Αν μπορούσα να φάω μόνο ένα γεύμα για το υπόλοιπο της ζωής μου, θα ήταν αναμφίβολα πίτσα. Κατά τη γνώμη μου, δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός από ποιοτική ζύμη, τυρί ooey-gooey και κλασική κόκκινη σάλτσα. Και ενώ πέρασα πολλά χρόνια καταβροχθίζοντας φέτα μετά τη φέτα, το σώμα μου δεν μπορεί πλέον να χειριστεί μια αφθονία λιπαρή πίτσα. Ευτυχώς, το Trader Joe κυκλοφόρησε ένα παγωμένο κουνουπίδι Pizza Crust πριν από λίγα χρόνια, το οποίο μου επέτρεψε να απολαμβάνω ακόμα το αγαπημένο μου γεύμα. Και από την περασμένη άνοιξη, η TJ καλωσόρισε μια άλλη εναλλακτική λύση για κρούστα πίτσας, αλλά αυτή τη φορά με χόρτα!

Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις των πράσινων λαχανικών, έχω την αίσθηση ότι δεν θα απορρίψετε το μπρόκολο της TJ και το Kale Pizza Crust. Όπως και η κρούστα του κουνουπιδιού, αυτή η επιλογή είναι επίσης χωρίς γλουτένη και χρησιμοποιεί μερικά μόνο συστατικά. Χωρίς απολύτως αυγό ή τυρί, αυτή η κρούστα πίτσας αποτελείται από μπρόκολο και μαύρο λάχανο (που αποτελούν πάνω από το 50% της συνταγής), αλεύρι καλαμποκιού, νερό, άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας, ελαιόλαδο και αλάτι. Κάθε φέτα έχει μόνο 70 θερμίδες σε σύγκριση με μια κανονική φέτα που έχει περίπου 300. Μπορεί να ανησυχείτε όταν βλέπετε το χρώμα - είναι πράσινος . Ανοιχτό πράσινο. Γκαρνταρό πράσινο.

Λοιπόν, έχει καλή γεύση;

Εδώ είναι το πράγμα: δεν θα υπάρξει ποτέ μια εναλλακτική λύση που έχει γεύση όπως το πραγματικό πράγμα. Αλλά αν είστε λάτρης της πίτσας σαν κι εμένα και θέλετε επίσης να είστε ενήμεροι για την υγεία, αυτό είναι ένα ευτυχισμένο μέσο. Σκεφτείτε το περισσότερο σαν μια λεπτή κρούστα πίτσα ή flatbread που μπορείτε να εξατομικεύσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Φορτώστε το με μερικές κουκκίδες από ρικότα, πέστο και λαχανικά με λεπτές φέτες ή φτιάξτε μια κλασική μαργαρίτα. Αν είστε λάτρης του κρέατος, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο θρυμματισμένο λουκάνικο, πεπερόνι ή τραγανό προσούτο.

Συμπέρασμα : παρόλο που η κανονική πίτσα μπορεί να είναι πιο νόστιμη, θα νιώσετε πολύ καλύτερα αφού φάτε αυτήν την ελαφρύτερη απόδοση. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσετε περισσότερα λαχανικά στα πιάτα των παιδιών σας!

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Τα 11 καλύτερα είδη εκτός φαγητού που πρέπει να αγοράσετε στο Trader Joe & apos; s