Τι καλύτερο από ένα κούπα στον ατμό με παχιά, κρεμώδη ζεστή σοκολάτα σε μια κρύα μέρα; Όχι πολύ—εκτός ίσως από μια κούπα αρωματισμένη με κάρδαμο, κανέλα και άλλα μπαχαρικά chai, μια ενήλικη εκδοχή με αμαρέτο και θαλασσινό αλάτι, ένα παγωμένο μιλκσέικ με ζεστή σοκολάτα ή μια ερμηνεία red velvet. Δεν μπορείτε να αποφασίσετε; Δεν χρειάζεται — ρίξτε μαζί μια ζεστή σοκολάτα και σερβίρετε όλες.

Πρώτα πρώτα: Να ξέρετε ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ ζεστής σοκολάτας και ζεστού κακάο. Η πρώτη (επίσης γνωστή ως σοκολάτα κατανάλωσης) είναι φτιαγμένη από στερεή ημί ή γλυκόπικρη σοκολάτα, μερικές φορές με προσθήκη σκόνης κακάο, γάλακτος και παχύρρευστης κρέμας, και ίσως λίγη ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας. Το τελευταίο παρασκευάζεται από σκόνη κακάο, ζάχαρη και ζεστό γάλα ή νερό.

Ξεκινήστε με την κύρια συνταγή μας για πλούσια και σοκολατένια ζεστή σοκολάτα εδώ και, στη συνέχεια, προσθέστε μερικές από τις αγαπημένες μας απολαυστικές αναβαθμίσεις — όλες τόσο εύκολα στην παρασκευή τους όσο και γευστικά παρακμιακές. Επειδή η ζωή είναι πολύ μικρή για να αρκεστούμε σε μια χλιαρή κούπα προπαρασκευασμένο μείγμα κακάο στο φούρνο μικροκυμάτων.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 11 συνταγές ζεστών ροφημάτων που θα σας ζεστάνουν αυτόν τον χειμώνα

Σχετικά Αντικείμενα

Κατεψυγμένα Milkshakes Ζεστής Σοκολάτας

Αφήστε τη ζεστή σοκολάτα σας να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ρίξτε την ομοιόμορφα σε μια θήκη για παγάκια και βάλτε την στην κατάψυξη για να φτιάξετε παγάκια ζεστής σοκολάτας. Μόλις στερεοποιηθούν, ρίξτε τους κύβους κακάο στο μπλέντερ, προσθέτοντας μια επιπλέον πινελιά γάλα (ή παγωτό) και σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρέμα. Σερβίρουμε με καλαμάκι και προσθέτουμε μια επικάλυψη σοκολάτας.

Ζεστή σοκολάτα Marshmallow

Γεμίστε μια κούπα που είναι κατάλληλη για φούρνο με ζεστή σοκολάτα και μια γενναιόδωρη ποσότητα marshmallows. Τοποθετήστε την κούπα κάτω από το μπόιλερ του φούρνου σας. Αφήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή για να φροντίσετε να μην κάψετε τα marshmallows και παρακολουθήστε καθώς φρυγανίζονται και αρχίζουν να λιώνουν (αυτό θα συμβεί γρήγορα). Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα, αφαιρέστε την κούπα από το φούρνο με γάντια φούρνου.

Ζεστή σοκολάτα μόκα κανέλα

Προσθέστε 2 ουγγιές εσπρέσο συν ένα επιπλέον πασπαλίζουμε ζάχαρη και κανέλα σε κάθε κούπα ζεστή σοκολάτα πριν τη σερβίρετε.

Λευκή σοκολάτα κολοκύθας

Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 1/4 φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας στο μείγμα ζεστής σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά και το μείγμα να γίνει πηχτό και ομοιόμορφο.

Ζεστή Σοκολάτα Αυγολέμονο

Ανακατέψτε τη συνταγή σας με ζεστή σοκολάτα με ίσα μέρη ζεσταμένο αυγολέμονο για το απόλυτο ζεστό ρόφημα γλυκού των γιορτών.

Ζεστή σοκολάτα Red Velvet

Αντικαταστήστε τα ημίγλυκα ή σκούρα κομματάκια σοκολάτας στην κύρια συνταγή με τσιπς λευκής σοκολάτας και, στη συνέχεια, προσθέστε 2 ουγγιές τυρί κρέμα, μια πιτούλα παχύρρευστη κρέμα και 4 σταγόνες κόκκινη χρωστική τροφίμων.

είναι το royal icing ασφαλές για κατανάλωση

Ζεστή σοκολάτα Chai Spiced

Προσθέστε δύο λοβούς αστεροειδή γλυκάνισο, 10 σπασμένους λοβούς κάρδαμου, 2 ξυλάκια κανέλας, ¼ κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, 6 ουγγιές δυνατό μαύρο τσάι και 3 κουταλιές της σούπας σκούρα καστανή ζάχαρη στην κύρια συνταγή. Σιγοβράστε απαλά χωρίς να αφήσετε το μείγμα να πάρει βράση και μετά χρησιμοποιήστε ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο για να στραγγίσετε τα στερεά μπαχαρικά πριν το σερβίρετε.

Μέντα Σοκολάτα Affogato

Ρίξτε μια μπάλα παγωτό με τσιπς μέντας σε ένα μικρό μπολ, μετά ρίξτε ζεστή σοκολάτα πάνω από το παγωτό και τελειώστε με μια σαντιγί.

Πικάντικη ζεστή σοκολάτα

Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι, 2 σπασμένα ξυλάκια κανέλας, 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας στην κύρια συνταγή και σιγοβράστε απαλά για 10 λεπτά. Πετάξτε τα ξυλάκια κανέλας. Για να το αναβαθμίσετε, προσθέστε μια ουγγιά τεκίλα reposado σε κάθε κούπα.

Ζεστή σοκολάτα Marshmallow με φυστικοβούτυρο

Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο σε κάθε κούπα ζεστής σοκολάτας μέχρι να διαλυθεί και, στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά χνουδιού marshmallow ή marshmallows.

Ζεστή σοκολάτα αλατισμένη αμύγδαλο

Προσθέστε μια ουγγιά λικέρ Amaretto και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι σε κάθε κούπα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό ξινό Amaretto

Πλωτήρες ζεστής σοκολάτας

Προσθέστε μια μπάλα από την αγαπημένη σας γεύση παγωτού στην κούπα σας με ζεστή σοκολάτα και τελειώστε με λίγο σιρόπι σοκολάτας και σαντιγί.

Ζεστή σοκολάτα Nutella

Ανακατέψτε μια κουταλιά Nutella σε κάθε κούπα ζεστή σοκολάτα μέχρι να λιώσει.

Ζεστή σοκολάτα Candy Cane

Καλύψτε το εσωτερικό και το εξωτερικό χείλος μιας άδειας κούπας με χνούδι marshmallow και, στη συνέχεια, βυθίστε το σε θρυμματισμένα ζαχαροκάλαμα πριν γεμίσετε με ζεστή σοκολάτα και προσθέστε μια γαρνιτούρα από ζαχαροκάλαμο.

Stout Ζεστή Σοκολάτα

Ζεστάνετε μια γερή μπύρα (όπως η Γκίνες) σε μια μικρή κατσαρόλα και, στη συνέχεια, προσθέστε 2 ουγγιές σε κάθε κούπα πριν την γεμίσετε με μια πιτσιλιά βαριάς κρέμας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι καυτές σανίδες αλλαντικών με κακάο είναι η αγαπημένη μας νέα γιορτινή τάση