Καθώς η πρώτη μέρα του σχολείου σέρνεται όλο και πιο κοντά, η βιασύνη νωρίς το πρωί είναι πολύ κοντά. Το να ντυθείτε, να ταΐσετε και να βγείτε από την πόρτα σε όλους μπορεί να είναι κουραστικό - ειδικά αν ενεργείτε ως συσκευαστής μεσημεριανού γεύματος μικρής διάρκειας. Η πρότασή μας? Συσκευάστε το ίδιο γεύμα για εσάς και τα παιδιά σας. Αυτό όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο και χρήμα, αλλά θα ενθαρρύνει τα παιδιά να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα. Μιλήσαμε με την Tanya Steel, CEO της Μαγειρεύοντας μεγάλα όνειρα και συγγραφέας του Πραγματικό φαγητό για υγιή παιδιά , και Η Ελίζα ζιτ , MS, RDN, CDN, συγγραφέας του Τροφοδοτήστε την οικογένειά σας σωστά! , για να λάβουν τις καλύτερες συμβουλές για τη συσκευασία υγιών και υγιεινών οικογενειακών γευμάτων.

Σχετικά Αντικείμενα

1 Εισαγάγετε νέα τρόφιμα σε νεαρή ηλικία

Δεν υπάρχει ανάγκη για διάκριση μεταξύ «παιδικής» τροφής και «ενήλικας» τροφής - στην πραγματικότητα, όσο νωρίτερα τα παιδιά εισάγονται σε πραγματικά τρόφιμα, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να τα απομακρύνουν. «Με τον ίδιο τρόπο που δεν θέλεις να χαζεύεις αυτό που παρακολουθεί, διαβάζει ή βιώνει το παιδί σου, δεν θέλεις να χαζεύεις τα τρόφιμα τους», λέει ο Steel. Τα μικρά παιδιά είναι συχνά καλοί για να πειραματιστούν με νέες γεύσεις, οπότε να δοκιμάσουν φρούτα και λαχανικά όπως σπαράγγια, μελιτζάνα, πεπόνι και παπάγια. Για τις πρωτεΐνες, ο Steel προτείνει αυγά, άπαχο κοτόπουλο, χοιρινό και tofu. Για γαλακτοκομικά προϊόντα, πηγαίνετε για ελληνικό γιαούρτι, τυρί cottage και παστεριωμένα τυριά χωρίς ηλικία.

υπεροξείδιο του υδρογόνου ως καθαριστικό

δύο Γίνετε δημιουργικοί με τα περισσεύματα

Η εκ νέου εκπόνηση του δείπνου χθες το βράδυ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε ένα ταξίδι στο μανάβικο. Αν έχετε πρωτεΐνη που έχει απομείνει, όπως κοτόπουλο, ψάρι ή κόκκινο κρέας, προσθέστε το σε ένα τυλιγμένο σιτάρι με λίγο μουστάρδα, μαγιονέζα και μια χούφτα χόρτα, προτείνει ο Steel. Οι εναπομείναντες κόκκοι ή τα ζυμαρικά μπορούν να εκτοξευτούν με λίγο edamame ή κολοκυθάκια, στη συνέχεια να περιχύνονται με ελαιόλαδο ή λίγο βαλσάμικο ξύδι. Απλά μην πάρτε τα υπολείμματα και τα πετάτε σε δοχεία, λέει. Αυτό θα απενεργοποιήσει όλους.

3 Δώστε στα παιδιά ένα λόγο

Εάν τα παιδιά συμπεριληφθούν στη διαδικασία συσκευασίας του μεσημεριανού γεύματος, είναι λιγότερο πιθανό να επιστρέψουν στο σπίτι τους με ένα γεύμα μισού φαγητού. Ζητήστε τους να δημιουργήσουν μια λίστα με αντικείμενα που θα ήθελαν να δουν στο κουτί μεσημεριανού γεύματος ή να σας βοηθήσουν στην κουζίνα - κάτι που θα σας δώσει ένα επιπλέον ζευγάρι χεριών. Οι γονείς μπορούν να προσκαλέσουν τα παιδιά τους να οργανώσουν πακέτα σνακ [με] αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ή φέτες λαχανικών ή να φτιάξουν νωπά φρούτα, 'λέει ο Zied. «Ένα αγαπημένο στο σπίτι μας είναι η γαλοπούλα.

4 Περιστροφή επιλογών μεσημεριανού καθημερινά

Η συσκευασία ενός διαφορετικού συνδυασμού τροφίμων κάθε μέρα θα κάνει τα παιδιά ενθουσιασμένα να καθίσουν για μεσημεριανό γεύμα. Είναι σημαντικό κάθε μέρα να αναρωτιούνται τι πρόκειται να βρουν - το κάνει πιο διασκεδαστικό για αυτούς και τους κρατά να δοκιμάζουν νέες γεύσεις και υφές ', δήλωσε ο Steel. Κρατήστε τη βάση των γευμάτων ίδια - ψωμί ολικής αλέσεως ή κράκερ - στη συνέχεια περιστρέψτε ανάμεσα σε γαλοπούλα, άπαχο ψητό βόειο κρέας, φέτες στήθους κοτόπουλου ή χούμους και σκληρά τυριά, προτείνει ο Zied. Η εισαγωγή μιας ποικιλίας εποχιακών φρούτων και λαχανικών είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να αλλάξετε το γεύμα.

πώς να πλύνετε το σφουγγάρι του μακιγιάζ σας

5 Βάλτε μια Υγιή, Ανατροπή στα Κλασικά

Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε εντελώς το PB & J - απλώς δώστε τον ενθουσιασμό (και πρόσθεσε τη διατροφή), ώστε να νιώσετε καλά για τη συσκευασία του για την οικογένεια. Αντί για ζελέ γεμάτη ζάχαρη, ο Steel προτείνει να συνδυαστεί το βούτυρο με καρύδια με τυρί κρέμα και φέτες φράουλας. «Οτιδήποτε είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και προϊόντα θα σας κάνει να περάσετε την ημέρα με ενέργεια και θα σας κρατήσει γεμάτο», λέει. Και τις ημέρες που όλοι ζητούν κάτι διαφορετικό, ξεκινήστε με τα ίδια συστατικά - όπως χούμους και λαχανικά - και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε σαλάτες ή πίτα για σάντουιτς.