1. Ελέγξτε τις τσιμούχες της πόρτας.
Η χαλαρή σφράγιση επιτρέπει τη διαρροή δροσερού αέρα, σπατάλη ενέργειας και προκαλεί το ψυγείο σας να λειτουργεί σκληρότερα από ό, τι χρειάζεται. Πρώτα βεβαιωθείτε ότι οι σφραγίδες δεν περιέχουν υπολείμματα τροφής. (Καθαρίστε τα περίπου δύο φορές το χρόνο, χρησιμοποιώντας μια οδοντόβουρτσα και ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας και νερού.) Στη συνέχεια, δοκιμάστε τη δοκιμή λογαριασμού δολαρίου: Κλείστε το λογαριασμό στην πόρτα έτσι ώστε το μισό να είναι μέσα και το μισό να είναι έξω. Αν γλιστρήσει εύκολα, ίσως χρειαστεί να ελέγξετε τις σφραγίδες της πόρτας από επαγγελματία.

2. Διατηρήστε τα πηνία καθαρά.
Όταν τα πηνία συμπυκνωτή (ανατρέξτε στην παρακάτω σελίδα για περισσότερα μέρη) καλύπτονται με σκόνη, το ψυγείο δεν μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά. Δύο φορές το χρόνο, τραβήξτε το μηχάνημα από τον τοίχο για να αποκαλύψετε τα πηνία στην πλάτη (ή τραβήξτε τη γρίλια, εάν τα πηνία βρίσκονται στο κάτω μέτωπο), αποσυνδέστε το ψυγείο και αδειάστε με το εξάρτημα πινέλου.

3. Ρυθμίστε τη σωστή θερμοκρασία.
Διατηρήστε το ψυγείο μεταξύ 37 και 40 βαθμών Φαρενάιτ και του καταψύκτη σε 0 βαθμούς.

4. Γεμίστε το (ακόμα κι αν δεν μαγειρεύετε ποτέ και έχετε μόνο φαγητό).
Τα ψυγεία χρειάζονται θερμική μάζα (δηλαδή πολλά πράγματα) για να διατηρήσουν χαμηλές θερμοκρασίες. Τα δροσερά τρόφιμα και ποτά βοηθούν στην απορρόφηση ζεστού αέρα που ρέει όταν ανοίγετε την πόρτα. Εάν είστε ο τύπος φαγητού ή το ψυγείο σας είναι πολύ μεγάλο για τις ανάγκες σας, αποθηκεύστε μερικές κανάτες νερού εκεί.

5. Να είστε προετοιμασμένοι.
Εάν η τροφοδοσία σβήσει, κρατήστε τις πόρτες κλειστές και χρησιμοποιήστε τρόφιμα από το ντουλάπι. Ένα κλειστό ψυγείο θα διατηρήσει τα τρόφιμα ασφαλή για τέσσερις ώρες. ένας καταψύκτης θα διατηρήσει τη θερμοκρασία του για 48 ώρες εάν είναι γεμάτος και 24 ώρες εάν είναι ημι-γεμάτος.

Το βούτυρο Amish έχει διαφορετική γεύση από το κανονικό βούτυρο;