Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS) εξέδωσε προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία για 211.406 λίβρες ακατέργαστων αλεσμένων ειδών γαλοπούλας που παράγονται από την Plainville Brands, LLC. Σύμφωνα με το FSIS , η γαλοπούλα μπορεί να συνδέεται με Σαλμονέλα Ασθένεια Hadar. ΕΝΑ ανάκληση των προϊόντων δεν κρίθηκε απαραίτητο, ωστόσο, καθώς οι ρυθμιστικοί φορείς έχουν πει ότι η γαλοπούλα δεν είναι πλέον διαθέσιμη για αγορά από τους καταναλωτές.

Τούτου λεχθέντος, το FSIS εξακολουθεί να ανησυχεί ιδιαίτερα για το γεγονός ότι η δυνητικά μολυσμένη γαλοπούλα βρίσκεται σε καταψύκτες πολλών καταναλωτών. Εάν πιστεύετε ότι αγοράσατε κάποιο από τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω, το USDA σας προτρέπει σθεναρά να μην τα καταναλώσετε. Αντίθετα, πετάξτε τα ή επιστρέψτε τα στην τοποθεσία από την οποία αγοράστηκαν αρχικά. (Και οι τοποθεσίες λιανικής που ενδέχεται να λάβουν επιστρεφόμενο προϊόν από καταναλωτές θα πρέπει να καταστρέψουν αμέσως και αυτό το προϊόν.)

αφαιρώντας λεκέδες από ελαιόλαδο από το βαμβάκι

Τα ακατέργαστα προϊόντα γαλοπούλας παρήχθησαν από τις 18 Δεκεμβρίου 2020 έως τις 29 Δεκεμβρίου 2020 και πωλήθηκαν με τις επωνυμίες Nature's Promise, Wegman's και Plainville Farms. Φέρουν τον αριθμό καταστήματος EST. P-244 που μπορείτε να βρείτε μέσα στο σήμα επιθεώρησης του USDA. Αυτά τα είδη αποστέλλονταν σε εκατοντάδες σημεία λιανικής σε όλη τη χώρα.

Αυτά είναι τα συγκεκριμένα στοιχεία που καλύπτονται από την προειδοποίηση δημόσιας υγείας του FSIS, για τα οποία μπορείτε να βρείτε εικόνες στο τέλος αυτού του άρθρου:

• 1-λίβρα. πακέτα Nature’s Promise Δωρεάν από 94% LEAN | 6% ΛΙΠΗ Γαλοπούλα αλεσμένη με χρήση με/κατάψυξη/πώληση έως την ημερομηνία 1/1/21, 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 και 1/10/21 στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας .
• 1-λίβρα. συσκευασίες Wegman 94% LEAN | 6% ΛΙΠΗ Γαλοπούλα αλεσμένη με χρήση με/κατάψυξη/πώληση έως τις ημερομηνίες 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 και 1/10/21 στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
• 3-λίβρες. συσκευασίες Wegman 94% LEAN | 6% ΛΙΠΗ Γαλοπούλα αλεσμένη με χρήση με/κατάψυξη/πώληση έως τις ημερομηνίες 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 και 1/10/21 στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
• 1-λίβρα. συσκευασίες Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7% λιπαρά με χρήση με/κατάψυξη/πώληση μέχρι την ημερομηνία 1/10/21 στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.

Επί του παρόντος, το FSIS και οι εταίροι του για τη δημόσια υγεία, συμπεριλαμβανομένων των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) και ρυθμιστικών υπαλλήλων, διερευνούν ένα ξέσπασμα 28 σε πολλές πολιτείες Σαλμονέλα Ασθένειες Hadar σε 12 πολιτείες. Κάθε μία από αυτές τις περιπτώσεις είχε ημερομηνίες έναρξης που κυμαίνονταν από τις 28 Δεκεμβρίου 2020 έως τις 4 Μαρτίου 2021. Σύμφωνα με την έκθεση του USDA, «Η έρευνα ανίχνευσης για έναν ασθενή εντόπισε ότι ο ασθενής κατανάλωσε κιμά γαλοπούλας που παράγεται από την Plainville Brands, LLC. Μια άθικτη, μη ανοιγμένη συσκευασία με κιμά γαλοπούλας της Plainville Brands που συλλέχθηκε από το σπίτι αυτού του ασθενούς βρέθηκε θετική για Σαλμονέλα Hadar και ήταν στενά συνδεδεμένη γενετικά με το δείγμα από τον ασθενή».

Ωστόσο, τα στοιχεία που έχουν συλλεχθεί μέχρι σήμερα δεν συνδέονται όλα ασθένειες στην Plainville Brands και είναι πιθανό να εμπλέκονται επιπλέον προϊόντα από άλλες εγκαταστάσεις. Θα σας κρατάμε ενήμερους μόλις μάθουμε περισσότερες πληροφορίες για αυτό. Το FSIS και το CDC (καθώς και οι κρατικοί και τοπικοί εταίροι δημόσιας υγείας) εξακολουθούν να βρίσκονται στο προσκήνιο της διαδικασίας έρευνας.

Είναι αυτονόητο ότι η σαλμονέλα δεν είναι αστείο. «Κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μια από τις πιο κοινές βακτηριακές τροφιμογενείς ασθένειες», λένε το FSIS. «Τα πιο κοινά συμπτώματα της σαλμονέλωσης είναι η διάρροια, οι κοιλιακές κράμπες και ο πυρετός μέσα σε 12 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου προϊόντος. Η ασθένεια συνήθως διαρκεί 4 έως 7 ημέρες. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία. Σε ορισμένα άτομα, ωστόσο, η διάρροια μπορεί να είναι τόσο σοβαρή που ο ασθενής πρέπει να νοσηλευτεί. Οι ηλικιωμένοι, τα βρέφη και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν μια σοβαρή ασθένεια. Τα άτομα που ανησυχούν για μια ασθένεια θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Το FSIS συμβουλεύει όλους τους καταναλωτές να προετοιμάζουν με ασφάλεια τα προϊόντα ωμού κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των νωπών και κατεψυγμένων, και να καταναλώνουν μόνο ωμή κιμά γαλοπούλας που έχει ψηθεί σε θερμοκρασία 165°F. Ο μόνος τρόπος για να επιβεβαιώσετε ότι το πουλερικό έχει μαγειρευτεί σε θερμοκρασία αρκετά υψηλή ώστε να σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια είναι να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο τροφίμων που μετρά εσωτερική θερμοκρασία .

Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία μπορούν να επικοινωνήσουν με τον Yusef Robb στο (323)384-1789 ή μέσω email στο yusef@tkCommunicationsLLC.com .

πώς να μην φριζάρουν τα μαλλιά στην υγρασία

Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων μπορούν να καλέσουν τη γραμμή βοήθειας για το κρέας και τα πουλερικά του USDA χωρίς χρέωση στο 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ή ζωντανή συνομιλία μέσω Ρωτήστε το USDA από τις 10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα. (ET) Δευτέρα έως Παρασκευή. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να περιηγηθούν σε μηνύματα για την ασφάλεια των τροφίμων στη διεύθυνση Ρωτήστε το USDA ή στείλτε μια ερώτηση μέσω email στο MPHotline@usda.gov . Για καταναλωτές που πρέπει να αναφέρουν πρόβλημα με ένα προϊόν με βάση το κρέας, τα πουλερικά ή τα αυγά, το ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης παραπόνων καταναλωτών είναι προσβάσιμο 24 ώρες την ημέρα στη διεύθυνση https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

Εικόνες προϊόντων: