• Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει και θα αξιολογήσει!

Το χούμους δεν προορίζεται μόνο για να βυθίζεις μπαστούνια καρότου και κουλούρια. Υπόθεση: αυτή η νόστιμη, εύκολη συνταγή τοστ.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Ένα smear από χούμους δημιουργεί τη βάση για λεπτές φέτες περσικών αγγουριών, οι οποίες έχουν ανώτερη αναλογία φλοιού προς σάρκα σε σύγκριση με το είδος του θερμοκηπίου. Στη συνέχεια, θα το ολοκληρώσετε με λίγο ελαιόλαδο και θα πασπαλίσετε με μείγμα μπαχαρικών za'atar. Τα συστατικά του za'atar ποικίλλουν, αλλά αυτό το βασικό προϊόν της Μέσης Ανατολής περιλαμβάνει γενικά αποξηραμένη ρίγανη, θυμάρι, σουμάκ και σουσάμι. Αξίζει να πιάσετε ένα βάζο για την ικανότητά του να προσθέτει μια γρήγορη γεύση σε σχεδόν κάθε αλμυρό πιάτο. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Για λίγη φωτιά, τελειώστε το τοστ με νιφάδες τσίλι ή αντικαταστήστε το σκέτο με ένα πικάντικο χούμους.

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας χούμους
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
• 1 περσικό (μίνι) αγγούρι, κομμένο σε φέτες
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού za'atar
• Θαλασσινό αλάτι, για το σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας χούμους σε κάθε κομμάτι φρυγανιάς. Γεμίστε ομοιόμορφα με φέτες αγγουριού. Περιχύνουμε με λάδι. Πασπαλίζουμε με za'atar και θαλασσινό αλάτι.