Ο καφές μπορεί να ξυπνήσει πολύ περισσότερο από το πρωί σας. Μια κουταλιά της σούπας ή δύο προσδίδει καπνιστή, μερικές φορές γεύση σοκολάτας σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Δοκιμάστε το να αναμιχθεί με μπαχαρικά και να ξεσκονιστεί πάνω από ένα κοτόπουλο με βούτυρο για ένα λουσμένο πουλί χωρίς τη σχάρα. Πασπαλισμένο με μπέικον με μαύρη ζάχαρη, είναι μια προσθήκη πρωινού που αξίζει τον κόπο. Ή ανακατέψτε τα σε παξιμάδια με τζάμια για να τους δώσετε μια απροσδόκητη ανύψωση. Σε οποιαδήποτε συνταγή, το decaf ή το κανονικό θα τα πάει καλά.

1. Κοτόπουλο με τρίψιμο καφέ Ancho

Αν και φαίνεται ασυνήθιστο να επικαλύπτετε ένα κοτόπουλο με καφέ, το αποτέλεσμα είναι μια τέλεια ισορροπία για τους κόκκους καφέ καλής ποιότητας που είναι απαραίτητοι σε αυτήν τη συνταγή, καθώς η γεύση είναι τόσο μπροστά. Η σκόνη τσίλι Ancho έχει θερμότητα χωρίς να είναι πολύ πικάντικη, γεγονός που το καθιστά ένα καλό ζεύγος για τον καφέ.

Λάβετε τη συνταγή: Κοτόπουλο με τρίψιμο καφέ Ancho

2. Καφέ ζαχαρωμένο μπέικον

Λες και αν το μπέικον δεν ήταν ήδη αρκετά μαγικό, αυτή η συνταγή καφέ-ζαχαρωμένο μπέικον αλλάζει εντελώς το παιχνίδι. Είναι εκπληκτικό τι μπορεί να κάνει ένας ζεστός φούρνος, μια γενναιόδωρη επίστρωση μαύρης ζάχαρης και ένα πικάντικο τρίψιμο καφέ στο μπέικον. Το αποτέλεσμα είναι ακαταμάχητο - κάπου ανάμεσα σε μια καραμέλα και το πιο νόστιμα αλμυρό σνακ στον κόσμο.

Λάβετε τη συνταγή: Μπέικον καφέ

3. Ξηροί καρποί

Οι ζαχαρωμένοι ξηροί καρποί μπορεί συχνά να είναι πολύ γλυκοί και κραυγαλέοι, αλλά σε αυτήν τη συνταγή με ξηρούς καρπούς, η πικρία του καφέ εξισορροπεί το λούστρο με την πικρία του εμπορικού σήματος. Οι ξηροί καρποί φέρνουν τις τέλειες νότες αλμυρού και γλυκού, που σημαίνει ότι ταιριάζουν καλά με τα πάντα, από ένα κοκτέιλ του Μανχάταν μέχρι την ξηρή και αφρώδη σαμπάνια.

Λάβετε τη συνταγή: Ξηροί καρποί