Το Olive Garden κυκλοφόρησε πρόσφατα μια σειρά από νέα μενού, όπως ένα τεράστιο μπολ με κεφτεδάκια γεμάτο με σάλτσα κρέατος, τρία είδη τυριών και πικάντικα ιταλικά κεφτεδάκια. Ενώ τα νέα δεν με έστειλαν ακριβώς στο πλησιέστερο Olive Garden, ήξερα ότι η δημοφιλής αλυσίδα εστιατορίων βρισκόταν σε κάτι.

Ένα μπολ φτιαγμένο από κρούστα πίτσας είναι στην πραγματικότητα αρκετά μεγαλοφυία - η έκδοση της πίτσας με ψωμί μπολ Olive Garden είναι λίγο πάνω από την κορυφή. Οι καλύτερες φέτες πίτσας έχουν κυριαρχήσει στην αναλογία κρούστας προς σάλτσα και η νέα δημιουργία του Olive Garden φαίνεται να είναι πολύ βαρύ για τη σάλτσα. Για να δημιουργήσω ένα καλύτερο δάγκωμα που δεν θα με άφηνε με πόνο στο στομάχι, έπρεπε να πάω μικρότερο, και έτσι γεννήθηκαν μεζονέτες πίτσας με πεπερόνι.

Αυτά τα βρώσιμα κύπελλα είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση για μια παραδοσιακή φέτα πίτσας και όλοι μπορούν να προσαρμόσουν τη δική τους. Επιπλέον, αυτή η συνταγή μπολ πίτσας βγαίνει από το φούρνο σε λιγότερο από 15 λεπτά. Δείτε πώς μπορείτε να το κάνετε:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Γυρίστε ένα τηγάνι 12 φλιτζανιών muffin ανάποδα σε ένα ταψί έτσι ώστε τα φλιτζάνια να βλέπουν προς τα κάτω. Καλύψτε το δοχείο με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Φέρτε μια μπίρα ζύμης 1 λιβρών ψυχρής ή κατεψυγμένης πίτσας που αγοράστηκε από το κατάστημα σε θερμοκρασία δωματίου και χωρίστε σε μικρότερα κομμάτια. Τεντώστε και ισιώστε κάθε κομμάτι σε δίσκους και πιέστε ελαφρά για να τυλίξετε πάνω από το καλούπι του κυπέλλου (μπορείτε επίσης να τα τυλίξετε με έναν πλάστη). Περάστε κάθε άλλο κύπελλο έτσι ώστε τα μπολ να μην ψήνονται το ένα στο άλλο στο φούρνο. Βουρτσίστε τη ζύμη με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα, αποξηραμένη ρίγανη και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

2. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ψηθεί η ζύμη και οι κορυφές να ροδίσουν, 10-12 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε το ψητό ψησίματος.

3. Βγάλτε τα φλιτζάνια της πίτσας από τον κασσίτερο και μεταφέρετέ το σε ένα φύλλο ψησίματος με φύλλο αλουμινίου με τα κύπελλα στραμμένα προς τα πάνω. Προσθέστε λίγο τεμαχισμένο μοτσαρέλα στο κάτω μέρος κάθε φλιτζανιού, στη συνέχεια γεμίστε με μια κουταλιά ή δύο ζεστή σάλτσα μαρινάρα και περισσότερο τυρί. Τελειώστε με πεπερόνι και τριμμένη παρμεζάνα. Μεταφέρετε στο φούρνο και το ψήσιμο μέχρι να βράσει η σάλτσα και το τυρί και τα άκρα του μπολ να ροδίσουν βαθιά, 1 έως 2 λεπτά. Απολαύστε ζεστό.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να διαμορφώσετε τη ζύμη της πίτσας