Παρά το γεγονός ότι μας λένε για χρόνια ότι όλοι πρέπει να καταπιέζουμε οκτώ ποτήρια 8 ουγκιών την ημέρα, την πραγματική ποσότητα υγρών που χρειαζόμαστε διαφέρει από άτομο σε άτομο. Μια μελέτη του 2016 αποκάλυψε επίσης τι συμβαίνει στον εγκέφαλό μας και στο σώμα μας όταν φτάσαμε στο όριο ενυδάτωσης και γιατί μπορεί να είναι επικίνδυνο να αγνοήσουμε την αίσθηση ότι είχατε αρκετά.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής , διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι είχαν δυσκολότερη κατάποση μετά την κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων νερού. Αυτό φαίνεται να είναι μια προστατευτική απόκριση για την πρόληψη της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, λένε οι συγγραφείς, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μια πιθανώς θανατηφόρα κατάσταση που ονομάζεται υπονατριαιμία, επίσης γνωστή ως τοξικότητα στο νερό.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές έβαλαν 20 άτομα σε λειτουργικούς σαρωτές MRI (fMRI) και τους ζήτησαν να αξιολογήσουν το επίπεδο προσπάθειας που απαιτείται για την κατάποση μικρών ποσοτήτων νερού υπό δύο διαφορετικές συνθήκες - μετά την άσκηση, όταν διψούσαν. και αργότερα, αφού έπιναν ήδη περίπου ένα λίτρο νερό.
Οι συμμετέχοντες αξιολόγησαν την κατάποση στο δεύτερο σενάριο τρεις φορές πιο δύσκολη από ό, τι στο πρώτο. Αυτό ισχύει τόσο για το απλό νερό όσο και για το νερό που έχει γλυκανθεί με ζάχαρη.
Αυτό έδειξε ότι έπρεπε ξεπεράσει κάποιο είδος αντίστασης, Ο συν-συγγραφέας Michael Farrell, Ph.D., αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Monash στην Αυστραλία, δήλωσε σε δελτίο τύπου. Αυτό ήταν συμβατό με την αντίληψή μας ότι το αντανακλαστικό κατάποσης αναστέλλεται όταν έχει πιει αρκετό νερό.
Αυτή η αναστολή κατάποσης φαίνεται να βοηθά στη ρύθμιση της πρόσληψης νερού και στη διατήρηση των επιπέδων υγρών στο ανθρώπινο σώμα, έγραψαν οι συγγραφείς, αλλά δεν είναι αλάνθαστο. Σε τελική ανάλυση, οι συμμετέχοντες ήταν ακόμα σε θέση να καταπιούν, παρόλο που ήταν πιο δύσκολο από το συνηθισμένο.
πώς να αντιμετωπίσεις τους γείτονες που φωνάζουν
Στην πραγματικότητα, οι σαρώσεις fMRI έδειξαν ότι οι σωστές προμετωπικές περιοχές του εγκεφάλου των συμμετεχόντων ήταν πολύ πιο δραστήριες όταν προσπαθούσαν να καταπιούν μετά από υπερβολική κατανάλωση - υποδηλώνοντας ότι ο μετωπιαίος φλοιός μπαίνει για να παρακάμψει την αναστολή και να επιτρέψει την κατάποση κατά την εντολή.
Όταν το σώμα πλημμυρίζει νερό, τα επίπεδα νατρίου μπορεί να γίνουν ασυνήθιστα χαμηλά - μια κατάσταση που ονομάζεται υπονατριαιμία που μπορεί να οδηγήσει σε λήθαργο, ναυτία, επιληπτικές κρίσεις, ακόμη και θάνατο. Τα άτομα που χάνουν πολύ νάτριο λόγω ιδρώτα και δεν αναπληρώνουν τα επίπεδα τους (με αλάτι ή ένα ποτό ηλεκτρολύτη) διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο.
Ευτυχώς, οι συμμετέχοντες στη μελέτη δεν είχαν καταναλώσει τεράστιες ποσότητες νερού και δεν είχαν κανένα πραγματικό κίνδυνο. Αλλά υπάρχουν στιγμές που οι άνθρωποι μπορεί να έχουν περισσότερο νερό από ό, τι είναι ασφαλές, λένε οι συγγραφείς και μπορεί να αγνοήσουν τα σήματα από τον εγκέφαλό τους να σταματήσουν να πίνουν.
Υπήρξαν περιπτώσεις που αθλητές σε μαραθώνιοι τους είπαν να φορτώσουν με νερό και πέθαναν, σε ορισμένες περιστάσεις, επειδή ακολούθησαν σλαβικά αυτές τις συστάσεις και έπιναν πολύ περισσότερο από την ανάγκη », δήλωσε ο Farrell.
Φυσικά, δεν πίνω αρκετά Το νερό είναι επίσης ένα κοινό πρόβλημα στους αθλητές, καθώς και στους μη αθλητές. Η ήπια αφυδάτωση μπορεί να μην οδηγήσει άμεσα σε σοβαρά προβλήματα υγείας, αλλά έχει συσχετιστεί με χαμηλά επίπεδα ενέργειας , πονοκεφάλους , δυσκοιλιότητα , και ακόμα ευσαρκία .
Ο Farrell επεσήμανε ότι οι ηλικιωμένοι, ειδικά, συχνά δεν πίνουν αρκετό νερό και πρέπει να παρακολουθούν την πρόσληψη υγρών.
Πόσο νερό πρέπει να πίνετε κάθε μέρα;
ο Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά ότι οι άνδρες στοχεύουν σε 125 ουγγιές υγρού και οι γυναίκες στοχεύουν σε 91 ουγκιές την ημέρα, αλλά αυτό περιλαμβάνει νερό από τρόφιμα και άλλα ποτά - όπως χυμός, τσάι και ναι, ακόμη και καφές - επίσης. Αυτός ο αριθμός μπορεί επίσης να ποικίλει με βάση την ηλικία σας, το βάρος, άλλες συνθήκες υγείας και πόσο δραστήρια (και πόσο ιδρωμένος) είστε.
Με λίγα λόγια, λέει ο Farrell, μην προσπαθήσετε να πιέσετε τίποτα. Απλά πιείτε σύμφωνα με τη δίψα και όχι ένα περίπλοκο πρόγραμμα, είπε.
Και θυμηθείτε τη δίψα. «Αν κάνουμε ακριβώς αυτό που το σώμα μας απαιτεί, θα το κάνουμε πιθανώς σωστό.
