Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στις ΜΙΜΙ .
Υπάρχουν πολλά να ειπωθούν για το brunch. Μερικοί πιστεύουν ότι είναι μια ενοχλητική επίδραση της εξευγενισμού και του πρακτικού. Στην πραγματικότητα, το Νιου Γιορκ Ταιμς έγραψε ένα άρθρο με τον κατάλληλο τίτλο, « Το Brunch είναι για τραυματισμούς , «όπου ο συγγραφέας περιέγραψε τις παγίδες του.
Ωστόσο, υπάρχουν σίγουρα αρνητικά. Πολλοί, πολλοί άνθρωποι (συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου) μπορούν να πάρουν πίσω από το brunch για το απόλυτο γεγονός ότι είναι η ευκαιρία να κοιμηθούν, να συναντηθούν με φίλους και να συμμετάσχουν στην ολοένα και σπάνια ευκαιρία να παραγγείλουν φαγητό για πρωινό, μεσημεριανό φαγητό και ποτό κατά τη διάρκεια του ίδιου γεύματος. Κατάλαβες τι εννοώ? Πλευρά .
Αλλά, ίσως οι πιο ευνοϊκές πτυχές του brunching στην επιθυμία της καρδιάς σας είναι τα οφέλη ομορφιάς. Μίλησα με αρκετούς γιατρούς, διατροφολόγους και δερματολόγους για να μάθω ακριβώς πώς αυτό το μαγικό γεύμα μπορεί να είναι καλό και για τα δύο σας και τα εξωτερικά σου.
Σχετικά Αντικείμενα
Μπολ Πρωινό Quinoa Πίστωση: Sang An1 Μπορείτε να κοιμηθείτε
Ο διακεκομμένος ύπνος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (όπως το να πατάτε συνεχώς το κουμπί αναβολής) διαταράσσει τις ορμόνες σας που μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση τροφής και πόθους υδατανθράκων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Sharon Richter συμβουλεύει: «Εξισορροπήστε δίνοντας στον εαυτό σας λίγο χρόνο για να κοιμηθείτε τα σαββατοκύριακα. Ο ύπνος είναι πολύ σημαντικός για τη διατήρηση του μεταβολισμού, την αύξηση της ενέργειας και την ορμονική ισορροπία. Σπέρνετε τα οφέλη του ύπνου με μια θεραπεία μίας νύχτας Μάσκα Clinique Moisture Surge Overnight (33 $; clinique.com ).
δύο Το γεύμα σας είναι ισορροπημένο για εσάς
Το φαγητό brunch είναι γενικά πιο ισορροπημένο, καθώς περιέχει υδατάνθρακες, φρούτα και πρωτεΐνες (αν είστε κάτι σαν εμένα, ένα γρήγορο κουλούρι ή κρουασάν είναι το μόνο που έχετε χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας). Επιπλέον, ο Richter εξηγεί: «Κάνετε καλύτερες επιλογές επειδή δεν αισθάνεστε ότι βρίσκεστε σε μια κρίσιμη στιγμή. Το Brunch σας επιτρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε το γεύμα σας, το οποίο βοηθά στην πέψη. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε πάντα ένα στρογγυλό γεύμα, πάρτε ένα Healthy Delights Multi-Vitamin Soft Chew (11,99 $, walgreens.com ). Είναι νόστιμο και σας δίνει 16 απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα! »
3 Σας αναγκάζει να αφήσετε το διαμέρισμά σας
Μια λογική ποσότητα ήλιου μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών καρκίνων και άλλων σοβαρών καταστάσεων υγείας, λέει επιστήμη . Και για να σας γευματίσω έχω για να πάμε έξω. Ο καθηγητής Michael Holick, της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βοστώνης και συγγραφέας του The UV Advantage, εξηγεί: «Είναι απαραίτητο για την απορρόφηση του ασβεστίου, τη διατήρηση των οστών μας υγιή και για την προστασία από σοβαρές χρόνιες ασθένειες αργότερα στη ζωή, όπως η οστεοπόρωση, ο διαβήτης τύπου II, πολλαπλή σκλήρυνση και πολλοί συνηθισμένοι καρκίνοι ».
4 Το γάλα και το νερό εμπλέκονται πάντα
Το να πιείτε ένα latte είναι χαλαρωτικό και επιτρέπει μια δόση ασβεστίου. Θυμηθείτε να ζητήσετε νερό επίσης καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος. Ο νεφρολόγος Steven Guest, MD εξηγεί, «Το αλκοόλ παρεμβαίνει στο εγκέφαλος και νεφρική επικοινωνία και προκαλεί υπερβολική έκκριση υγρών που μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε αφυδάτωση , 'Επειδή πιθανότατα έχετε πείνα στο brunch, απαιτείται νερό (και πολλά από αυτά). Επιπλέον, γεμίζει το δέρμα σας και προσθέτει μια νεανική λάμψη.
5 Η παρέα με τους φίλους σας είναι καλή για εσάς
Ο Ρίτστερ λέει, «Η συνομιλία και η παρέα με μια ομάδα φίλων αυξάνει τα επίπεδα ορμόνης που αισθάνεστε καλά (οξυτοκίνη) και μειώνει το άγχος, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι είναι η αιτία πολλών ανησυχιών ομορφιάς (ακμή, αραίωση μαλλιών, κάτω από τις τσάντες ματιών).
6 Μπορείτε να επιδοθείτε χωρίς να το παρακάνετε
Το καλύτερο πράγμα για το brunch με φίλους είναι ότι μπορείτε να μοιραστείτε πιάτα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να παραγγείλετε αυτήν την επιπλέον πλευρά μπέικον ή μια μικρή στοίβα τηγανίτες, αλλά δεν θα χρειαστεί να τα γυαλίσετε μόνοι σας. Ο Richter προσθέτει, «Μπορείτε να επιδοθείτε χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για σπατάλη τροφίμων ή ανατροπή της ζυγαριάς».
