• 5τιμές αστεριών: 7
• 4τιμές αστεριών: ένας
• 3τιμές αστεριών: ένας
• δύοτιμές αστεριών: ένας
• έναςτιμές αστεριών: δύο

• Διαβάστε Κριτικές
• Προσθήκη κριτικής

• 12 Βαθμολογίες

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο δείπνο και μια φρέσκια γεύση για τη βραδιά με μπέργκερ, μην ψάχνετε άλλο. Αυτά τα απλά μπιφτέκια αρνιού συνδυάζονται γρήγορα με λίγα μόνο υλικά. Ένα μπιφτέκι με αλάτι και πιπέρι ψήνεται γρήγορα στη σχάρα και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με μια αφράτη φέτα τυρί Havarti. Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να ανακατέψετε το κρεμμύδι σχοινόπρασο και τον πιπεράτο βασιλικό σε λίγο μαγιονέζα και έχετε το δείπνο. Για να το μεγαλώσετε, σερβίρετε με ψητή γλυκοπατάτα, που παίζουν καλά με το ζουμερό αρνί και το αλμυρό τυρί ή ρίξτε μαζί μια γρήγορη σαλάτα ντομάτας-αγγουριού. Συνδυάστε με ένα λευκό τάρτο κρασί που μπορεί να μειώσει τον πλούτο του πιάτου.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Συστατικά

• 1 κιλό αρνί κιμά
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Λάδι Canola, για σχάρες γκριλ
• 4 1-oz. φέτες τυρί Havarti
• ¼ φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (από 1 λεμόνι)
• 4 φύλλα μαρουλιού Bibb
• 4 ρολά kaiser, κομμένα και ελαφρώς καβουρδισμένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε το αρνί, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ. Πλάθουμε σε μπουρεκάκια πάχους 4 (½ ίντσας).

  τα καλύτερα προϊόντα περιποίησης δέρματος για λιπαρό δέρμα

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια (350°F έως 400°F) και τις σχάρες λαδιού. Ψήστε τα μπιφτέκια, αναποδογυρίζοντας μία φορά, έως ότου ένα θερμόμετρο που έχει τοποθετηθεί στο παχύτερο τμήμα καταγράφει 160°F, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά. Γεμίστε κάθε μπουρέκι με τυρί το τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος. Αφήνουμε τα μπιφτέκια να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.

• Βήμα 3

  Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το σχοινόπρασο, τον βασιλικό και το χυμό λεμονιού σε ένα μικρό μπολ. Συναρμολογήστε μπιφτέκια με μαρούλι, μπουρεκάκια και μείγμα μαγιονέζας σε ψημένα ρολά.

Στοιχεία για τη διατροφή