Αναρωτιέστε γιατί θα πρέπει να τρώτε; Το Basting παράγει ένα ομοιόμορφο δέρμα. Όχι μόνο θα έχει υπέροχη γεύση, αλλά και υπέροχο στο τραπέζι. Σίγουρα, πηγαίνετε μόνο με βούτυρο, αλλά γιατί να μην το καταλάβετε; Αυτά τα τρία τζάμια για ραντεβού είναι πολύ καλά για να μην δοκιμάσετε.

Είναι βασικά δύο βήματα για κάθε λούστρο.

από τι είναι φτιαγμένη η παχιά κρέμα

1. Επιλέξτε ανάμεσα σε ένα πικάντικο, αλμυρό ή γλυκό λούστρο.
2. Ανακατέψτε τα τρία συστατικά

Αλμυρά

• ½ φλιτζάνι μέλι
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά φρέσκο ​​τζίντζερ

Γλυκός

• ½ φλιτζάνι μέλι
• 3 κουταλιές χυμό ροδιού
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Αρωματώδης

• ½ φλιτζάνι μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας χαρίσα
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Ενώ η γαλοπούλα ψήνεται στο φούρνο και το δέρμα είναι χρυσό καφέ και αρχίζει να είναι τραγανό, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 ° F. Σε αυτό το σημείο, καθώς η γαλοπούλα συνεχίζει να ψήνει, αρχίστε να τρώτε κάθε 30 λεπτά έως ότου κολλήσετε ένα θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης στο παχύτερο παρελθόν ενός μηρού και καταγράφει 165 ° F. Είναι πολύ πιο εύκολο να βασιστείτε με ένα γαλοπούλα , αλλά αν ξεχάσατε να πάρετε ένα, απλώς κουτάλι προσεκτικά το λούστρο πάνω από την γαλοπούλα με ένα μεγάλο κουτάλι σερβιρίσματος. Ήρθε η ώρα της Τουρκίας!