Τα κιβώτια μακαρονιών και τυριών δεν το έκαναν ποτέ πραγματικά για μένα. Το τυρί σε σκόνη καταλήγει πάντα άκαμπτο, δεν είναι ποτέ τόσο γευστικό όσο ελπίζω ότι θα είναι και δεν θα εξοικονομήσει ούτε πολύ χρόνο.

Αλλά Τρεις γέφυρες με κρεμώδη μακαρόνια τσένταρ και τυρί έχει ξεσηκώσει εντελώς το κουτί mac-and-cheese (όχι, δεν με πληρώνουν για να το πω αυτό). Το ψυγείο περιέχει προμαγειρεμένα μακαρόνια και τεμαχισμένο τυρί Cheddar, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ζεσταθεί λίγο γάλα, να προσθέσετε το τυρί και στη συνέχεια να ρίξετε τα ζυμαρικά μόλις έχετε μια κρεμώδη, αναδευτική σάλτσα. Και, ενώ τα περισσότερα προϊόντα με μακαρόνια και τυριά παρασκευάζονται με εμπλουτισμένο προϊόν μακαρονιών (που σημαίνει ότι τα θρεπτικά συστατικά έχουν καταστραφεί όταν το σιτάρι απογυμνωθεί και λευκαστεί), το Three Bridges διαθέτει σιλικόνη σκληρού σίτου, το οποίο είναι το σιτάρι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που παραδοσιακά χρησιμοποιείται στα ιταλικά ζυμαρικά.

Επειδή το τυρί είναι φρέσκο, όχι σε σκόνη, εξοικονομείτε επίσης από διάφορα πρόσθετα, όπως τριπολυφωσφορικό νάτριο και φωσφορικό νάτριο. Επιπλέον, το τριμμένο τυρί λιώνει στο γάλα για να δημιουργήσει μια υπέροχα κρεμώδη σάλτσα που έχει σπιτική γεύση. Είναι έτοιμο σε μόλις τρία λεπτά, καθιστώντας τα ταχύτερα μακαρόνια και τυρί στην αγορά. Μπορείτε να το βρείτε σε μεγάλα παντοπωλεία σε εθνικό επίπεδο και στο Super Targets.

μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι σε ξύλινα πατώματα

Θα ξεχάσω ποτέ σπιτικά ψημένα μακαρόνια και τυρί, με μια πλούσια σάλτσα μπεσαμέλ και σγουρά χυλοπίτες cavatappi; Ποτέ. Όμως, στις πολυάσχολες νύχτες της εβδομάδας, όταν λαχταρώνω το φαγητό, ξέρω ότι μπορώ να βασίζομαι σε αυτό το σετ ζυμαρικών για ικανοποίηση. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να αναβαθμίσετε τα ζυμαρικά - ρίξτε σε μερικά λαχανικά ή πάνω με ψίχουλα ψωμιού και τελειώστε κάτω από το ψητό.