αρχίζουμε να το βλέπουμε να εμφανίζεται στα τοπικά παντοπωλεία.

Αυτοί είναι οι πιο υγιεινοί και λιγότερο υγιείς τύποι λιπαρών που τρώνε

Εδώ, ένας οδηγός για τα υγιή λίπη και τα ανθυγιεινά λίπη που βρίσκονται στα τρόφιμα: μονοακόρεστα, πολυακόρεστα, κορεσμένα και τρανς λιπαρά. Έχουμε συμπεριλάβει επίσης πολλά υγιεινά λιπαρά τρόφιμα.

Έφτιαξα τούρτα με 3 διαφορετικούς τύπους βουτύρου - Αυτό ήταν το καλύτερο

Το αμερικανικό βούτυρο, το ευρωπαϊκό βούτυρο ή το βούτυρο Amish παράγει το καλύτερο κέικ λιβρών; Έβαλα τα πιο σφιχτά παντελόνια μου και έσκαψα για να βρω την απάντηση.

Μη αναμενόμενοι τρόποι για να τρώτε περισσότερα φύκια - συν όλους τους λόγους που θα θέλατε

Φορτωμένο με οφέλη για την υγεία, τα φύκια μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλά πιάτα - αλλά είναι δυνατό να τρώτε πάρα πολύ. Εδώ είναι πώς να ξέρετε αν πρέπει να τρώτε περισσότερα φύκια, καθώς και νόστιμους τρόπους για να το προσθέσετε στη διατροφή σας.

Τα 9 καλύτερα ξυδάκια για μαγείρεμα - και 2 που δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε

Κάθε είδος ξιδιού έχει το δικό του ξεχωριστό προφίλ γεύσης και σκοπό. Αυτό σημαίνει ότι το ξίδι που χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό των πατωμάτων σας πιθανότατα δεν είναι το ίδιο που χρησιμοποιείτε για να ντύσετε τη σαλάτα σας ή να μαρινάρετε το κοτόπουλο σας.

Γνωρίστε τη Sumac, το Superfood Spice που θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή - και το Bland Food - για το καλό

Το αρχαίο βότανο σουμάκ φτιαγμένο από ρουμπίνια μούρα που αλέθονται σε μια όμορφη, χονδροειδής σκόνη που ξεσπά με χρώμα και γεύση-έχει υποτιμηθεί στην αμερικανική μαγειρική (αν σκεφτήκατε αμέσως για δηλητηριώδη κισσό, έχετε λάθος!) Για αιώνες . Είμαστε εδώ για να το διορθώσουμε.

Ποια είναι η συμφωνία με το αλκαλικό νερό; Εδώ πρέπει να γνωρίζετε

Τι είναι το αλκαλικό νερό και είναι καλό το αλκαλικό νερό; Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για τα οφέλη αλκαλικού νερού και εάν η επιστήμη πίσω από αυτό είναι νόμιμη.

Gochujang: Το συστατικό με το οποίο έχουμε εμμονή

Η πικάντικη κορεάτικη πάστα της Χιλής μετατρέπει σάλτσα ντομάτας και κέτσαπ.

Εδώ είναι τι πραγματικά σημαίνουν οι ετικέτες στο κρέας σας

Οι ισχυρισμοί που γίνονται σε συσκευασίες κρέατος φαίνεται να είναι όσο οι δικές μας λίστες παντοπωλείων. Βιολογική έναντι όλων των φυσικών, υγρή ηλικία έναντι ξηράς ηλικίας, όλα φυσικά, χόρτα και βοσκότοποι είναι μερικοί από τους όρους που μπορεί να σκοντάψετε. Πώς ξέρετε ποια πραγματικά εξισώνονται με το να είναι καλύτερα για εσάς, σε σχέση με τους όρους που είναι απλώς ένα έξυπνο εργαλείο επωνυμίας; Δείτε πώς μπορείτε να αγοράσετε καλύτερο βόειο κρέας.

7 υγιείς λόγοι για να μαγειρέψετε με τζίντζερ

Το τζίντζερ δεν είναι μόνο μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά πιάτα, αλλά είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι όλοι οι λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώτε περισσότερο τζίντζερ, καθώς και μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές τζίντζερ.

Η καρύδα Aminos είναι η εναλλακτική λύση για τη σάλτσα σόγιας

Σε αντίθεση με τη σάλτσα σόγιας, η οποία είναι γεμάτη με νάτριο και στερείται οφέλους για την υγεία, οι αμινοκοκκοειδή δεν περιέχουν γλουτένη και περιέχουν σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών και πρωτεϊνών. Δείτε πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα σας.

Πώς να προετοιμάσετε και να μαγειρέψετε φρέσκες αγκινάρες τέλεια κάθε φορά

Δείτε τι πρέπει να ξέρετε για την αγορά και την προετοιμασία των αγκινάρων της Ιερουσαλήμ και των καρδιών αγκινάρας, καθώς και 4 συνταγές αγκινάρας (όπως η εύκολη βουτιά αγκινάρας σπανάκι).

Αυτοί είναι οι 10 τύποι κρεμμυδιών που αξίζουν τα αγαπημένα σας πιάτα

Από το τουρσί έως το ψήσιμο έως το ωμό, μάθετε τους καλύτερους τρόπους μαγειρέματος δέκα διαφορετικών ποικιλιών κρεμμυδιών.

Το κουμκουάτ είναι το γλυκόπικρο βιταμίνη C Superhero που δεν τρώτε

Τα κουμκουάτ είναι μια ποικιλία εσπεριδοειδών που δεν είναι τόσο συνηθισμένα όσο τα πορτοκάλια ή τα γκρέιπφρουτ, αλλά προσφέρουν έναν τόνο νόστιμης τάρτας - και μια ολόκληρη βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Δείτε πώς να μαγειρεύετε και να τρώτε κουμκουάτ.

Έκπληξη, το καρπούζι είναι τόσο πιο υγιεινό από ό, τι πιστεύατε

Το καρπούζι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά τα πολλά οφέλη για την υγεία του περιλαμβάνουν την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και πολλά άλλα. Να τι συμβαίνει όταν τρώτε περισσότερο καρπούζι.

Οι ελιές είναι απίστευτα παρεξηγημένες - Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα αγαπημένα σας φρούτα Briny

Είναι οι ελιές φρούτα; Στοιχηματίζετε και είναι πολύ παρεξηγημένοι. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις ελιές, όπως οι ελιές της Καλαμάτας, οι μαύρες ελιές, οι πράσινες ελιές και πολλά άλλα.

Τι είναι το Pho και πώς να το φτιάξετε

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη μοντέρνα βιετναμέζικη σούπα.

Τρέξτε (Μην περπατάτε) στην τοπική αγορά αγροτών για να μαγειρέψετε αυτό το προϊόν εντός εποχής

Ο Ιούνιος σηματοδοτεί την κορυφή των καλοκαιρινών προϊόντων και δεν μπορούμε να περιμένουμε να πάρουμε τα χέρια μας όπως γλυκά μούρα, τραγανά αγγούρια, φυλλώδη μαρούλια και ζωντανό ραβέντι. Χωρίς άλλη παραλλαγή, ακολουθούν δώδεκα φρούτα και λαχανικά για να παρακολουθείτε αυτόν τον μήνα, καθώς και τους αγαπημένους μας τρόπους μαγειρέματος με καθένα από αυτά.

Τι είναι το Miso, ακριβώς; Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για το πλούσιο συστατικό Umami

Το Miso είναι πολύ περισσότερο από το όνομα μιας νόστιμης αλμυρής σούπας. Εδώ πρέπει να γνωρίζετε.

Κάθε ερώτηση που είχατε ποτέ για τα μαγειρικά λάδια, απαντήθηκε

Υπάρχουν τόσοι πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή ενός μαγειρικού ελαίου: σημείο καπνού, προφίλ γεύσης, προβλεπόμενη μέθοδος μαγειρέματος, θέματα υγείας. Είναι σχεδόν αρκετό για να σας κάνει να πετάξετε το καλάθι αγορών και να παραγγείλετε μια πίτσα. Εάν έχετε βρεθεί ποτέ να είστε παράλυτοι μπροστά από την εκθαμβωτική σειρά από πολύχρωμα μπουκάλια, αναρωτιέστε τι λάδι να χρησιμοποιήσετε για τη συνταγή που έχετε προγραμματίσει για δείπνο ή ποια λάδια πρέπει να διατηρείτε στην κουζίνα σας, αυτό το άρθρο είναι για εσάς .