Εάν το παιδί σας επιμένει να έχει πάντα το ίδιο δείπνο κάθε βράδυ (Κοτομπουκιές και πατάτες; Απλά ζυμαρικά με βούτυρο;) υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να τον κάνει να δοκιμάσει κάτι νέο: Ανακαλύψτε το με ένα αστείο όνομα.

πώς να καθαρίσετε με λευκό ξύδι

ΠΡΟΣ ΤΗΝ νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο καταδεικνύει τη δύναμη της γλώσσας να επηρεάζει τις επιλογές των παιδιών για φαγητό: Όταν ένα εστιατόριο έδωσε στα παιδιά μενού μαγειρέματος που απαριθμούσαν περισσότερες θρεπτικές επιλογές με ονόματα όπως η γαλοπούλα gobble-me-up και η μαϊμού, τα παιδιά ήταν πολύ πιο πιθανό να παραγγείλουν αυτά τα αντικείμενα από ό, τι όταν ονομάστηκαν απλά γαλοπούλα σε ολόκληρο σιτάρι ή φυστικοβούτυρο και σάντουιτς μπανάνας.

Ο κόσμος έχει αλλάξει και πολλά παιδιά λένε τώρα στους γονείς τους τι θα τρώνε παρά το αντίστροφο, λέει ο διατροφολόγος Dawn Jackson Blatner, RDN, συγγραφέας του Η ανταλλαγή Superfood . Δεν χρειάζεται να είναι μάχη, προσθέτει. Μπορεί να χρειαστούν μερικές δοκιμές, αλλά εάν προσφέρετε με συνέπεια μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων με ελκυστικούς τρόπους, τα παιδιά σας θα τα δοκιμάσουν τελικά. Ακολουθούν μερικές στρατηγικές για να δοκιμάσετε:

Σχετικά Αντικείμενα

1 Ελάτε με ένα έξυπνο όνομα.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε να εμφανιστεί ένα μενού εστιατορίου με ένα ελκυστικό όνομα για υγιεινά τρόφιμα. Οι κόρες μου αγαπούσαν να τρώνε τα μαγικά φασόλια του Τζακ (edamame) και μικροσκοπικά δέντρα με τυρί (μπρόκολο) όταν ήταν νεότεροι. Όταν ήταν εμμονή με Μπομπ ο Σφουγγαράκης , Τους είπα ότι θα φτιάξω τα αγαπημένα Crabby Patties του SpongeBob, και θα καταβροχθούσαν τα εξαιρετικά υγιή μπιφτέκια σολομού.

δύο Αφήστε τους να βρώμουν βοηθώντας σας να μαγειρέψουν.

Σίγουρα, τα παιδιά μπορούν να κάνουν ένα χάος όταν προσπαθούν να βοηθήσουν στην κουζίνα , αλλά μελέτες δείχνουν ότι όταν συμμετέχουν στην προετοιμασία γευμάτων, είναι πολύ πιο πιθανό να τρώνε φρούτα και λαχανικά . Τα μικρότερα παιδιά μπορούν να πλένουν λαχανικά, να πετάξουν μια σαλάτα ή να κυλήσουν στήθη κοτόπουλου στο panko για μια υγιή, σπιτική έκδοση των αγαπημένων τους δακτύλων κοτόπουλου. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν να κόψουν λαχανικά, να σπάσουν τα αυγά, ακόμη και να σχεδιάσουν μενού.

3 Προσποιηθείτε ότι βρίσκεστε σε εστιατόριο.

Είχα μια μπέιμπι σίτερ που θα έγραφε ένα μενού σε ένα κομμάτι έγχρωμου χαρτιού (μια ποικιλία από υγιεινά σνακ με μερικά από αυτά τα έξυπνα ονόματα από ψηλά) και άφησα τα παιδιά να ελέγξουν την παραγγελία τους. Θα γέλαζαν όπως είπε, Γεια Χο, καλώς ήλθατε στο Lindsey's Grill. Τι μπορώ να σας πάρω σήμερα;

4 Ή πάρτε τα σε ένα πραγματικό εστιατόριο - με μια προειδοποίηση.

Φανταστική ραντεβού με τη μαμά ή τον μπαμπά; Ναι παρακαλώ! Ωστόσο, αντί να κατευθυνθείτε στην ίδια παλιά αλυσίδα γρήγορου φαγητού, προσκαλέστε το παιδί σας σε ένα πραγματικό ενήλικο εστιατόριο ως ειδική απόλαυση και πείτε της ότι είναι μόνο για μεγάλα παιδιά και ενήλικες, επομένως δεν υπάρχει παιδικό μενού. Κοιτάξτε τις επιλογές μαζί στο διαδίκτυο πριν πάτε και διαλέξτε ένα ή δύο στοιχεία για να τα μοιραστείτε. Πείτε της αν κάνει καλή δουλειά δοκιμάζοντας νέα πράγματα, μπορείτε να το κάνετε αυτό μια τακτική ημερομηνία.

5 Αναπτύξτε τα δικά σας λαχανικά.

Εάν έχετε χώρο στην αυλή σας, φυτέψτε έναν κήπο λαχανικών με το παιδί σας. Όταν βλέπει ότι ο σπόρος μετατρέπεται σε καρότο ή ραπανάκι, πιθανότατα θα θέλει να δοκιμάσει τους καρπούς της εργασίας του. Εάν δεν έχετε το χώρο (ή έναν πράσινο αντίχειρα), επισκεφθείτε μια αγορά αγροτών, προτείνει ο Blatner. Μπορείτε να διαλέξετε πολύχρωμα λαχανικά και να μιλήσετε στον αγρότη για τους καλύτερους τρόπους για να το μαγειρέψετε.