5 νέες χρήσεις μαγειρέματος για την κουζίνα σας με ρύζι

1. Κάντε ένα ζεστό πρωινό.

Για να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης ή άλλα ζεστά δημητριακά, προσθέστε λίγο λιγότερο γάλα ή νερό από ό, τι θα κάνατε για το μαγείρεμα της εστίας (και μερικά ψιλοκομμένα καρύδια και αποξηραμένα φρούτα εάν θέλετε). Η λειτουργία «κρατήστε ζεστή» θα αποτρέψει το φαγητό από το κρύο και το gooey ― τέλειο για μέρες όταν όλοι σηκώνονται σε διαφορετική ώρα.

2. Λαχανικά στον ατμό.

Εάν το μηχάνημά σας διαθέτει ράφι ατμού, χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε κομμένα λαχανικά, tofu, πατάτες ή ακόμη και γαρίδες, φιλέτα ψαριού ή στήθος κοτόπουλου. Βγείτε και σερβίρετε ως ένα εύκολο γεύμα με ένα ποτ.

3. Φτιάξτε ριζότο χωρίς ανάδευση.

Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε βούτυρο σε μια ανοιχτή κουζίνα ρυζιού και στη συνέχεια προσθέστε 1 μέρος ρύζι Arborio και 4 μέρη υγρού (όπως ζωμό και κρασί). Μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά σε μια κουζίνα on / off ή χρησιμοποιήστε τον κύκλο «αργό» ή «κουάκερ» εάν το μηχάνημά σας έχει ένα. Ανακατέψτε στο τριμμένο τυρί και τα βότανα στο τέλος.

4. Σούπες, φασόλια ή στιφάδο αργής μαγειρέματος.

Δώστε στην κουζίνα σας ρύζι αρκετό υγρό και χρόνο και θα δημιουργήσει πιάτα μακράς σιγοβράσης χωρίς καψίματα ή βρασμό (με τον τρόπο που οι αργές κουζίνες μπορούν μερικές φορές) Δοκιμάστε τη σούπα με χωριστά μπιζέλια με ζαμπόν ή βάλτε βόειο κρέας (που έχει ροδίσει στη σόμπα) και λαχανικά στην κουζίνα με ντομάτες, κρασί και βότανα για ένα πλούσιο δείπνο.

5. Λαθραία φρούτα.

Μια κουζίνα ρυζιού λειτουργεί για υγιή επιδόρπια φρούτων που σιγοβράζονται σε χυμό, κρασί ή σιρόπι σφενδάμου Ή φτιάξτε σάλτσα μήλου και άλλες σάλτσες φρούτων.