Τα βότανα είναι ο λόγος που μπήκα στην κηπουρική. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν, χρειάζονται λίγη προσοχή μόλις καθιερωθούν και προσθέτουν μια έκρηξη γεύσης στα πιάτα σας. Είναι επίσης σημαντικά φυτά επικονιαστών όταν ανθίζουν και προσφέρουν άφθονο χρώμα και ενδιαφέρον για ένα τοπίο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι φοβούνται να τους μεγαλώσουν και δεν είναι σίγουροι τι να κάνουν μαζί τους όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής. Έχω περάσει τα τελευταία 15 χρόνια καλλιεργώντας βότανα όλο το χρόνο στον κήπο μου στη Γεωργία και τα χρησιμοποιώ για μαγείρεμα και χειροτεχνία. Λατρεύω τα βότανα τόσο πολύ που έγραψα ακόμη και ένα ολόκληρο βιβλίο για την καλλιέργεια και τη χρήση τους, που ονομάζεται Χειροτεχνία με βότανα . Εδώ είναι οι επαγγελματικές συμβουλές μου για την κηπουρική βοτάνων.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνετε με τον εσωτερικό κήπο με βότανα

Σχετικά Αντικείμενα

Αγοράστε Μίζα

Εάν μόλις ξεκινήσετε, η χρήση φυτών εκκίνησης είναι ο τρόπος να πάτε. Ναι, η καλλιέργεια βοτάνων (ή οποιωνδήποτε φυτών) από σπόρους είναι φθηνή και έχετε μεγαλύτερη ποικιλία ποικιλιών, αλλά το αποθαρρύνω.

υπάρχει διαφορά μεταξύ της παχύρρευστης κρέμας και της κρέμας σαντιγί

Οι σπόροι απαιτούν ένα ειδικό περιβάλλον για τη βλάστηση και τη σκλήρυνση πριν τα φυτέψετε. Στην ίδια τιμή (και συχνά λιγότερο) με ένα πακέτο σπόρων, μπορείτε να αγοράσετε φυτά εκκίνησης για βασικά μαγειρικά βότανα όπως βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, μαϊντανό και αγγλική λεβάντα.

Όταν έχετε μια ή δύο σεζόν κάτω από τη ζώνη σας, τότε διακλαδώστε άλλες ποικιλίες ειδικότητας. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες βασιλικού, φασκόμηλου και άλλων βοτάνων, και όλα έχουν λεπτές διαφορές στη γεύση και την εμφάνιση. Η απόκτηση φυτών εκκίνησης για λιγότερο κοινές ποικιλίες θα κοστίσει περισσότερο, αλλά μετά από μια ή δύο σεζόν, θα ξέρετε τι χρειάζεται για να τα μεγαλώσετε, έτσι οι πιθανότητες επιτυχίας σας θα αυξηθούν.

Κολλήστε με αυτό που θα χρησιμοποιήσετε

Έχουν τελειώσει 600 ποικιλίες μέντας. Αλλά πόσες από αυτές τις ποικιλίες χρειάζεστε στον κήπο σας; Σκεφτείτε τι θέλετε να μαγειρέψετε ή να φτιάξετε και να αγοράσετε σύμφωνα με τα γούστα και τις ανάγκες σας.

Επίσης, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε τις σωστές ποικιλίες. Αν και ένα βότανο μπορεί να ανήκει στην ίδια οικογένεια, υπάρχουν διαφορές στη γεύση. Εάν θέλετε να φτιάξετε σπιτικό πέστο, μην αγοράσετε ταϊλανδέζικο βασιλικό, που έχει έντονη γεύση γλυκάνισου. Περάστε λίγο χρόνο για να σκεφτείτε τι θέλετε να κάνετε με τα βότανα πριν τα αγοράσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τις επιλογές σας και να επιλέξετε τα σωστά βότανα για τις ανάγκες σας.

Μην χρησιμοποιείτε πλούσιο χώμα

Τα περισσότερα βότανα δεν είναι επιλεκτικά για το χώμα τους. Ωστόσο, η μόνη απαίτηση είναι να στραγγίζεται καλά το έδαφος. Μια άνοιξη, έχω μια άγρια ​​ιδέα να δημιουργήσω έναν περίτεχνο κλιμακωτό καλλιεργητή. Το γέμισα με ένα μείγμα γλάστρες πλούσιο σε λίπασμα και το φύτεψα με τα αγαπημένα μου βότανα. Όλοι έκαναν τρομερά.

Εν τω μεταξύ, τα βότανα που καλλιεργούνται στο τροποποιημένο ερυθρό χώμα της Γεωργίας μου άνθισαν. Μετά από μια σεζόν, τα πολυετή βότανα επανεμφανίστηκαν στον καλλιεργητή και τα πήγαν καλά. Το ηθικό της ιστορίας είναι ότι τα βότανα δεν τους αρέσουν τα πλούσια εδάφη, οπότε μην ενοχλείς να ξοδεύεις πολλά χρήματα σε αυτό. Ωστόσο, εάν το χώμα σας είναι βαρύ (όπως το πήλινο μου έδαφος), θα πρέπει να το τροποποιήσετε για να στραγγίξετε καλύτερα αναμειγνύοντας σε λίπασμα ή άλλο οργανικό υλικό.

Δαμάσκηνα, Δαμάσκηνα, Δαμάσκηνα

Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα που πρέπει να κάνει ένας κηπουρός είναι να κόψει την υγιή ανάπτυξη, ειδικά όταν δεν πρόκειται να μαγειρέψετε με αυτό - ωστόσο, το κόψιμο των βοτάνων ενθαρρύνει την ανάπτυξη. Καθώς ένα βότανο μεγαλώνει, τελικά θα βάλει λουλούδια. Μόλις φτάσει στο άνθος, δεν θα λάβετε νέα ανάπτυξη φυλλώματος από αυτό το στέλεχος. Το κλάδεμα των βοτάνων ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη φυλλώματος, καθιστώντας τα γεμάτα και θαμνώδη.

Εάν αισθάνεστε άσχημα πετώντας κλαδεμένα μοσχεύματα στο κομπόστ, τότε δημιουργήστε μαζί τους ! Στεγνώστε τα για χρήση εκτός εποχής ή χρησιμοποιήστε τα σε ανθοσύνθεση ως πρασινάδα. Το κλάδεμα των βοτάνων είναι απαραίτητο για τη διατήρηση ενός υγιούς φυτού. Ωστόσο, είναι εντάξει να αφήσετε μερικά φυτά να ανθίσουν. Τα ανθισμένα βότανα είναι ιδανικά για επικονιαστές και προσθέτουν λίγο χρώμα στον κήπο με βότανα. Κρατάω ένα μείγμα βοτάνων με κλάδεμα και λουλουδιών στον κήπο μου.

Μοσχεύματα Stem Propagate

Παρόλο που δεν ενθαρρύνω την έναρξη των σπόρων για νέους κηπουρούς, προτείνω τον πολλαπλασιασμό των βλαστών Στα μισά της σεζόν, ίσως θέλετε να έχετε πάρει περισσότερα φυτά βασιλικού ή ρίγανης. Μην πηγαίνετε στο νηπιαγωγείο για να ξοδέψετε περισσότερα χρήματα σε φυτά εκκίνησης. Τα περισσότερα βότανα πολλαπλασιάζονται γρήγορα μέσω μοσχευμάτων στελεχών.

Η ευκολότερη μέθοδος είναι να πάρετε ένα κόψιμο απευθείας από ένα στέλεχος που δεν είναι στο λουλούδι, διασφαλίζοντας ότι είναι τουλάχιστον 4 ίντσες. Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μέρος δύο ίντσες. Βάλτε την κοπή σε ένα ποτήρι νερό και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Θα πρέπει να δείτε ρίζες σε δύο έως τέσσερις εβδομάδες. Μόλις δείτε αρκετές ρίζες, τοποθετήστε το στέλεχος ή φυτέψτε τον στον κήπο.