Σχετικά Αντικείμενα

1 Κόβω σωστά το τυρί;

Για σκληρά τυριά, αναζητήστε το κολοβώδες μαχαίρι με μια λεπίδα (για παράδειγμα ένα ιταλικό μαχαίρι τυριού) για να αποκόψετε τα κομμάτια του μεγέθους, λέει η Dorothy Hamilton, ιδρυτής του International Culinary Center, στη Νέα Υόρκη. Για μαλακά τυριά, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι βουτύρου ή ένα κουτάλι. Όσο για το φλοιό, φάτε το αν είναι βρώσιμο (ναι στην Brie και στον Camembert · όχι τόσο με κηρώδες Gouda ή σκληρή παρμεζάνα) - είτε κόψτε το και αφήστε τα υπολείμματα στο πιάτο σας. Μην ξεθάβετε το καλό μέρος του τυριού, αφήνοντας ένα σφάγιο φλούδας στο τραπέζι μπουφέ.

δύο Σφολιάτα και κροστίνι - ένα δάγκωμα ή δύο;

Σίγουρα, αν τα βγάλεις όλα στο στόμα σου ταυτόχρονα, θα αποφύγεις πιθανούς ψεκασμούς, ντρίμπλα και ψίχουλα, αλλά επίσης θα γίνεις σιωπηλός ενώ μασάτε (και μασάτε). Άλλωστε, λέει ο Χάμιλτον, δεν απολαμβάνεις ποτέ ένα πολύ μεγάλο φαγητό στο στόμα σου. Αντ 'αυτού, λέει, κρατήστε μια χαρτοπετσέτα μερικές ίντσες κάτω από το πηγούνι σας για να πιάσετε οτιδήποτε ενώ παίρνετε πολλά μικρά τσιμπήματα.

μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις για να φτιάξω ψωμί;

3 Πώς μπορώ να εξισορροπήσω ένα ποτό και ένα πιάτο και να έχω ένα hands free για χειραψία;

Ας παρουσιάσουμε το συμπλέκτη και το κλιπ. Χρησιμοποιώντας το αριστερό σας χέρι, σφίξτε ένα ποτήρι με τον αντίχειρα, το δακτύλιο σας και το ροζ, καθώς κόβετε μια (ελαφριά!) Πλάκα κοκτέιλ μεγέθους ανάμεσα στο δείκτη και τα μεσαία δάχτυλά σας. Αυτό αφήνει το δεξί σας χέρι ελεύθερο να ανακινείται.

4 Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να κερδίσετε τη βουτιά;

Διπλή εμβάπτιση, ως ολόκληρο το μετά- Σέινφελντ ο κόσμος ξέρει, είναι όχι-όχι. Ένα άμεσο dunk με ένα τσιπ ή ένα χορτοφάγο είναι εντάξει. Αλλά ο πιο κομψός τρόπος είναι να τοποθετήσετε λίγο πάνω σε ένα πιάτο με ένα κουτάλι. Δεν υπάρχουν οικιακά σκεύη; Πάρτε επιπλέον βουτιά με καρότο ή σέλινο για τα άλλα λαχανικά σας.

5 Είναι δυνατόν να τρώτε φτερούγες κοτόπουλου χωρίς να κάνετε χάος;

Οχι. Απλά πηγαίνετε για αυτό - και συνειδητοποιήστε ότι όλοι οι άλλοι θα γίνουν επίσης ακατάστατοι. Ωστόσο, εάν κρατάτε το φτερό στο ένα χέρι και το περιστρέφετε καθώς δαγκώνετε, θα διατηρήσετε τουλάχιστον το άλλο χέρι καθαρό.

6 Πώς μπορώ να βγάλω απαλά ένα λάδι ελιάς από το στόμα μου;

Δοκιμάστε το διακριτικό ελιγμό του Χάμιλτον: Είμαι δεξιόχειρος, οπότε βάζω το αριστερό μου χέρι πάνω από το στόμα μου, βγάζω το λάκκο με το δεξί μου χέρι και μετά τυλίγω γρήγορα το λάκκο σε μια χαρτοπετσέτα.