Η δημιουργία ενός όμορφου κέικ δεν απαιτεί επαγγελματικές δεξιότητες ή φανταχτερό εξοπλισμό. Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος να ντύσετε το κέικ σας χρησιμοποιώντας φρέσκες φράουλες.
Ο, τι χρειάζεσαι
- φράουλες, μαχαίρι, παγωμένο κέικ, κονσέρβες σμέουρων χωρίς σπόρους, βούρτσα ζαχαροπλαστικής
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα
- Λεπτές φέτες φράουλας 1 τετάρτου
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τις φράουλες κατά μήκος σε πάχος μεταξύ ⅛ ίντσας και ¼ ίντσας. - Τοποθετήστε τις φράουλες στο κέικ με τα σημεία τους στραμμένα προς τα έξω
Ξεκινώντας από την εξωτερική περίμετρο του κέικ, τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι φράουλας με τα σημεία στραμμένα προς τα έξω. - Δημιουργήστε επικαλυπτόμενους κύκλους μέχρι να καλυφθεί το κέικ
Συνεχίστε την επίστρωση ομόκεντρων δακτυλίων φράουλας γύρω από το κέικ, επικαλύπτοντας κάθε στρώμα ελαφρά, μέχρι να φτάσετε στο κέντρο. Οι φράουλες αρχίζουν να σηκώνουν καθώς δημιουργείτε περισσότερα δαχτυλίδια, δίνοντας στο κέικ μεγαλύτερο ύψος και διάσταση. Χρησιμοποιήστε ένα τελικό κομμάτι φράουλας για το κέντρο. - Χρωματίστε ένα λεπτό στρώμα κονσέρβας πάνω από τις φράουλες
Θερμάνετε ¼ φλιτζάνι σμέουρο χωρίς σπόρους διατηρείται στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσει. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζαχαροπλαστικής, βάψτε ένα λεπτό στρώμα κονσέρβας πάνω από τις φράουλες για να τους δώσετε μια ωραία λάμψη.
Υπόδειξη: Βουρτσίστε ένα λεπτό στρώμα ζεστών κονσερβών πάνω από φρέσκα φρούτα στα επιδόρπια σας για να μην στεγνώσουν. Οι κονσέρβες σμέουρων λειτουργούν καλά με φράουλες και το βερίκοκο λειτουργεί καλά με μάνγκο - επιλέξτε μια κονσέρβα που έχει το ίδιο χρώμα με τα φρούτα σας.
