- 5τιμές αστεριών: 3
- 4τιμές αστεριών: 0
- 3τιμές αστεριών: 0
- δύοτιμές αστεριών: 0
- έναςτιμές αστεριών: 0
- 3 Βαθμολογίες
- 3 Κριτικές
Τα βασικά σούπερ μάρκετ ενώνονται για να φτιάξουν αυτήν τη σούπα με βαθιά γεύση.
παρενέργειες από τη μη χρήση σουτιέν
Εκθεσιακός χώρος
Σούπα κοτόπουλου Salsa Verde Credit: Victor ProtasioΤεστ περίληψης συνταγής
πρακτική: 35 λεπτά συνολικά: 35 λεπτά Μερίδες: 4 Πληροφορίες Διατροφής Μετάβαση στη ΣυνταγήΕμπνευσμένη από το posole, ένα παραδοσιακό μεξικάνικο στιφάδο, αυτή η χορταστική σούπα κοτόπουλου συνδυάζεται σε περίπου μισή ώρα χάρη σε ζωμό κοτόπουλου, κονσέρβες με φασόλια pinto και hominy, και ένα βάζο salsa tomatillo, γνωστό και ως salsa verde. Όλα σιγοβράζουν μαζί με τους μηρούς κοτόπουλου και το κρεμμύδι, πριν πάρετε μια χούφτα κόλιανδρο και μια στύψιμο χυμού λάιμ για φωτεινότητα. Κορυφώστε το όπως θέλετε. αγαπάμε το αβοκάντο σε κύβους και τα θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας.
Συστατικά
Λίστα ελέγχου συστατικών- 1 κουταλιά της σούπας λάδι κανόλα
- 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα σε 1 ίντσες. κομμάτια
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι (από 1 κρεμμύδι)
- 3 φλιτζάνια ζωμό κότας ανάλατο
- 1 15-oz. χωρίς αλάτι, στραγγίζονται και ξεπλένονται
- 1 15-oz. κονσέρβα λευκή ομίνια, στραγγισμένη και ξεπλυμένη
- 1 φλιτζάνι σε βάζο salsa verde
- ½ φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, χωρισμένο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ (από 1 λάιμ)
- 1 αβοκάντο, ψιλοκομμένο
- θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Λίστα ελέγχου οδηγιών Κατευθύνσεις
- Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή. Προσθέστε κοτόπουλο και κρεμμύδι. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, να αρχίσει να ροδίζει ελαφρά και να εξατμιστούν οι χυμοί τους, για 8 με 10 λεπτά.
- Βήμα 2
Προσθέστε ζωμό, φασόλια, hominy και salsa verde. Φέρτε το μείγμα σε βράση σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 5 λεπτά. Ανακατεύουμε μέσα ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο και χυμό λάιμ. Σερβίρετε σε μπολ με αβοκάντο, υπόλοιπο ¼ φλιτζανιού κόλιανδρο και, αν θέλετε, τσιπς τορτίγιας.
αντικαταστάσεις για εβαπορέ γάλα σε κολοκυθόπιτα