Αυτό το σφουγγάρι κοντά στο νεροχύτη σας μπορεί να είναι το πιο βρώμικο πράγμα στην κουζίνα σας - στην πραγματικότητα, έχει πιθανώς δισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν αυτήν τη στιγμή. Αν αυτό δεν σας κάνει να σέρνετε, υπάρχουν περισσότερα: α νέα μελέτη στο περιοδικό Επιστημονικές εκθέσεις διαπίστωσα ότι ακόμη και η προσπάθεια καθαρισμού δεν θα λειτουργήσει. Ναι, ακόμη και αυτό το κόλπο να το βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα ή να το τρέξεις κάτω από ζεστό ζεστό νερό δεν βοηθά ακριβώς να απαλλαγείς από βακτήρια.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να καθαρίσετε τα πιο άφθονα σημεία κουζινών

Οι Γερμανοί ερευνητές παρατήρησαν και συνέλεξαν δείγματα από 14 χρησιμοποιημένους σφουγγάρια κουζίνας και διαπίστωσαν ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα βακτήρια που κρύβονται σε αυτά από ό, τι αρχικά πίστευαν. Σύμφωνα με την Νιου Γιορκ Ταιμς , η ομάδα βρήκε 362 διαφορετικά είδη βακτηρίων, με περίπου 82 δισεκατομμύρια βακτήρια σε μια κυβική ίντσα χώρου. Ενώ τα βακτήρια είναι παντού, τα σφουγγάρια που χρησιμοποιούνται για να σκουπίσουν τις επιφάνειες ή να καθαρίσουν τις πλάκες σας μπορεί να οδηγήσουν σε διασταυρούμενη μόλυνση των χεριών και των τροφίμων, η οποία είναι η κύρια αιτία εστιών που προκαλούνται από τρόφιμα, λένε οι ερευνητές.

Επιπλέον, η κουζίνα σας μπορεί να είναι ακόμη πιο μικρή από το μπάνιο σας. Παρά την κοινή λανθασμένη αντίληψη, αποδείχθηκε ότι τα περιβάλλοντα της κουζίνας φιλοξενούν περισσότερα μικρόβια από τις τουαλέτες. Αυτό οφείλεται κυρίως στη συμβολή των σφουγγαριών κουζίνας, τα οποία αποδείχθηκε ότι αντιπροσωπεύουν τις μεγαλύτερες δεξαμενές ενεργών βακτηρίων σε ολόκληρο το σπίτι, έγραψαν οι ερευνητές.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Το ένα σημείο στην κουζίνα σας που πιθανότατα αγνοήσατε - αλλά δεν πρέπει

Τώρα που έχετε ξεπεράσει, τι μπορείτε να κάνετε; Οι ερευνητές δηλώνουν ότι οι θεραπείες με φούρνο μικροκυμάτων και βρασμού μπορούν να μειώσουν το βακτηριακό φορτίο, αλλά καμία μέθοδος από μόνη της δεν μπόρεσε να επιτύχει μια γενική μείωση των βακτηρίων άνω του 60% περίπου. Και μερικές φορές κάτι τέτοιο μπορεί να αναγκάσει ορισμένα βακτηρίδια να επαναχρωματιστούν γρήγορα. Αντ 'αυτού, συνιστούν την αντικατάσταση των σφουγγαριών εβδομαδιαίως. Ή, τρέξτε το μέσα από ένα πλυντήριο ρούχων στο πιο ζεστό περιβάλλον με απορρυπαντικό σκόνης και χλωρίνη, πρότεινε ο ερευνητής και μικροβιολόγος Dr. Markus Egert Νιου Γιορκ Ταιμς . Υπάρχει όμως μια παγίδα - το καθαρισμένο σφουγγάρι θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί στο μπάνιο ή σε άλλο σημείο που είναι λιγότερο ευαίσθητο στην υγιεινή.