Το Instant Pot έχει γίνει παγκόσμια αίσθηση. Εκατομμύρια άνθρωποι έχουν αγοράσει το προϊόν για να φτιάξουν το τέλειο ρύζι, να δημιουργήσουν υγιή λαχανικά στον ατμό και να επιβραδύνουν τα τρόφιμα μαγειρέματος όλη την ημέρα. Όμως, σύμφωνα με έναν blogger τροφίμων, όλοι έχουμε χάσει την καλύτερη συνταγή του Instant Pot: Κρασί.

Ναι, αυτό είναι σωστό, μπορείτε πραγματικά να φτιάξετε το δικό σας κρασί σε ένα Instant Pot (130 $; amazon.com ).

πώς να πάρει το μέγεθος για ένα δαχτυλίδι

Εμπνευσμένο από ένα meme που ρώτησε: Γιατί κανείς δεν κατάλαβε πώς να βάλει σταφύλια σε ένα Instant Pot και να κάνει κρασί, blogger τροφίμων και προγραμματιστής συνταγών David Murphy αποφάσισε να το δοκιμάσει.

Ναί! Αποφάσισα εντελώς να καταβάλω προσπάθεια και να καταλάβω πώς να το κάνω! Αυτό το meme με ενέπνευσε να προσπαθήσω να καταλάβω πώς να κάνω λίγο κρασί Instant Pot. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε ότι είναι να φτιάξετε κρασί Instant Pot, αλλά χρειάζεται λίγη υπομονή.

Σύμφωνα με τον Murphy, δεν μπορείτε απλώς να ρίξετε χυμό στο Instant Pot και να ελπίζετε για κρασί - συγνώμη.

Αντ 'αυτού, πρέπει να ξεκινήσετε τα πράγματα απολύοντας πλήρως το Instant Pot σας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κουταλιά της σούπας χλωρίνη και ένα γαλόνι ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε το στο δοχείο επένδυσης Instant Pot. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα για να σκοτώσετε οποιοδήποτε είδος βακτηρίων. Στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα και είστε έτοιμοι να πάτε, έγραψε.

Στη συνέχεια, συλλέξτε τα συστατικά σας, τα οποία περιλαμβάνουν:

• Χυμός σταφυλιού Welch (μπουκάλι 64 ουγκιών)
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
• μια χοάνη
• 1 πακέτο Ζύμη κόκκινου κρασιού Lalvin
• Στιγμιαίο ποτ (με λειτουργία γιαουρτιού)
• Καθαρή ταινία συσκευασίας

Συνδυάστε αυτά τα συστατικά σε μια διαδικασία έξι βημάτων, την οποία μπορείτε ακολουθήστε στον ιστότοπο του Murphy και αφήστε στο Instant Pot για 48 ώρες. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κρασί σας σε ένα πλαστικό δοχείο και αφήστε το να παραμείνει για οκτώ πλήρεις ημέρες. Και voila! Έχετε φτιάξει κρασί Instant Pot.

Δεν σκέφτηκα σοβαρά ότι αυτό θα λειτουργούσε καθόλου, μοιράστηκε ο Murphy. Περίμενα μια αποτυχία, αλλά ήμουν υπομονετική και έπαιξα αυτό το ενοχλητικό παιχνίδι αναμονής. Ειλικρινά, ήταν πολύ καλύτερο από μερικά από αυτά τα φθηνά μπουκάλια κρασί που αγόρασα. Τολμώ να πω, ακόμα καλύτερα από το Two Buck Chuck από τον Trader Joe's!

πώς να κάνω το δωμάτιό μου να μυρίζει όμορφα

Ειλικρινά, ευχαριστώ τον Θεό για γενναίες ψυχές όπως ο David Murphy. Ολοκλήρωση παραγγελίας τέσσερα ακόμη πράγματα που πιθανώς δεν γνωρίζατε ότι θα μπορούσατε να φτιάξετε με το Instant Pot και ίσως προσπαθήστε να ανακαλύψετε μια νέα συνταγή για τον εαυτό σας.