Δεν είναι μυστικό ότι όλοι αγαπούν την κολοκύθα. (Έχουμε ατελείωτες συνταγές κολοκύθας και κονσερβοποιημένες συνταγές κολοκύθας για να το αποδείξουμε.) Αλλά πολύ πριν από τα μπαχαρικά κολοκύθας, τηγανίτες κολοκύθας και, καλά, κολοκύθα τα πάντα, ήρθε η ταπεινή πορτοκαλί κολοκύθα. Εδώ, μερικά συναρπαστικά ασήμαντα κολοκύθα που ίσως δεν γνωρίζετε για το χαρακτηριστικό λαχανικό του φθινοπώρου (er, fruit).

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πώς να καλλιεργήσετε κολοκύθες

Γεγονότα κολοκύθας

Σχετικά Αντικείμενα

1 Η παράδοση jack-o'-lantern χρονολογείται από αιώνες.

Οι άνθρωποι στην Ιρλανδία συνήθιζαν να διακοσμούν γογγύλια και πατάτες με τρομακτικά πρόσωπα για να τρομάξουν έναν τρομακτικό χαρακτήρα που ονομάζεται Stingy Jack, ο οποίος, σύμφωνα με έναν παλιό μύθο, περιπλανήθηκε στη Γη μετά το θάνατό του, ως Κανάλι ιστορίας λέει την ιστορία. Οι Ιρλανδοί μετανάστες έφεραν τότε την πρακτική στις ΗΠΑ, όπου προσαρμόστηκε στις γηγενείς κολοκύθες.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πόσο διαρκούν οι χαρασμένες κολοκύθες;

τι να κάνετε το χειμώνα κατά τη διάρκεια του Covid

δύο Οι κολοκύθες καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στην Κεντρική Αμερική.

Έχουν μεγαλώσει στη Βόρεια Αμερική για 5.000 χρόνια και σήμερα, περισσότερο από το 90 τοις εκατό των κολοκυθών που έχουν υποστεί επεξεργασία στις ΗΠΑ καλλιεργούνται στο Ιλλινόις, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Ιλλινόις . Ο Μόρτον, Ιλινόις, αποκαλείται η κολοκύθα πρωτεύουσα του κόσμου και υποτίθεται ότι επεξεργάζεται 80 τοις εκατό του κόσμου κονσερβοποιημένη κολοκύθα.

3 Η Σταχτοπούτα δεν οδηγούσε πάντοτε μια μπάλα κολοκύθας στην μπάλα.

Αν και η αρχική ιστορία της Σταχτοπούτας χρονολογείται από τον πρώτο αιώνα π.Χ., η λεπτομέρεια για το κολοκύθα μετατρέπεται σε φορείο σύμφωνα με πληροφορίες δεν προστέθηκε μέχρι το 1697, σε μια γαλλική έκδοση του Charles Perrault που ονομάζεται Cendrillon.

4 Ένα φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας περιέχει ένα επιβλητικό 245% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α.

Έχει επίσης 19 τοις εκατό της βιταμίνης C και 8 τοις εκατό του σιδήρου σας. Αυτό είναι ένα πραγματικό superfood (απλώς όχι σε μορφή latte— κολοκύθας μπαχαρικά συνήθως δεν περιλαμβάνουν πραγματικές κολοκύθες, μόνο το μείγμα μπαχαρικών).

5 Οι καλύτερες κολοκύθες για ψήσιμο δεν είναι οι μεγαλύτερες.

Όσον αφορά το ψήσιμο, οι ποικιλίες 2 έως 8 κιλών είναι τα καλύτερα στοιχήματά σας για γεύση και πυκνότητα. Αποθηκεύστε τα μεγάλα για μάθηση πώς να χαράξετε μια κολοκύθα.

Θέση σχάρα φούρνου για ψήσιμο κοτόπουλου

6 Οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν πάνω από ένα δισεκατομμύριο λίβρες κολοκυθών κάθε χρόνο.

7 Μια κολοκύθα είναι τεχνικά ένα φρούτο.

Οι κολοκύθες είναι μέλη της οικογένειας των κολοκυθών. Δικα τους βοτανικά ονόματα είναι Cucurbita maxima, Cucurbita moschata και Cucurbita argyrosperma (ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία).

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Στένσιλ κολοκύθας

8 Η βαρύτερη κολοκύθα στο δίσκο ζύγιζε πάνω από 2.000 κιλά.

Το παγκόσμιο ρεκόρ Guinness για το Heaviest Pumpkin κατέχει σήμερα ο Beni Meier της Ελβετίας για την κολοκύθα των 2,323,7 κιλών, που παρουσιάστηκε σε ζύγιση στο Ludwigsburg της Γερμανίας στις 12 Οκτωβρίου 2014.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Ιδέες κολοκύθας χωρίς χάραξη

9 Οι παλαιότεροι σπόροι κολοκύθας χρονολογούνται από 8.000 έως 10.000 χρόνια.

10 Σύμφωνα με το American Pie Council, η κολοκύθα είναι το δεύτερο αγαπημένο είδος πίτας της Αμερικής.

19% αναφέρουν ότι προτιμούν μηλόπιτα, σε σύγκριση με 13 τοις εκατό για την κολοκύθα .

έντεκα Οι κολοκύθες αποκριών φυτεύονται το καλοκαίρι.

Οι κολοκύθες απαιτούν 75 έως 100 ημέρες χωρίς παγετό για να αναπτυχθούν, που σημαίνει ότι πρέπει να φυτευτούν έως τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου για να είναι έτοιμες εγκαίρως για τις Απόκριες.