Είτε διατηρείτε ψημένα προϊόντα σε θερμοκρασία δωματίου είτε τα καταψύχετε, βεβαιωθείτε ότι είναι τυλιγμένα σφιχτά ή σε αεροστεγές δοχείο, με τις ακόλουθες εξαιρέσεις: Κέικ και πίτες με βάση το γαλακτοκομείο, όπως cheesecake και λεμόνι, και μπισκότα με άψητα γαλακτοκομικά γεμίσματα, όπως σαντιγί ή κρέμα τυριού, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο Τα ψωμιά και οι μπαγκέτες σε στιλ αρτοποιίας πρέπει να φυλάσσονται στην αρχική τους συσκευασία (μια αεροστεγής τσάντα θα μετατρέψει τις κρούστες σε υγρασία) σε θερμοκρασία δωματίου. σε περίπτωση κατάψυξης, μεταφέρετε σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα κατάψυξης. Τυχόν κράκερ ή σνακ που δεν εξαφανίζονται μέσα σε λίγες μέρες θα παραμείνουν φρέσκα περισσότερο σε αεροστεγές δοχείο ή τσάντα.

Ψημένα αγαθά

Bagels
Ντουλάπι: 2 μέρες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Μπαγκέτα
Ντουλάπι: 1 μέρα
Καταψύκτης: 3 εβδομάδες

Μπισκότα
Ντουλάπι: 2 εβδομάδες
Καταψύκτης: 6 μήνες

Ζύμη μπισκότων, στο κατάστημα μπορεί να αγοραστεί
Ψυγείο: Μέχρι την ημερομηνία χρήσης
Καταψύκτης: Μην καταψύχετε.

Ψωμί, φραντζόλα αρτοποιίας
Ντουλάπι: 2 μέρες
Καταψύκτης: 3 εβδομάδες

Ψωμί, καρβέλι σάντουιτς
Ντουλάπι: 4 μέρες
Ψυγείο: 2 εβδομάδες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Μπράουνις — σούπερ μάρκετ, αρτοποιείο και σπιτικό
Ντουλάπι: 2 εβδομάδες (σούπερ μάρκετ) 5 ημέρες (αρτοποιείο και σπιτικό)
Ψυγείο: 1 μήνα
Καταψύκτης: 3 μήνες

* Πραγματικό απλό συμβουλευτήκαμε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), επιστήμονες τροφίμων, κατασκευαστές τροφίμων και μια σειρά από άλλους εμπειρογνώμονες - συμπεριλαμβανομένων των ψαράδων, των πωλητών τυριών, των καβουρντιστών καφέ, των αρτοποιών και των μπάρμαν - για να καθορίσουν αυτές τις οδηγίες αποθήκευσης. Το πρώτο ζήτημα ήταν η ασφάλεια. Αλλά επειδή θέλετε το φαγητό σας να είναι επίσης νόστιμο, για ορισμένα προϊόντα, Πραγματικό απλό επέλεξε το συντηρητικό χρόνο αποθήκευσης για βέλτιστη φρεσκάδα.

Κέικ, αρτοποιείο και σπιτικό
Ντουλάπι: 2 ημέρες (φαγητό αγγέλου και σφουγγάρι) 3 ημέρες (λίβρα, σοκολάτα και κίτρινο)
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: 3 μήνες
Υπόδειξη: Καταψύξτε το κέικ χωρίς πάγωμα όταν είναι δυνατόν.

Κέικ, σούπερ μάρκετ
Ντουλάπι: 4 μέρες
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: 3 μήνες

Ζύμη μπισκότων, σπιτική
Ψυγείο: 5 μέρες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Ζύμη μπισκότων, αγοράστηκε από το κατάστημα
Ψυγείο: Μέχρι την ημερομηνία χρήσης
Καταψύκτης: 2 μήνες

Cookies, αρτοποιείο και σπιτικό
Ντουλάπι: 1 εβδομάδα
Ψυγείο: 2 εβδομάδες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Cookies, σούπερ μάρκετ
Ντουλάπι: 2 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 1 μήνα (ανοιχτό)
Καταψύκτης: 6 μήνες

Αγγλικά muffins
Ντουλάπι: 5 μέρες
Ψυγείο: 2 εβδομάδες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Muffins
Ντουλάπι: 3 ημέρες
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: 2 μήνες

Piecrusts, σπιτικό
Ψυγείο: 3 ημέρες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Piecrusts, ψυγεία και κατεψυγμένα στο κατάστημα
Ψυγείο: Μέχρι την ημερομηνία χρήσης
Καταψύκτης: 2 μήνες

Πίτες, γαλακτοκομικά
όπως Key lime pie, μπανάνα, πίτα και cheesecake
Ψυγείο: 4 μέρες
Καταψύκτης: Μην καταψύχετε.

Πόδια, φρούτα
Ντουλάπι: 2 μέρες
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: Μην καταψύχετε.

Πίτα ψωμί
Ντουλάπι: 5 μέρες
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: 3 μήνες

Τορτίγες, ψυγμένες
Ψυγείο: 1 εβδομάδα
Καταψύκτης: 3 μήνες

Τορτίγιες, σταθερές στο ράφι
Ντουλάπι: 1 εβδομάδα
Ψυγείο: 2 εβδομάδες
Καταψύκτης: 3 μήνες

Κροτίδες και σνακ

Πατατάκια καλαμποκιού
Ντουλάπι: 3 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 2 εβδομάδες (ανοιχτό)

Κράκερ
Ντουλάπι: 3 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 2 εβδομάδες (ανοιχτό)

Μπαρ Granola
Ντουλάπι: 3 μήνες

Πίτα
Ντουλάπι: 3 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 1 εβδομάδα (ανοιχτό)

Πατατάκια
Ντουλάπι: 3 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 2 εβδομάδες (ανοιχτό)

Pretzels
Ντουλάπι: 3 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 2 εβδομάδες (ανοιχτό)