Αν έχετε καθίσει ποτέ και αναρωτηθήκατε τι να φέρετε σε ένα potluck, ιδιαίτερα Φίλος, ή τι να μαγειρέψετε αν διοργανώσετε το Friendsgiving φέτος, σας έχουμε αυτές τις ιδέες για φαγητό που έχουν εγκριθεί από το Friendsgiving. Το Friendsgiving, συχνά μια γιορτή Σαββατοκύριακου στα μέσα Νοεμβρίου πριν από την ημέρα των Ευχαριστιών, είναι η συγκέντρωση φίλων χωρίς άγχος, χωρίς οικογένειες και διασκέδαση που έρχονται μαζί για να γεμίσουν τις κοιλιές τους πριν το κάνουν ξανά αργότερα τον Νοέμβριο. (Εδώ είναι όταν είναι η ημέρα των ευχαριστιών, έτσι μπορείτε να σχεδιάσετε ανάλογα.)

Οι φίλοι γίνονται οικογένεια, ειδικά όταν ζουν μακριά από το σπίτι, και το Friendsgiving είναι ένας τρόπος να το γιορτάσουμε αυτό - όχι μόνο στις πολιτείες, αλλά και διεθνώς. Και καμία γιορτή δεν είναι πλήρης χωρίς έξυπνες ιδέες για φαγητό, μενού που μπορεί να γίνει και μετά το δείπνο παιχνίδια πάρτι. Αν στηρίζεστε πραγματικά στο θέμα των Ευχαριστιών στο Friendsgiving, μην ξεχνάτε επίσης τις ευχές των Ευχαριστιών και τη διακόσμηση τραπεζιού των Ευχαριστιών.

Με μια πληθώρα συνταγών φθινοπώρου, δεν υπάρχει έλλειψη ιδεών για φαγητό Friendsgiving. Όμως, το Friendsgiving είναι πιο διασκεδαστικό όταν διατηρείται απλό, με μερικές εκπληκτικές ιδέες για φαγητό για πάρτι να ρίχνονται στο μείγμα. Σίγουρα, η γαλοπούλα είναι ευπρόσδεκτη, αλλά δεν αναμένεται πάντα: Δεν θέλουν όλοι σε όλους τις πλευρές, ούτως ή άλλως;

Βάλτε σε καλή δουλειά αυτές τις ιδέες φαγητού Friendsgiving και βεβαιωθείτε ότι το φετινό μενού Friendsgiving είναι νόστιμο. Ζητήστε από όλους να επιλέξουν ένα πιάτο για να φτιάξετε ή εθελοντικά για να φτιάξετε τα πάντα μόνοι σας (αν φιλοξενείτε) και ζητήστε χρηματικές συνεισφορές για την κάλυψη του κόστους των τροφίμων. Ωστόσο, διαχωρίζετε τις ευθύνες, θυμηθείτε ότι το Friendsgiving είναι μια ευκαιρία για καλή χαρά και υπέροχους φίλους (και ίσως και μερικά αποσπάσματα των Ευχαριστιών) και κάνετε ό, τι θα κάνει αυτήν τη συγκέντρωση ακόμα καλύτερη.

Getty Images

Σχετικά Αντικείμενα

1 Εάν κλίνει σε συνταγές πτώσης

Μια καθαρή σούπα που καθιστά εύκολο να τροφοδοτήσει το πλήθος του Friendsgiving. Το κάλυμμα των φιστικιών είναι ένα riff στο dukkah, ένα μείγμα καρυδιών, σπόρων και μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής που προσθέτει μια ακαταμάχητη υφή σε αυτή τη συνταγή πτώσης.

Λάβετε τη συνταγή: Σούπα με καρυκεύματα γλυκοπατάτας με φιστίκι Ντούκα

δύο Εάν χρειάζεστε έναν εντυπωσιακό χορτοφάγο

Κάτω από την αστραφτερή χρυσή κρούστα είναι ένα ολόκληρο κεφάλι ψημένου κουνουπιδιού. Τρίβεται με μια πάστα σκόρδου-Ντιζόν, το κουνουπίδι ψήνεται και στη συνέχεια τυλίγεται με ζύμη με μαϊντανό (πιο εύκολο από ό, τι ακούγεται, υπόσχεται!). Μπόνους: Η σφολιάτα είναι εύχρηστη σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Λάβετε τη συνταγή: Κουνουπίδι en Croute

3 Εάν ψάχνετε ένα μυστικό συστατικό

Εάν δεν ψήνετε ραπανάκια ακόμα, το κάνετε λάθος. Καλό για το έντερο miso και ξίδι μηλίτη μήλου, καλύψτε τα πολύχρωμα και πιπεριά ραπανάκια πριν χτυπήσουν τη ζέστη του φούρνου σε αυτήν την υγιεινή συνταγή πτώσης.

Λάβετε τη συνταγή: Miso ψητά ραπανάκια

4 Εάν νομίζετε ότι έχετε μηδενικές δεξιότητες κουζίνας

Δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στην κουζίνα; Ολα καλά. Αυτές οι γεμιστές και τυλιγμένες πιπεριές είναι η εύκολη συνταγή σας. Επιπλέον, το πιάτο είναι εξαιρετικά νόστιμο χάρη στο λιωμένο τυρί και το τραγανό, αλμυρό προσούτο. Διαγράψτε το ορεκτικό από τη λίστα συνταγών Friendsgiving για να βρείτε, γιατί αυτές είναι.

Αποκτήστε τη συνταγή: Mozzarella-γεμιστές πιπεριές με προσούτο

5 Εάν χρειάζεστε ένα ορεκτικό Vegan για να ευχαριστήσετε ένα πλήθος παμφάγων

Αυτή η απόλυτα ομαλή σάλτσα στο ράντσο είναι ένα σόου. Κανείς δεν θα ξέρει ότι αυτή η ιδέα φαγητού Friendsgiving είναι μια βίγκαν βουτιά, ούτε ότι έχει τόφου (πρωτεΐνη!). Οι δοκιμαστές γεύσης μας ήταν πεπεισμένοι ότι ήταν στρίψιμο στο ράντσο. Σερβίρετε αυτό με σφηνωμένα μαρούλια μωρών (όπως το Little Gem) για μια διασκεδαστική σαλάτα χειρός, μια σειρά από crudites ή απλώς χρησιμοποιήστε ως σάλτσα σαλάτας ράντσο.

Αποκτήστε τη συνταγή: Σάλτσα Vegan Ranch

6 Επειδή το One Dip δεν είναι αρκετό για το Friendsgiving

Φέρτε αυτήν τη φωτεινή βουτιά σε ένα potluck του Friendsgiving φέτος. Μαγειρέψτε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν με πιπερόριζα και στη συνέχεια πουρέ σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Υπάρχει σκόρδο για λάκτισμα και ελαιόλαδο για απαλή υφή. Επειδή αυτή η βουτιά προορίζεται να σερβιριστεί με απλή ψύξη ή σε θερμοκρασία δωματίου, είναι το τέλειο ορεκτικό να φέρετε σε ένα potluck.

Αποκτήστε τη συνταγή: Carrot-Ginger Dip

7 Εάν συμμετέχετε σε συντομεύσεις και αστρικά αποτελέσματα

Αυτό το εορταστικό χορτοφαγικό πιάτο χρησιμοποιείται επίσης ως κεντρικό κομμάτι. Η ζύμη πίτσας που αγοράστηκε από το κατάστημα σας δίνει μια πρώτη αρχή σε αυτήν την απίστευτα εύκολη αλλά κομψή συνταγή πτώσης. Με πλούσια καραμελωμένα κρεμμύδια και μια ένδειξη φασκόμηλου, αυτή η ιδέα φαγητού Friendsgiving είναι τέλεια σεζόν και εξαιρετικά νόστιμη.

Αποκτήστε τη συνταγή: Σκουός και καραμελωμένο κρεμμύδι Whist-Whist Twist

8 Εάν θέλετε να πάτε αδίστακτος ενώ φιλοξενείτε το Friendsgiving

Τίποτα δεν ενώνει τους ανθρώπους σαν ένα δοχείο ζεστού, λιωμένου τυριού. Περάστε την γαλοπούλα - αντ 'αυτού, τρίψτε λίγο Ελβετικό και Gruyere, και συσσωρευτείτε γύρω από μια κατσαρόλα με πολλές επιλογές. Γίνετε δημιουργικοί με τη συνταγή του τυριού fondue και συμπεριλάβετε φρούτα, όπως μήλα ή αχλάδια, στο μείγμα. Ορίστε περισσότερο ψωμί από ό, τι νομίζετε ότι χρειάζεστε, γιατί κανείς δεν θα μπορεί να σταματήσει να βυθίζει.

Αποκτήστε τη συνταγή: Cheese Fondue

9 Εάν φιλοξενείτε το Brunch του Friendsgiving

Αν και δεν θα λέμε ποτέ όχι σε ένα παραδοσιακό κολλώδες κουλούρι, αυτά τα ψωμάκια κλίνουν πιο αλμυρά από τα γλυκά. Αποτελεί μια εορταστική και μοναδική συνταγή Friendsgiving και, επειδή χρησιμοποιείτε δύο κουτιά με ρολά ημισελήνου, εμπίπτει στον κουβά με τις εύκολες συνταγές.

Αποκτήστε τη συνταγή: Kabocha Squash Sticky Buns

10 Εάν θέλετε να ψήσετε με κάτι διαφορετικό από την κολοκύθα

Το γλυκό χειμώνα σκουός δίνει σε αυτήν την εύκολη συνταγή επιδόρπιο μια συστροφή. Γλυκανμένα με σιρόπι σφενδάμου, αυτά τα blondies είναι μια λιχουδιά που δεν πρέπει να χάσετε. Επιπλέον, ταξιδεύει καλά.

πώς να αφήσεις πράγματα

Αποκτήστε τη συνταγή: Butternut Blondies With Maple Walnuts

έντεκα Εάν χρειάζεστε ένα εύκολο επιδόρπιο για να εντυπωσιάσετε σε ένα Potluck Friendsgiving

Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα και αυτή η εύκολη συνταγή επιδόρπιο είναι η τέλεια συσκευασμένη ζαχαροπλαστική. Αυτές οι μπάλες φοντάν είναι εμπνευσμένες από τα βραζιλιάνικα brigadeiros, και είναι απλά στη δημιουργία. Απλά συνδυάστε το γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα με ζεστή κανέλα και ημι-γλυκιά σοκολάτα για μια απίστευτα εύκολη απόλαυση. Συσκευάστε τα σε επένδυση cupcake και φέρετέ τα στο Friendsgiving - είστε σίγουροι ότι θα επιστρέψετε ένα άδειο δοχείο.

Αποκτήστε τη συνταγή: Chocolate Pecan Fudge Balls

12 Εάν θέλετε να δώσετε στο Cranberry μια νέα ματιά σε αυτό το Friendsgiving

Οι πυροβολισμοί Jell-O παίρνουν την ενήλικη θεραπεία με το Campari. Αν χτυπήσει ένα κουδούνι, είναι το λικέρ από το μοντέρνο κοκτέιλ Negroni. Αναμειγνύονται με χυμό βακκίνιων, αυτά τα στιγμιότυπα Jell-O δίνουν στο βακκίνιο της σεζόν ένα εντελώς νέο νόημα.

Αποκτήστε τη συνταγή: Campari και Cranberry Jello Shots