Το καρπούζι είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο: είναι γλυκό, αναζωογονητικό και αρκετά ζουμερό για να ξεδιψάσει τη μέρα σας. Μπορείτε να το φέρετε στην παραλία ή σε μπάρμπεκιου ως έχει, ή να το σερβίρετε σε σαλάτα, κοκτέιλ, γρανίτα ή να το κάνετε σε ζελέ.
πώς μπορώ να απενεργοποιήσω το ζωντανό βίντεο στο facebook
Είναι επίσης απίστευτα φθηνό, όταν είναι σεζόν, αρκεί να αποφεύγετε αυτά τα ακριβά προ-κομμένα δοχεία. Καταλαβαίνουμε γιατί είναι τόσο δελεαστικοί - τα καρπούζια είναι τεράστια, βαριά και γεμάτα με νόστιμο χυμό που μπορεί να φτάσει παντού αν δεν χρησιμοποιήσετε την κατάλληλη τεχνική για να τα κόψετε.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 16 Πλήρως ιδιοφυείς τρόποι για να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο καρπούζι
Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να χειριστείτε μόνοι σας την ολισθηρή δουλειά. Σας προτείνουμε να έχετε ένα φρέσκο μαχαίρι σεφ 8 ιντσών στο χέρι και μια σανίδα που είναι αρκετά μεγάλη ώστε να μπορεί να χειριστεί το καρπούζι σας για τη δουλειά. Μόλις το πετύχετε, ρίξτε μια ματιά στις νόστιμες συνταγές καρπουζιών.
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα
- Κόψτε το καρπούζι στο μισό γύρω από τον ισημερινό.
- Τοποθετήστε τα μισά σε μια σανίδα κοπής με τα φαρδιά, επίπεδα άκρα προς τα κάτω.
- Δουλεύοντας από πάνω προς τα κάτω, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι του σεφ για να κόψετε το δέρμα σε λωρίδες, ακολουθώντας την καμπύλη του πεπονιού.
- Με τα μισά να παραμένουν ακίνητα, κάντε ομοιόμορφες, παράλληλες φέτες στην κορυφή.
- Περιστρέψτε το καρπούζι 90 μοίρες και κόψτε ξανά.
- Κρατώντας τις φέτες μαζί, γυρίστε το καρπούζι στο πλάι του, έτσι ώστε το μαχαίρι σας να είναι σε ορθή γωνία με τις πιο πρόσφατες φέτες.
- Φτιάξτε παράλληλες φέτες σε όλο το μήκος του καρπουζιού για να δημιουργήσετε κύβους.
