• 5τιμές αστεριών: 5
• 4τιμές αστεριών: 12
• 3τιμές αστεριών: 5
• δύοτιμές αστεριών: ένας
• έναςτιμές αστεριών: 0

• Διαβάστε Κριτικές
• Προσθήκη κριτικής

• 23 Βαθμολογίες

Το φυστικοβούτυρο αναβαθμίζει τη γεύση σε λαστιχτά ξανθιά που μοιάζουν με καραμέλα σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή γλυκού. Απαιτούνται μόνο δέκα λεπτά ενεργού χρόνου για να φτάσετε από την προετοιμασία στο φούρνο. Λοιπόν, τι περιμένετε? Αυτή η ερμηνεία των ξανθών είναι κλασική, που σημαίνει ότι δεν είναι μαρμελάδα γεμάτη με γέμιση - μόνο λίγα ψιλοκομμένα φιστίκια - αλλά οποιοσδήποτε αριθμός συνδυασμών θα ήταν ευπρόσδεκτος στο κουρκούτι. Marshmallows, κομματάκια σοκολάτας ή μια στροβιλιζόμενη μαρμελάδα πάνω από το κουρκούτι θα ήταν όλα νόστιμες εκδοχές που μπορείτε να δοκιμάσετε αφού καταλάβετε τη συνταγή.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Συστατικά

• Σπρέι μαγειρικής
• 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 2 μεγάλα αυγά, συν 1 μεγάλο κρόκο
• 1 ⅓ φλιτζάνια συσκευασμένη ανοιχτή καστανή ζάχαρη
• ⅔ φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• ½ φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρύο
• ½ κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα ξηρά καβουρδισμένα ανάλατα φιστίκια
• ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θαλασσινό αλάτι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Επικαλύψτε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών με μαγειρικό σπρέι. γραμμή με λαδόκολλα , αφήνοντας μια προεξοχή 2 ιντσών σε όλες τις πλευρές. Χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι kosher σε ένα μεγάλο μπολ.

• Βήμα 2

  Χτυπάμε τα αυγά και τον κρόκο, την καστανή ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο, το κρύο βούτυρο και τη βανίλια σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ. Διπλώνουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα βουτύρου μέχρι να ομογενοποιηθεί. Διπλώστε τα φιστίκια. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο έτοιμο ταψί. Πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι.

• Βήμα 3

  Ψήστε μέχρι να δέσουν τα ξανθά και μια ξύλινη λαβή στο κέντρο να βγει κυρίως καθαρή με μερικά υγρά ψίχουλα, 24 έως 28 λεπτά. Μεταφέρετε σε σχάρα και αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά. Αφαιρέστε τα ξανθά από το ταψί χρησιμοποιώντας προεξοχή λαδόκολλας. Αφήστε να κρυώσει εντελώς σε σχάρα, περίπου 30 λεπτά. Κόψτε σε 12 ορθογώνια (3- x 2¼ ίντσες).