Σχετικά Αντικείμενα

Χειμερινή σαλάτα σκουός

Citrusy sumac και γλυκιά και μυρωδιά μελάσα ροδιού γύρω από τη βινεγκρέτ λεμονιού. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε λίγο μαρούλι πολύτιμων λίθων, αντικαταστήστε τις ψιλοκομμένες καρδιές romaine. Τα μοβ ραδίκια ninja είναι ελαφρώς πικάντικα και προσθέτουν μια φωτεινή ποπ μοβ, αλλά και τα κόκκινα ραπανάκια λειτουργούν καλά.

Αποκτήστε τη συνταγή : Χειμερινή σαλάτα σκουός

πόσο συχνά να ποτίζετε το φυτό αράχνη σε εσωτερικούς χώρους

Σαλάτα γκρέιπφρουτ και φέτα φρεγκολά

Εάν μπορείτε να το βρείτε, χρησιμοποιήστε το γκρέιπφρουτ Ruby Red σε αυτήν την εκπληκτική χειμερινή σαλάτα για να προσθέσετε μια ζωντανή ποπ χρώματος. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε fregola σε καταστήματα, αντικαταστήστε το ισραηλινό κουσκούς ή το orzo. Προτείνουμε να αγοράσετε ένα μπλοκ φέτας και να το θρυμματίσετε μόνοι σας, επιτρέποντάς σας να το θρυμματίσετε σε μεγαλύτερα κομμάτια.

Λάβετε τη συνταγή: Σαλάτα γκρέιπφρουτ και φέτα φρεγκολά

Νοτιοδυτική σαλάτα ζυμαρικών

Ο επίδεσμος ασβέστη-αβοκάντο σε αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών παρέχει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση, αλλά η τρυφερότητα από τις ντομάτες το διατηρεί ελαφρύ. Όταν το καλαμπόκι δεν είναι σεζόν, χρησιμοποιήστε το παγωμένο και το αποψυγμένο καλαμπόκι ως υποκατάστατο. Αποθηκεύστε τυχόν σάλτσα για να φωτίσετε τη σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.

Λάβετε τη συνταγή: Νοτιοδυτική σαλάτα ζυμαρικών

Ρεβίθια, ρόκα και σαλάτα καρότου τουρσί

Αυτή η φρέσκια, γεμιστική σαλάτα παίρνει γεύση από τα καρότα τουρσί και μια αρωματική, πιπεριά γεύση από τις κορυφές του καρότου. Αναζητήστε μεσαία έως μεγάλα καρότα με κορυφές που είναι φωτεινές έως ελαφρώς σκούρες, αλλά όχι καφέ.

Λάβετε τη συνταγή: Ρεβίθια, ρόκα και σαλάτα καρότου τουρσί

Λευκό φασόλι και σαλάτα Farro

Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα μετά από πολύ βαρύ φαγητό. Δεν θα αισθάνεστε στερημένοι, αλλά θα πάρετε μια καλή δόση λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως. Υπάρχουν πολλές μάρκες farro γρήγορου μαγειρέματος. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα για να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος.

Λάβετε τη συνταγή: Λευκό φασόλι και σαλάτα Farro

Kale με ψητά βακκίνια και γλυκοπατάτες

Αυτή η πανέμορφη σαλάτα είναι ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους για τη χρήση των βακκίνιων. Το καλύτερο κομμάτι? Μπορείτε να προετοιμάσετε τα περισσότερα εκ των προτέρων. Οι πατάτες και τα βακκίνια μπορούν να ψηθούν έως και μία ημέρα νωρίτερα, και η σάλτσα μπορεί να γίνει μια ολόκληρη εβδομάδα μπροστά.

Λάβετε τη συνταγή: Kale με ψητά βακκίνια και γλυκοπατάτες

Ψητή μελιτζάνα και σαλάτα ζυμαρικών ελιάς

Το ψήσιμο των ελιών μαζί με τη μελιτζάνα αναδεικνύει την αλμυρή, αλμυρή γεύση τους. Αν θέλετε, χρησιμοποιήστε το farro ή το quinoa στη θέση των ζυμαρικών για ένα ελαφρύτερο γεύμα. Μην περνάτε από τη φρέσκια ρίγανη, την οποία θα χρησιμοποιήσετε στο ντύσιμο και ως γαρνιτούρα.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητή μελιτζάνα και σαλάτα ζυμαρικών ελιάς