Ψήσατε ποτέ ένα πανέμορφο τηγάνι μπράουνις, μόνο για να τα μπερδεύσετε στο δρόμο από τηγάνι έως πιατέλα; Το κόψιμο των ράβδων στο ταψί δημιουργεί ανώμαλα κομμάτια και τα μαχαίρια μπορούν να χαράξουν την αντικολλητική επίστρωση. Για να μην αναφέρουμε, ένα γωνιακό κομμάτι θυσιάζεται πάντα για το μάτσο. Αντ 'αυτού, επιλέξτε την επένδυση του τηγανιού με δύο φύλλα λαδόκολλα , που θα κάθετα το ένα στο άλλο. Αυτό σας επιτρέπει να σηκώσετε τα μαγειρεμένα brownies ή τις ράβδους από το τηγάνι σε μια σανίδα κοπής για εύκολο τεμαχισμό.

Η ουσία είναι, αν θέλετε τακτοποιημένα τετράγωνα ή ορθογώνια, μια σπάτουλα δεν θα το κόψει. Κάντε το αντ 'αυτού. Για * εξαιρετικά φανταχτερά *, ακόμη και ράβδους, κόψτε τις άκρες ολόκληρης της παρτίδας πριν χωρίσετε σε μεμονωμένες ράβδους. Για έξτρα fudgy brownies, τρέξτε το μαχαίρι σας κάτω από ζεστό νερό και, στη συνέχεια, σκουπίστε το ανάμεσα σε φέτες.

Βήμα 1: Πριν το ψήσιμο, καλύψτε το κάτω μέρος και τις πλευρές του ταψιού με μαλακό βούτυρο.

πώς να βγάλετε τη γεύση του ψαριού από τον σολομό

Βήμα 2: Ευθυγραμμίστε το τηγάνι με μια λωρίδα περγαμηνής, αφήνοντας μια προεξοχή στις δύο πλευρές. πιέστε προς τα κάτω για να κολλήσει. Βουρτσίστε με περισσότερο βούτυρο και ευθυγραμμίστε με μια δεύτερη λωρίδα περγαμηνής, κάθετη προς την πρώτη (επίσης με προεξοχή).

Βήμα 3: Προσθέστε το κτύπημα στο τηγάνι. Ψήνουμε και αφήστε να κρυώσει σύμφωνα με τις οδηγίες. Στη συνέχεια, πιάνοντας τις προεξοχές του χαρτιού, σηκώστε τα brownies ή τις ράβδους από το ταψί και μεταφέρετε σε μια σανίδα κοπής.

Βήμα 4: Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε σε τετράγωνα ή ορθογώνια, όπως θέλετε, και στη συνέχεια σηκώστε την περγαμηνή.

καλύτερο τονωτικό για ευαίσθητο δέρμα με τάση ακμής