Εάν ο παιδικός σταθμός σας τρώει μόνο τα ίδια τρία γεύματα κάθε μέρα, θα μπορούσε να είναι κάτι περισσότερο από ένα επιλεκτικό φαγητό. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη από το Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου Duke, η επιλεκτική διατροφή μπορεί να σηματοδοτεί υψηλότερο κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης.
Για τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Αυγούστου του Παιδιατρική , οι ερευνητές εξέτασαν 3.433 παιδιά ηλικίας δύο έως έξι ετών για επιλεκτικές διατροφικές συνήθειες (π.χ. επιλεκτική διατροφή). Από αυτούς που προβλήθηκαν, περισσότερο από το 20% είχε επιλεκτικές διατροφικές συνήθειες. Και από αυτά, το 18 τοις εκατό ήταν μέτρια επιλεκτικοί και το 3 τοις εκατό ήταν σοβαρά επιλεκτικό σε σημείο που παρεμποδίζει την ικανότητά τους να τρώνε με άλλους. Αν και αυτοί στο φάσμα του αυτισμού μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στις γεύσεις, τις μυρωδιές και τα αξιοθέατα, αποκλείστηκαν από τη μελέτη.
Τα παιδιά με επιλεκτική διατροφική συμπεριφορά είχαν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να έχουν αυξημένα συμπτώματα γενικευμένου άγχους κατά τις επόμενες συνεντεύξεις κατά τη διάρκεια της μελέτης. Εκείνοι με μέτρια και σοβαρή επιλεκτική διατροφή είχαν επίσης σημαντικά αυξημένα συμπτώματα κατάθλιψης και κοινωνικού άγχους. Αλλά μην πανικοβληθείτε: Μια περίπτωση επιλεκτικής διατροφής δεν σημαίνει απαραίτητα ότι υπάρχει ιατρικό πρόβλημα - η πλειονότητα των τυπικών επιλεκτικών τρώγων δεν είχαν προβλήματα στην υγεία και την ευημερία τους.
Ωστόσο, ορισμένα παιδιά στη μελέτη ήταν τόσο επιλεκτικά που οι γονείς τους ενήργησαν ως μάγειρες μικρής διάρκειας ή έφεραν έτοιμα γεύματα όταν γευματίζουν σε εστιατόρια. Αυτοί οι τρώγοντες πληρούσαν τα κριτήρια για μια νεοδιαγνωσθείσα διατροφική διαταραχή που ονομάζεται Αποφυγή / Περιοριστική Διατροφική Διαταραχή (ARFID). Αν και η διάγνωση είναι ένα νέο όνομα σε ένα παλιό πρόβλημα, φέρνει μαζί του μια διαφορετική προσέγγιση - συνδέοντάς την όχι μόνο με άγχος, αλλά και με αισθητηριακή υπερφόρτωση από υφές, μυρωδιές και γεύσεις.
Μόλις οι γονείς έχουν μια διάγνωση που αναγνωρίζεται από την κοινότητα ιατρικής και ψυχικής υγείας, έχουν κάτι να κρατήσουν ενώ επικοινωνούν με τον παιδίατρό τους και την ασφάλιση, η Nancy Zucker, Ph.D., επικεφαλής συγγραφέας μελέτης και διευθυντής του Duke Center for Eating Disorders , λέει.
Ο Zucker συνιστά την αλλαγή του πλαισίου για τους γονείς που αντιμετωπίζουν τα παιδιά με επιλεκτικές διατροφικές συνήθειες. Αντί να επικεντρώνεται στο εάν ένα παιδί αρέσει ή δεν του αρέσει ορισμένα τρόφιμα, προτείνει να βοηθήσει αυτό το παιδί να είναι ντετέκτιβ τροφίμων. Έχοντας τους να ερευνήσουν ένα νέο φαγητό με τις αισθητήριες υπερδυνάμεις τους, τους βοηθά να εξερευνήσουν τις αισθήσεις τους και να επαναπροσδιορίσουν την αηδία στην υπηρεσία της υγείας. Είναι σαν έναν γονέα που πρέπει να αλλάξει πολλές βρώμικες πάνες, λέει. Δεν σκέφτονται να είναι χονδροειδές ή όχι χονδροειδές, σκέφτονται τι πρέπει να κάνουν για το παιδί που αγαπούν.
