Ρίξτε μια ματιά TikTok τώρα και θα εντοπίσετε αμέσως ένα κοινό θέμα βίντεο στο ατελείωτο δημοφιλείς λογαριασμοί τροφίμων : Quesadillas. Κατά την προετοιμασία, η τορτίγια διαχωρίζεται έξυπνα σε τέσσερα τεταρτημόρια, το καθένα περιέχει το δικό του συστατικό. Τα συστατικά μπαίνει σε κάθε ένα #tortillawrap - ένα hashtag που έχει συγκεντρώσει περισσότερες από 16,3 εκατομμύρια προβολές - κυμαίνεται από παραδοσιακές προσθήκες, όπως τεμαχισμένο τυρί, γκουακαμόλε και μαύρα φασόλια έως ομελέτα, ζυμαρικά με ζαμπόν, μπιφτέκια χάμπουργκερ και γλυκές παραστάσεις με τη Nutella (γιατί, TikTok).

το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε σουτιέν για μεγάλο στήθος

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Αυτό το Viral TikTok Trick θα αλλάξει τον τρόπο που ψήνετε τις πατάτες

Η ιδέα είναι απλή: Αντί να τοποθετήσετε όλα τα συστατικά σας σε ένα μεγάλο σωρό πάνω από μια τορτίγια, βάζοντας το καθένα στο δικό του τεταρτημόριο σημαίνει ότι μπορείτε να διπλώσετε τις τέσσερις γωνίες το ένα πάνω στο άλλο για να δημιουργήσετε μια τέλεια απαλλαγμένη (αλλά λιωμένη, τραγανή , και χρυσό καφέ) τριγωνικό quesadilla σε σχεδόν μηδενικό χρόνο. Και όχι ότι πηγαίνουμε οπουδήποτε αυτές τις μέρες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά φορητό.

«Πήρα αμέσως την τάση και δημιούργησα ένα ιογενές βίντεο TikTok παρουσιάζοντας το πρωινό μου τορτίλι, »λέει η Yumna Jawad, προγραμματιστής συνταγών και μπλόγκερ τροφίμων Νιώστε καλό φαγητό . 'Είναι ατελείωτα προσαρμόσιμο.'

Είστε έτοιμοι να μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας τορτίλι; Ο Jawad μας καθοδήγησε βήμα προς βήμα στη διαδικασία, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε την πιο αγαπημένη συνταγή του Διαδικτύου.

Πώς να φτιάξετε ένα Tortilla Wrap

1. Ξεκινήστε με μια μεγάλη τορτίγια και κάντε μια σχισμή από τη μία άκρη μέχρι τη μέση της τορτίγιας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την πρώτη συμπλήρωση στο κάτω δεξί τέταρτο - η πρωτεΐνη λειτουργεί καλά εδώ, όπως ψητό κοτόπουλο, αυγά ή φασόλια.
2. Προσθέστε κάτι κρεμώδες ή σάλτσα στα επόμενα δύο τέταρτα για να βοηθήσετε στη γεύση της πρωτεΐνης στο πρώτο.
3. Τελειώστε με λίγο τυρί. 'Αυτό είναι το & apos; κόλλα & apos; που συγκρατεί το περιτύλιγμα μαζί, οπότε θεωρώ ζωτικής σημασίας να συμπεριληφθεί σε περιτυλίγματα τορτίγια », λέει ο Jawad.
4. Διπλώστε το πρώτο τρίμηνο πάνω από το δεύτερο.
5. Διπλώστε το δεύτερο τρίμηνο κατά το τρίτο τρίμηνο.
6. Ολοκληρώστε την αναδίπλωση του τελευταίου τριμήνου, ώστε να έχετε ένα τρίγωνο.
7. Ενώ υπάρχουν πολλές εκδόσεις της τάσης τορτίλας που μπορούν να σερβιριστούν σε θερμοκρασία δωματίου, ο Jawad συνιστά ένα τελευταίο βήμα μαγειρέματος σε ένα τηγάνι. «Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό frypan ή να το δοκιμάσετε σε ένα ταψί για να αποκτήσετε αυτά τα υπέροχα σημάδια ψησταριάς», λέει.
8. Αναποδογυρίστε το μετά από δύο έως τρία λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι το quesadilla σας δεν καίει - και έτσι όλα λιώνουν και χρωματίζονται ομοιόμορφα.

Συμβουλές που πρέπει να θυμάστε όταν μαγειρεύετε το Quesadilla

Σχετικά Αντικείμενα

Χρησιμοποιήστε τορτίγια μεγάλου μεγέθους (ιδανικά, τορτίγια αλεύρι σε στυλ burrito)

Δωσ'τα ολα ή μην το προσπαθείς καν! Ο Jawad λέει. Και το λέω αυτό γιατί θα είναι πολύ δύσκολο να το διπλώσετε αν εργάζεστε με μια μικρότερη τορτίγια. Όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο πιο εύκολο είναι το δίπλωμα.

Διατηρήστε το γέμισμα ελαφρύ - χωρίς υπερβολική πλήρωση

Διατηρήστε το χώρο σας απλό με επικάλυψη και επίπεδα υλικά. Ο Jawad συνιστά την αποφυγή ογκωδών συστατικών, έτσι ώστε η τορτίγια σας να αναδιπλώνεται τακτοποιημένα χωρίς να χυθεί τίποτα. (Όπως δελεαστικό όπως κεφτεδάκια ή ολόκληρο το μισό αβοκάντο.)

Μην παραλείψετε το τυρί

Το τυρί συμβάλλει πραγματικά στη σύνδεση της quesadilla και τα μέρη που βγαίνουν δημιουργούν μια υπέροχα τραγανή υφή στο εξωτερικό.

Ζεσταίνετε την τορτίγια ώστε να είναι πιο εύκαμπτη

Ορισμένες τορτίγιες μπορούν να διαλυθούν με αυτήν την τεχνική αναδίπλωσης, οπότε βεβαιωθείτε ότι αισθάνεται αρκετά εύκαμπτη στην αρχή. Σύμφωνα με τον Jawad, μπορείτε επίσης να θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο για 10 δευτερόλεπτα για να το κάνετε πιο εύκολο.

Για το πρωινό της, η Jawad χρησιμοποιεί τα ακόλουθα τέσσερα συστατικά:

• Ομελέτα : Για αυτήν την έκδοση πρωινού, ανακατέψαμε δύο αυγά με λίγο βούτυρο και αλάτι και τα μετέφερα στην τορτίγια κατευθείαν από το τηγάνι, εξηγεί ο Jawad.
• Πουρέ αβοκάντο : Το αγαπημένο μου πράγμα που πρέπει να προσθέσω στα αυγά είναι τα αβοκάντο. Προτείνω να τα τρίψετε πριν προσθέσετε την τορτίγια ώστε να παραμείνουν στην τορτίγια.
• σάλτσα : Αυτό είναι το απαραίτητο συστατικό σάλτσας για το περιτύλιγμα, αλλά προσέξτε να μην χρησιμοποιήσετε πάρα πολύ ή θα μπορούσε να πάρει αρκετά υγρό. Προτείνω ένα χοντρό είδος για να το διατηρήσετε ανέπαφο, λέει ο Jawad. Και βεβαιωθείτε ότι η σάλσα πηγαίνει σε ένα από τα μεσαία τέταρτα.
• Τυρί : Όπως ανέφερε, το τυρί γίνεται υπέροχα λιωμένο στο εσωτερικό και τα μέρη που βγαίνουν έξω κατά το μαγείρεμα γίνονται καφέ και τραγανά.

Τι ακολουθεί; Φυσικά, τρώτε το quesadilla περιτύλιγμα από το τηγάνι, φυσικά.