• 5τιμές αστεριών: ένας
• 4τιμές αστεριών: 0
• 3τιμές αστεριών: ένας
• δύοτιμές αστεριών: 0
• έναςτιμές αστεριών: 0

• Διαβάστε Κριτικές
• Προσθήκη κριτικής

• 2 Βαθμολογίες
• 2 Κριτικές

Ένα παλιομοδίτικο είναι κάτι περισσότερο από ένα κομμάτι μπέρμπον ανακατεμένο με ζάχαρη και bitters. Αλλά αυτή η συνταγή για το κλασικό κοκτέιλ είναι περίπλοκη, λεία και έντονο – και οι γεύσεις ενώνονται σε λιγότερο από πέντε λεπτά. Το μυστικό είναι να χρησιμοποιήσετε τα καλύτερα ντεμοντέ υλικά, ξεκινώντας από καλής ποιότητας bourbon (ή σίκαλη, αν προτιμάτε πιο δυνατή, πιο έντονη γεύση). Σε αντίθεση με ένα Μανχάταν που συνήθως παίρνει τη γλύκα του από το βερμούτ, ένα κλασικό παλιό μοδάτο γλυκαίνει ανακατεύοντας έναν κύβο ζάχαρης με νερό και bitters. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απλό σιρόπι.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Συστατικά

• 1 κύβο ζάχαρης
• 2 παύλες Angostura bitters
• 2 ουγγιές ουίσκι Bourbon ή Rye
• Πορτοκαλί twist, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε τον κύβο ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό και τα bitters σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και ανακατέψτε ζωηρά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

• Βήμα 2

  Γεμίστε το ποτήρι με παγάκια, προσθέστε Bourbon ή Rye και ανακατέψτε απαλά να ενωθούν. Προσθέστε πορτοκαλί twist για γαρνίρισμα.

  ποιο ξύδι είναι καλύτερο για καθάρισμα