Ζάχαρη, μπαχαρικά και όλα ωραία - εκτός από το ότι δεν είναι τόσο υπέροχο όταν ανακατεύετε το μπαχαρικό σας. Λοιπόν, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη συλλογή μπαχαρικών σας σε ορατό και διαθέσιμο όταν πρέπει να προσθέσετε μια παύλα θυμάρι ή μια νύξη κανέλας εν κινήσει ενώ χτυπάτε την αγαπημένη σας συνταγή; Είτε έχετε ένα παραδοσιακό μπαχαρικό μπαχαρικό, ένα συρτάρι σκεύη ή ακόμα και ένα δίσκο επιτραπέζιου δίσκου, υπάρχει ένας τρόπος για να βελτιώσετε οποιοδήποτε χώρο αποθήκευσης. Από το να διευκολύνετε να εντοπίσετε τα μπαχαρικά σας μέχρι να μάθετε πότε να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης στο μπουκάλι, λάβετε υπόψη αυτές τις ιδέες ιδιοφυΐας για να κάνετε το μαγείρεμα στην κουζίνα πιο αποτελεσματικό και απολαυστικό. Κτυπήσαμε τους οργανωτικούς εμπειρογνώμονες Clea Shearer και Joanna Teplin, συνιδρυτές της Η αρχική επεξεργασία , για να αποκαλύψουν την αγαπημένη τους συνταγή για αποθήκευση μπαχαρικών.

1. Πιάσε και πάμε

Εμφανίστε συρραπτικά κουζίνας, όπως ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι, σε ένα trivet ή δίσκο κοντά στη σόμπα και προσθέστε άλλα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.

2. Αποχρωματισμός και ετικέτα

Εξαλείψτε την οπτική ακαταστασία των λογότυπων μάρκας και των βάζων διαφόρων μεγεθών μεταφέροντας μπαχαρικά σε διαφανή, ομοιόμορφα δοχεία. Τοποθετήστε μια ετικέτα στο μπροστινό μέρος ή το καπάκι κάθε βάζου για γρήγορη αναγνώριση του περιεχομένου.

Για να αγορασω: 3 ουγκιές Γυάλινα μπουκάλια μπαχαρικών, από 1,50 $. containererstore.com .
Ετικέτες Round EZ, $ 4 για 100 containererstore.com .

3. Αποθηκεύστε εντός της προσέγγισης

Κρατήστε τα μπαχαρικά σας κοντά στη σόμπα ώστε να είναι διαθέσιμα καθώς μαγειρεύετε. Αν έχετε χαμηλό χώρο στο ντουλάπι, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συρτάρι. Ένας οργανωμένος συρταρωτής συρταριών εμποδίζει την περιστροφή των βάζων σας.

Για να αγορασω: InterDesign Linus In-Drawer Spice Rack, $ 12; containererstore.com .

4. Βρείτε τη σωστή σειρά

Διευκολύνετε τον εντοπισμό της γεύσης που χρειάζεστε με την τακτοποίηση αλφαβητικών μπαχαρικών. Εναλλακτικά, σκεφτείτε πώς και τι σας αρέσει να μαγειρεύετε και ομαδοποιήστε ανάλογα μπαχαρικά (για παράδειγμα, έχετε μια σειρά μπαχαρικών ζυμαρικών, μία σειρά μπαχαρικών ψησίματος κ.ο.κ.).

5. Αποθέστε

Γράψτε την ημερομηνία λήξης στο κάτω μέρος κάθε βάζου κατά την απομάκρυνση των μπαχαρικών σας. Δύο φορές το χρόνο, ελέγξτε τις ημερομηνίες και αντικαταστήστε όπως απαιτείται.