Όλοι γνωρίζουμε ότι το μέλι είναι γλυκό, αλλά ξέρατε ότι έχει κάποια αρκετά γλυκά προνόμια για την υγεία σας;

Το μέλι Manuka, φτιαγμένο από μέλισσες που επικονιάζουν τις μέλισσες Manuka της Νέας Ζηλανδίας, έχει υποτεθεί ότι έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες και περιποιήσεις πληγών. Ενώ υπάρχει μια αναδυόμενη έρευνα για την αποτελεσματικότητά του στους ανθρώπους, οι άνθρωποι που ορκίζονται με το μέλι Manuka λένε ότι το μέλι έχει τη δύναμη να βοηθήσει στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και άλλων ασθενειών και μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών. Εδώ, περιγράφουμε τι είναι το μέλι Manuka, πώς το μέλι Manuka διαφέρει από το άλλο μέλι που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, πού να βρείτε το μέλι Manuka και πώς μπορείτε να ενσωματώσετε το μέλι Manuka στη δική σας πρώτη γραμμή άμυνας κατά της ασθένειας.

Φυσικά, κανένα φαγητό δεν αντικαθιστά τακτικές επισκέψεις γιατρών και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αλλά αν απολαμβάνετε ήδη το μέλι, γιατί να μην το θεωρήσετε αυτό και να απολαύσετε τα πιθανά οφέλη για την υγεία;

Τι είναι το Manuka Honey;

Το μέλι Manuka, το όνομά του από το δέντρο Manuka στο ανατολικό ακρωτήριο της Νέας Ζηλανδίας, παράγεται από μέλισσες που επικονιάζουν αυτό το συγκεκριμένο δέντρο. Ενώ όλο το μέλι - από οπουδήποτε στον κόσμο - έχει αντιμικροβιακή δράση και μπορεί να έχει αντιβακτηριακές επιδράσεις, σύμφωνα με μελέτες Το μέλι Manuka περιέχει ένα επιπλέον δραστικό συστατικό που το ξεχωρίζει. Με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και σύνθεση που είναι λιγότερο ευάλωτη σε θερμότητα, φως ή αραίωση, το μέλι Manuka μπορεί να έχει ακόμη καλύτερες θεραπευτικές ιδιότητες από άλλες ποικιλίες μελιού.

Το μέλι Manuka βαθμολογείται σύμφωνα με το Unique Manuka Factor (UMF). Όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση του νέκταρ Manuka - και συχνά, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή. Ο συντελεστής UMF ξεκινά από το 5 και αυξάνεται με αυξήσεις του 5, με τον υψηλότερο συντελεστή να ξεπερνά τα 20+.

αν η κόρη της Τερέζα είναι η μητέρα της κόρης μου τι είμαι εγώ για την τερέζα

Ενώ μπορείτε να καταναλώνετε μέλι Manuka με τον ίδιο τρόπο που τρώτε οποιοδήποτε άλλο μέλι - τοστ, στο τσάι σας, ως συστατικό σε ψημένα προϊόντα ή συνταγές - μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το μέλι Manuka τοπικά για να βοηθήσουν στην ηρεμία των επιδερμίδων και να καλύψουν τις πληγές ή μπορεί να χορηγούνται καθημερινά με μια κουταλιά μέλι Manuka για να αποτρέψουν τα κρυολογήματα και τις λοιμώξεις.

Πού μπορείτε να αγοράσετε Manuka Honey;

Στο παρελθόν, το μέλι Manuka ήταν δύσκολο να βρεθεί εκτός αν ζούσατε στην Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία. Αλλά τώρα, χάρη στην αύξηση της δημοτικότητάς του, σε συνδυασμό με το παγκόσμιο εμπόριο, το μέλι Manuka είναι σχετικά εύκολο να αποκτηθεί στο διαδίκτυο, στο μανάβικο ή σε ένα τοπικό κατάστημα ειδικών τροφίμων. Εδώ, μερικά μέρη για να αναζητήσετε Manuka μέλι. Θυμηθείτε ότι το UMF θα σας ειδοποιήσει για την αξία καθαρότητας του μελιού που επιλέγετε. Ένα UMF 5+ είναι το λιγότερο καθαρό (και λιγότερο ακριβό), ενώ το 20+ μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί και ακριβό.

• Amazon.com
• Trader Joe's
• Thrivemarket.com
• Ολόκληρα τρόφιμα
• Βιταμίνη Shoppe
• Walmart
• Jet.com
• Καταστήματα υγιεινής διατροφής

Ποια είναι τα οφέλη του Manuka Honey;

Ενώ όλο το μέλι έχει οφέλη για την υγεία, το μέλι Manuka ξεχωρίζει με βάση τη συγκεκριμένη σύνθεση αυτού του μελιού. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία UMF, τόσο πιο αποτελεσματικό είναι το μέλι. Αλλά φυσικά, ενώ είναι πάντα καλό να προσθέτετε φυσικά συστατικά στο οπλοστάσιό σας, μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε ενοχλητικά συμπτώματα. Μερικά από τα κύρια οφέλη του μελιού Manuka:

• Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ουλίτιδας και των ούλων
• Μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών, εγκαυμάτων και στη μείωση των ουλών
• Μπορεί να ομοιώσει τον τόνο του δέρματος, ελαχιστοποιώντας την ξηρότητα, την ερυθρότητα και το νιφάδες του δέρματος
• Μπορεί να ενισχύσει την ανοσία
• Μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων του πονόλαιμου
• Μπορεί να βοηθήσει την πεπτική υγεία και μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις παθήσεις του εντέρου, συμπεριλαμβανομένων των ελκών
• Μπορεί να μειώσει τη συνολική συστηματική φλεγμονή στο σώμα
• Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη και ορισμένων καρκίνων (Μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη σχετικά με αυτούς τους ισχυρισμούς, αλλά οι γιατροί που ερευνούν χρησιμοποιούν μέλι Manuka «ιατρικής ποιότητας», όχι μέλι που βρέθηκε σε σούπερ μάρκετ. Συζητήστε το μέλι Manuka με το γιατρό σας εάν έχετε διαβήτη ή καρκίνο, καθώς η περιστασιακή χρήση είναι πιθανό να είναι αναποτελεσματικό.)

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι Manuka

Αν σας αρέσει η γεύση του μελιού, μπορείτε απλά να αλλάξετε το μέλι Manuka και να το χρησιμοποιήσετε όπως συνήθως. (Θυμηθείτε ότι οποιοδήποτε μέλι, συμπεριλαμβανομένου του μελιού Manuka, δεν συνιστάται για μωρά ηλικίας κάτω του ενός που καταναλώνουν.) Ωστόσο, δεδομένου ότι το μέλι Manuka μπορεί να έχει συγκεκριμένες ιδιότητες που μπορούν να το βοηθήσουν να θεραπεύσει πληγές, να μεγιστοποιήσει την αναγέννηση του δέρματος και ακόμη και τον τόνο του δέρματος, Το μέλι Manuka μπορεί επίσης να εφαρμοστεί τοπικά. Εδώ, μερικοί τρόποι μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας, μέσα και έξω.

Ως πεπτικό βοήθημα . Η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού στο νυχτερινό τσάι σας μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Μερικές έρευνες διαπίστωσαν ότι το μέλι Manuka μπορεί να περιέχει πρεβιοτικά για να βοηθήσει στην υποστήριξη της πεπτικής υγείας, σύμφωνα με μια μελέτη του αντιοξειδωτικού δυναμικού του μελιού Manuka. Ενώ η μελέτη διεξήχθη σε ζώα, οι ερευνητές υποθέτουν ότι τα οφέλη θα μπορούσαν επίσης να είναι χρήσιμα για τον άνθρωπο.

Ως μάσκα προσώπου. Η προσθήκη μερικών κουταλιών του γλυκού σε μια σπιτική μάσκα προσώπου (δοκιμάστε αυτές τις συνταγές μάσκας προσώπου DIY) μπορεί να βοηθήσει στον ομοιόμορφο τόνο του δέρματος, μειώνοντας την ερυθρότητα, την αδυναμία και τη θαμπή, λόγω του τεκμηριωμένες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Manuka μέλι. Όπως πάντα, πριν δοκιμάσετε μια μάσκα προσώπου, δώστε στον εαυτό σας μια δοκιμή μπαλώματος στον αγκώνα σας για να βεβαιωθείτε ότι το δέρμα σας δεν θα αντιδράσει αρνητικά σε κανένα συστατικό.

Ως πιπίλα στο λαιμό. Εάν έχετε βήχα ή κρυολόγημα, ανακατεύοντας το μέλι Manuka σε ένα φλιτζάνι τσάι ή το τρώτε κατευθείαν από το κουτάλι μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε το λαιμό σας, ανακουφίζοντας τον πόνο. Επιπλέον, οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μελιού Manuka μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ασθένειάς σας πριν επιδεινωθεί - ή πριν έχετε την ευκαιρία να επικοινωνήσετε με τον γιατρό.

Ως θεραπευτικός παράγοντας. Κόψτε, κάψετε ή ξύστε; Το Manuka μπορεί να βοηθήσει την πληγή να επουλωθεί γρηγορότερα και μπορεί επίσης να ελαχιστοποιήσει τις ουλές, σύμφωνα με ένα πρόσφατη μελέτη . Ορισμένοι αυτοκόλλητοι επίδεσμοι προσθέτουν ακόμη και μέλι Manuka ως συστατικό. Εάν βάλετε το μέλι Manuka απευθείας σε μια πληγή, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας. Σε γενικές γραμμές, τα άτομα που χρησιμοποιούν μέλι Manuka σε τραυματισμούς πρέπει να καθαρίσουν τον τραυματισμό, να εφαρμόσουν ένα λεπτό στρώμα μελιού Manuka στο τραύμα, στη συνέχεια να καλύψουν με έναν επίδεσμο και να το καθαρίσουν καλά με αλατούχο διάλυμα έως δώδεκα ώρες αργότερα, πριν από την επανεμφάνιση εάν είναι απαραίτητο.

Στο ψήσιμο. Το μέλι Manuka έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τη λευκή ζάχαρη και μπορεί να είναι ένα απλό ανταλλακτικό για όσους θέλουν να ελαχιστοποιήσουν τα σάκχαρα στη διατροφή τους.