Το μυστικό για τα βραστά αυγά για το Πάσχα

Το βρασμό των αυγών του Πάσχα δεν θα ήταν πιο εύκολο. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο εύκολο, επίσης σκληρά βραστά αυγά. Εάν χρειάζεστε λίγη καθοδήγηση, είναι εντάξει: Δεν είναι ότι δεν ξέρετε πώς να βράζετε αυγά για το Πάσχα, είναι ακριβώς κάπου στην πορεία, το Πασχαλινό αυγό, η διακόσμηση και το Πασχαλινό αυγό χρωματίστηκαν δυσκολότερα που έχει να είναι.

πώς να καθαρίσετε τις γραμμές ενέματος πλακιδίων

Μερικές μαμάδες (δηλαδή, η μαμά μου) έκαναν τις αδερφές μου και εγώ να πιστεύω ότι ο μόνος τρόπος για να προετοιμάσω τα αυγά για το Πάσχα ήταν (δεν αστειεύομαι) να σπρώξω μικροσκοπικές τρύπες στην κορυφή και το κάτω μέρος με μια καρφίτσα, να σταθεί πάνω από το νεροχύτη και ρίξτε το περιεχόμενο από το ένα άκρο του αυγού έξω από το άλλο. Δεν είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος καθεαυτή, αλλά ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τα τρία κορίτσια απασχολημένα για ένα αξιοπρεπές χρονικό διάστημα (και, στην πραγματικότητα, ένας καλός τρόπος για να προετοιμάσετε τα αυγά για εξοικονόμηση εάν θέλετε να τα κρατήσετε στο υπόγειο με το άλλο παλιά έργα τέχνης και απομεινάρια Πάσχα για παιδιά).

Όμως, αποδεικνύεται ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε τα αυγά του Πάσχα είναι απλά να μάθετε πώς να βράζετε αυγά για το Πάσχα. Όχι μόνο το βραστό Πασχαλινό αυγό είναι πιο εύκολο από το να στέκεστε πάνω από το νεροχύτη προσπαθώντας να αναιρέσετε τη φύση, αλλά και τα σκληρά βραστά Πασχαλινά αυγά είναι πιο εύκολο να τα χρησιμοποιήσετε, πιο εύκολα να τα κρύψετε (ας πούμε, μέσα στο βάζο μπισκότων ή ενήλικο καλάθι του Πάσχα ), και λιγότερο ευαίσθητο στο χειρισμό μικροσκοπικών χεριών. Κάντε αυτήν τη μέθοδο μέρος των παραδόσεων του Πάσχα και η προετοιμασία σας πριν τις διακοπές θα είναι ευκολότερη κάθε χρόνο.

Πώς να βράσετε αυγά για το Πάσχα

Τι θα χρειαστείτε

Ένα μεγάλο δοχείο, νερό, σουρωτήρι ή αράχνη, δώδεκα αυγά, χρονόμετρο, μεγάλο μπολ και παγωμένο νερό.

Τι να κάνω

- Βήμα 1: Βράζουμε νερό.

Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο περίπου about του δρόμου με νερό. Καλύψτε το δοχείο και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία.

- Βήμα 2: Τοποθετήστε τα αυγά σε νερό.

Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώστε απαλά τα αυγά σας, μερικά κάθε φορά - ένα μικρό σουρωτήρι ή αράχνη είναι ιδανικό για τη δουλειά. Χαμηλώστε τα αυγά μέχρι το κάτω μέρος της κατσαρόλας ώστε να κυλήσουν ήσυχα από το σουρωτήρι (διαφορετικά θα μπορούσαν να σπάσουν όταν χτυπούν το πάτωμα του δοχείου)

- Βήμα 3: Κάτω σε σιγοβράστε.

Ρυθμίστε αμέσως ένα χρονόμετρο για 10 λεπτά. Μειώστε ελαφρά τη φωτιά, ώστε το νερό να σιγοβράζει έντονα, αλλά να μην βράζει σαν τρελό - που μπορεί να προκαλέσει τη σύγκρουση των αυγών μεταξύ τους, προκαλώντας ρωγμές και ρωγμές.

- Βήμα 4: Μεταφορά στο λουτρό πάγου.

Ενώ τα αυγά βράζουν, γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό. Όταν το χρονόμετρο σβήσει, χρησιμοποιήστε την αράχνη ή το σουρωτήρι για να σηκώσετε τα αυγά από το βραστό νερό και μεταφέρετέ το αμέσως στο λουτρό πάγου. Αφήστε το να κρυώσει μέχρι να το χειριστείτε εύκολα και μετά βάψτε ή διακοσμήστε όπως θέλετε. Αυτό το κλασικό παρασκεύασμα σκληρού βρασμού αυγού αποδίδει ένα ανθεκτικό αυγό ιδανικό για να πεθαίνει διάφορες αποχρώσεις από παστέλ.

Τώρα που ξέρετε πώς να το κάνετε, νομίζω ότι είστε έτοιμοι να ακούσετε το μυστικό για τα πιο όμορφα αυγά του Πάσχα. Πιθανότατα πρέπει να καθίσετε για αυτό. Ετοιμος? Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε λευκά αυγά. Το βράσιμο καφέ αυγών για το Πάσχα παράγει πραγματικά πιο πλούσια και πιο ζωντανά χρώματα. Δοκιμάστε να βράσετε λευκά και καφέ αυγά αυτό το Πάσχα και δείτε τι προτιμάτε.