Πόσα αστέρια Michelin έχει η Monica Galetti; Αυτό είναι που πολλοί θεατές MasterChef: Οι επαγγελματίες αναρωτιούνται το 2020.

Η Μόνικα Γκαλέτι είναι μια διάσημη σεφ της οποίας η καριέρα άλλαξε ρότα από το να ήταν αποκλειστικά στην κουζίνα και εμφανίστηκε μπροστά στην κάμερα το 2009 το MasterChef .

Η καριέρα της Μόνικα στην μάγειρα είναι από αυτές που πρέπει να γιορταστεί με ένα ειδύλλιο να ανθίζει από τον χρόνο που πέρασε ως ζαχαροπλάστης σε ένα εστιατόριο του Mayfair.

Φωτογραφία από τον David M. Benett/Dave Benett/Getty Images for Fortnum & Mason

Ποια είναι η Monica Galetti;

Η Monica Galetti, γνωστή και ως τρομακτική Monica, είναι μία από τις κριτές στο BBC Masterchef: Οι επαγγελματίες δίπλα στον Marcus Wareing και τον Gregg Wallace.

Η 45χρονη έχει περάσει τα τελευταία 10 χρόνια στην εκπομπή. Τώρα παρουσιάζει και τηλεοπτική εκπομπή Amazing Hotels: Life Beyond The Lobby με τον Τζάιλς Κόρεν.

Η Μόνικα έχει ταχυδακτυλουργήσει με τον γάμο και τη μητρότητα, καθώς και μια εξαιρετικά επιτυχημένη καριέρα στη μαγειρική βιομηχανία. Αυτή και ο σεφ σύζυγός της David Galetti, καλωσόρισαν την κόρη τους, Anais, στον κόσμο το 2006.

Η μητέρα του ενός έχει επίσης εκδώσει βιβλία κατά τη διάρκεια της καριέρας της, μεταξύ των οποίων Οι δεξιότητες: Πώς να γίνετε έμπειρος σεφ στη δική σας κουζίνα το 2016 και Monica’s Kitchen: Συναρπαστική σπιτική μαγειρική για όλες τις περιπτώσεις το 2012.

• MasterChef: Γνωρίστε τους ημιτελικούς του 2020

Πόσα αστέρια Michelin έχει η Monica Galetti;

Γεννημένη στη Σαμόα και μεγαλωμένη στη Νέα Ζηλανδία, η Μόνικα μετακόμισε στο Λονδίνο το 1999 για να εργαστεί υπό τον παγκοσμίου φήμης σεφ Michel Roux Jr.

Πέρασε πάνω από 15 χρόνια στο εστιατόριό του, το Le Gavroche, το οποίο είχε τότε δύο αστέρια Michelin. Το Le Gavroche ήταν το πρώτο εστιατόριο που βραβεύτηκε με ένα, δύο και στη συνέχεια τρία αστέρια Michelin σύμφωνα με το δικό του δικτυακός τόπος .

Αν και η Monica έχει περάσει χρόνια δουλεύοντας σε εστιατόρια με αστέρι Michelin, δεν φαίνεται να έχει τον εαυτό της.

Το εστιατόριο της Monica Galetti

Η Monica Galetti έχει τώρα το δικό της εστιατόριο με τον σομελιέ σύζυγό της, David, που βρίσκεται στην οδό Charlotte στη Fitzrovia του Λονδίνου.

Περισσότερα εστιατόριο ( @mererestaurant ) σερβίρει παραδοσιακό φαγητό εμπνευσμένο από τον Νότιο Ειρηνικό της Monica και τη γαλλική κληρονομιά του συζύγου της.

Το Mere άνοιξε το 2017 και σήμερα είναι ένα επιτυχημένο και πολυτελές εστιατόριο. Αν και το εστιατόριο δεν έχει ακόμη βραβευτεί με αστέρι Michelin, είναι καταχωρισμένο ως Οδηγός Michelin εστιατόριο.

Σύμφωνα με Τετράγωνο γεύμα , Το Mere είναι ένα εστιατόριο με χρυσή βαθμολογία που προσφέρει α κομψό, μοντέρνο μενού .

• MasterChef: Ποιος είναι ο Aaron Thomas;