Η κομποστοποίηση έχει γίνει μια μεγάλη τάση στον κόσμο της κηπουρικής και της αειφορίας, με τους φιλικούς προς τη γη λαούς να παίρνουν τα σκουπίδια τους και να το μετατρέπουν σε θησαυρό, κινούνται προς τρόπος ζωής μηδενικών αποβλήτων και εκμεταλλευόμενοι μερικούς μηδενική διάθεση αποβλήτων επιλογές στη διαδικασία. Όχι μόνο είναι περιβαλλοντικά έξυπνο να φτιάξετε το δικό σας χώμα, αλλά σας εξοικονομεί επίσης χρόνο και χρήμα που ξοδεύετε στο κέντρο κηπουρικής. Επιπλέον, θα έχετε λιγότερα οργανικά, βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα για να μεταφέρετε στον περιορισμό την ημέρα των απορριμμάτων.
Ενδιαφερόμενος? Savvy Gardening's Η Niki Jabbour, συγγραφέας του The Year Round Vegetable Gardener, τα καταρρέει.
Τι είναι το κομπόστ;
Η κομποστοποίηση είναι η ανακύκλωση από φυσικά συστατικά - σκεφτείτε φλούδες πατάτας και καρότο από την κουζίνα σας - και τις γαρνιτούρες από το γκαζόν σας. Το αποτέλεσμα είναι κομπόστ. Μπορεί να είναι τόσο απλό όσο να συσσωρεύονται μερικά φύλλα στο πίσω μέρος του κήπου σας και να περιμένετε ένα ή δύο χρόνια για να σπάσουν, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα κάδο, προσθέτοντας συγκεκριμένα συστατικά σε ακριβείς αναλογίες για να επιταχύνετε την αποσύνθεση και να δημιουργήσετε μια πιο ισορροπημένη , τελειωμένο κομπόστ, λέει ο Jabbour. Αυτό το καθαρό, πλούσιο κομπόστ μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ως αιώνια τροφή για το γκαζόν και τον κήπο σας.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Οι Πέντε Κανόνες Η Γυναίκα Πίσω από το Μηδενικό Απόβλητο Σπίτι Ακολουθεί Πάντα
Ποια είναι τα οφέλη της κομποστοποίησης;
Πρώτα απ 'όλα, η δημιουργία του δικού σας λιπάσματος είναι δωρεάν, οπότε δεν χρειάζεται ποτέ να ξοδέψετε χρήματα για εμπλουτισμένο έδαφος. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναχρησιμοποιήσετε και να ανακυκλώσετε απορρίμματα από την κουζίνα και τον κήπο σας που διαφορετικά θα καταλήγουν στα σκουπίδια - γι 'αυτό μηδενικά σπατάλη έχουν υιοθετήσει την πρακτική. Ωστόσο, το μεγαλύτερο όφελος μπορεί να είναι οι χώροι πρασίνου σας. Το κομπόστ βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους, επιτρέποντάς του να διατηρήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία, με καλύτερη υφή, λέει ο Jabbour. Το τελικό κομπόστ είναι σκούρο καφέ και εύθρυπτο και ενώ μπορεί να χρειαστούν μήνες για να το δημιουργήσει, αξίζει τον κόπο.
Πώς πρέπει να ξεκινήσει η κομποστοποίηση ενός αρχάριου;
Το πιο εύκολο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αρχίσετε να συλλέγετε συστατικά κομποστοποίησης (φύλλα ρακανιού, φλούδες πατάτας και άλλα απορρίμματα κουζίνας, απορρίμματα κήπου χωρίς ασθένειες κ.λπ.) στην πίσω γωνία της αυλής σας. Φτιάξτε ένα μεγάλο σωρό και περιμένετε να καταρρεύσουν με την πάροδο του χρόνου. Αυτό ονομάζεται κρύα κομποστοποίηση. Εάν θέλετε να ασχοληθείτε περισσότερο, μπορείτε είτε να αγοράσετε είτε να φτιάξετε ένα κάδο και πιο συγκεκριμένα να μετρήσετε τα συστατικά σας. Άτομα που δεν έχουν μια ευρεία αυλή μπορούν να αγοράσουν μικρά, άοσμη δοχεία λιπάσματος που χωράνε εύκολα σε χώρους κουζίνας. όταν γεμίζουν τα δοχεία, μπορούν να αδειάσουν σε κοινοτικούς κήπους, σε τοπικά καταστήματα κηπουρικής και σε άλλες τοποθεσίες που προσφέρουν κομποστοποίηση.
Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι συστατικών: οι προμηθευτές άνθρακα και οι προμηθευτές αζώτου, λέει ο Jabbour. Οι προμηθευτές άνθρακα είναι «καφέ» υλικά όπως φύλλα, τεμαχισμένες εφημερίδες ή ξερά χόρτα που δεν ζουν πλέον. Οι προμηθευτές αζώτου είναι φρέσκα, «πράσινα» συστατικά όπως ξεφλούδισμα λαχανικών, φυτά κήπου, αλεσμένοι καφές ή φρέσκα χόρτα. Αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και γρήγορα αποσυντίθενται.
Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε να στοχεύσετε σε αναλογία άνθρακα προς άζωτο 30: 1 για το σωρό κομποστοποίησης, το οποίο είναι η τέλεια ισορροπία για την αποσύνθεση των υλικών. Είτε έτσι είτε αλλιώς, δεν χρειάζεται πολύ, οπότε για κάθε κηπουρό στο σπίτι, αξίζει σίγουρα τη μικρή προσπάθεια. Για τους κατοίκους διαμερισμάτων, μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγή αποβλήτων τους, μεταφέροντάς τα πιο κοντά σε έναν τρόπο ζωής μηδενικών αποβλήτων.
