Μια άλλη μέρα, μια άλλη υπέροχη εμφάνιση, εντελώς επιβλητική TikTok hack . Και ενώ πολλά από αυτά Οι καλύτερες τάσεις φαγητού της TikTok να περιλαμβάνει μια λίστα πλυντηρίων με γλυκά συστατικά σακχαρίνης ή να απαιτούν επαγγελματικές δεξιότητες σεφ σε στιλ ζαχαροπλαστικής, αυτή η ιική συνταγή αυτής της εβδομάδας είναι τόσο ανατολικά όσο έρχονται. Συναντώ #bakedfetapasta , ένα φέτα χωρίς φασαρία και χυλοπίτες που πιθανότατα είναι υπεύθυνο για την απουσία πλήρων τεμαχίων φέτας που είναι διαθέσιμα στο μανάβικο σας τώρα. (Η ετικέτα συνταγής που αξίζει την κουλτούρα έχει συγκεντρώσει σχεδόν 30 εκατομμύρια προβολές στο TikTok).

δώρο για γυναίκα 40 ετών

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Αυτό το Viral TikTok Trick θα αλλάξει τον τρόπο που ψήνετε τις πατάτες

Για να φτιάξετε ψημένα ζυμαρικά φέτας, απλώς ψήνετε φρέσκες ντοματίνια με ένα ολόκληρο μπλοκ φέτα και βότανα και στη συνέχεια ανακατεύετε με τον αγαπημένο σας τύπο ζυμαρικών. «Το πιάτο είναι σχεδόν απρόσεκτο και όλη η μαγεία συμβαίνει στο φούρνο», λέει η Yumna Jawad, η μεγαλοφυία μπλόγκερ τροφίμων Νιώστε καλό φαγητό . «Φτιαγμένο με λίγα μόνο συστατικά, δεν είναι περίεργο ότι αυτό το πιάτο έγινε viral στη Φινλανδία!» Η Jawad δημιούργησε τη δική της ιογενές βίντεο για το ψήσιμο φέτα ζυμαρικών , στη συνέχεια μας καθοδήγησε τη μέθοδο της μεγαλοφυίας της βήμα προς βήμα.

Πώς να φτιάξετε ψητά φέτα ζυμαρικά

Πρώτον, θα πρέπει να μαζέψετε τα συστατικά σας και ελπίζουμε ότι θα μπορείτε να βρείτε ακόμα φέτα στο σούπερ μάρκετ.

πώς κάνω γαλλική πλεξούδα μαλλιά

• Ντομάτες : «Επιλέξτε ντοματίνια ή σταφύλι για αυτήν τη συνταγή», λέει ο Jawad. «Το μικρό τους μέγεθος σημαίνει βέλτιστη γεύση και η παρουσίαση των ντοματών όταν σκάσουν είναι απίστευτη».
• ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ : Χρησιμοποιήστε ένα μπλοκ φέτα για καλύτερα αποτελέσματα. «Το μπλοκ είναι λιγότερο επεξεργασμένο και θα δώσει μια πιο λεία συνέπεια όταν ψήνεται», εξηγεί ο Jawad. Ναι, θα συνεχίσει να λειτουργεί με θρυμματισμένη φέτα, απλώς φροντίστε να διατηρήσετε τη φέτα στοιβασμένη στη μέση, έτσι ώστε να δημιουργεί μια συνοχή μελισσών. Η Jawad προσθέτει ότι δοκίμασε τη συνταγή με κατσικίσιο τυρί (swoon) και ότι δημιούργησε μια κρεμώδη τέλεια υφή, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι μικρότερος ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το μπλοκ τυριού που χρησιμοποιείτε. «Έχω ακούσει επίσης επιτυχία χρησιμοποιώντας υψηλής ποιότητας λιπαρά ricotta», προσθέτει.
• Ζυμαρικά : Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζυμαρικά που σας αρέσουν ή να τα δοκιμάσετε με ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, όπως η Banza. «Το έχω δει φτιαγμένο με πέννες, μακαρόνια, παπιγιόν, και τα έργα. Πραγματικά δεν νομίζω ότι υπάρχει λάθος σχήμα ζυμαρικών για χρήση. Ωστόσο, μου αρέσει κάτι με καμπύλες ή άκρα, έτσι ώστε η σάλτσα να μπορεί να προσκολληθεί σε περισσότερα από τα ζυμαρικά ».
• Φρέσκα βότανα και καρυκεύματα : Θα χρειαστείτε σίγουρα ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και φρέσκο ​​βασιλικό. Αλλά πέρα ​​από αυτό, zhuzh όσο θέλετε. «Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο φρέσκο ​​ρίγανη, φρέσκο ​​θυμάρι ή να αλλάξετε το φρέσκο ​​σκόρδο για ψητό σκόρδο», συνιστά.

Η μέθοδος, βήμα προς βήμα

1. Χρησιμοποιώντας ένα πιάτο ψησίματος με φούρνο, ρίξτε τις ντομάτες κερασιάς ή σταφυλιού και πλύνετε τις με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
2. Προσθέστε ένα πλήρες φέτα τυρί στο κέντρο του ταψιού. Ο Jawad εξηγεί ότι είναι το κλειδί είτε να το αναποδογυρίσετε μερικές φορές ώστε να επικαλυφθεί με το ελαιόλαδο και τα καρυκεύματα, 'ή απλά προσθέστε ένα άγγιγμα περισσότερο ελαιόλαδο και μερικές ρωγμές φρέσκου μαύρου πιπεριού στην κορυφή.'
3. Ψήστε το στο φούρνο μέχρι να ξεσπάσουν οι ντομάτες και η φέτα να λιώνει - «Και το σπίτι σας μυρίζει ουράνιο!» Ο Jawad προσθέτει.
4. Μόλις βγει από το φούρνο, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​σκόρδο κιμά και φρέσκα φύλλα βασιλικού.
5. Ανακατέψτε το αμέσως έτσι ώστε το σκόρδο να μαλακώσει από τη φωτιά στο πιάτο.
6. Προσθέστε ψημένα ζυμαρικά στην κορυφή και δώστε τα πάντα σε καλή ανάδευση. Η λιωμένη φέτα και οι εκτοξευμένες ντομάτες θα δημιουργήσουν ουσιαστικά μια σάλτσα για τα ζυμαρικά. Σερβίρετε ακριβώς έξω από το ταψί.

Συμβουλές για την παρασκευή ψημένων ζυμαρικών φέτας

Σχετικά Αντικείμενα

Χρησιμοποιήστε τα πιο φρέσκα υλικά.

«Με τέτοια ελάχιστα συστατικά, συνιστώ ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιείτε φρέσκες ντοματίνια (όχι κονσέρβες ντομάτες σε κύβους), φρέσκο ​​βασιλικό και φρέσκο ​​κιμά σκόρδου», λέει ο Jawad. Και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κάνει τη διαφορά εδώ - είναι ουσιαστικά αυτό που αποτελεί τη σάλτσα.

Σώστε το νερό των ζυμαρικών.

«Κάθε φορά που μαγειρεύω ζυμαρικά, μου αρέσει να σώζω μισό φλιτζάνι νερό ζυμαρικών σε περίπτωση που το πιάτο ζυμαρικών βγει στεγνό. Δεν το χρησιμοποίησα εδώ, αλλά μπορείτε σίγουρα να το προσθέσετε αν πιστεύετε ότι τα ψημένα φέτα ζυμαρικών χρειάζονται περισσότερη σάλτσα. '

Γεμίστε το ταψί με τις ντοματίνια.

Εάν θέλετε οι ψητές ντοματίνια να είναι σάλτσες, πρέπει να γεμίσετε το τηγάνι. (Ακόμα κι αν το κάναμε Ποτέ μην το συνιστούσατε αν ψήνατε πατάτες ή σοτάρετε μανιτάρια .) «Τούτου λεχθέντος, αν προτιμάτε τις ξηρές ψητές, τοποθετήστε τις ντομάτες σας σε ένα μόνο στρώμα για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα», λέει ο Jawad. «Αλλά επειδή θέλεις πικάντικο εδώ, βρήκα ότι ένα πιάτο ψησίματος 8'x11 'λειτουργεί τέλεια.'

πώς να πλύνετε μια ξύλινη σανίδα κοπής

Αυξήστε τη θερμότητα για φουσκάλες ντομάτες.

Μπορείτε να ρυθμίσετε το φούρνο να ψήνει για δύο λεπτά στο τέλος ή να μετατρέψετε τη θερμοκρασία στους 450 ° F τα τελευταία πέντε λεπτά μαγειρέματος.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αν θέλετε να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, παραλείψτε το φούρνο και χρησιμοποιήστε την εστία σας αντί: