Ως συγγραφέας φαγητού και μανιώδης μαγείρισσα, είμαι ο πρώτος που καλωσορίζω μια συντόμευση κουζίνας . Φυσικά, είναι απίστευτα ικανοποιητικό, ακόμη και καταπραϋντικό, να φτιάχνεις πιάτα από την αρχή - να προμηθεύομαι υλικά, να προετοιμάζεσαι για κάθε βήμα, να χρησιμοποιώ χρόνο για να αφήνεις τις γεύσεις να αναμειγνύονται - αλλά δεν είναι βιώσιμο για μένα. Την Τρίτη στις 7 μ.μ., χρειάζομαι ένα δείπνο 30 λεπτών για να με σώσει από ένα «γεύμα» με τυρί και κράκερ (και ένα ποτήρι κρασί).

μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με την παχύρρευστη κρέμα

Εκεί είναι που Μπαίνουν οι μίζες του Omsom . Συμπεριλαμβανομένης της νοστιμιάς όπως το ταϊλανδέζικο λαρμπάκι, το κορεάτικο bulgogi και το φιλιππινέζικο sisig, το γκάμα σάλτσες της μάρκας αποτελούν μια γευστική βάση για εκπληκτικά ασιατικά πιάτα. Απλώς προσθέτω ένα πακέτο στο αγαπημένο μου λαχανικό ή πρωτεΐνη και μέσα σε 30 λεπτά, έχω ένα δείπνο με γεύση σαν να έχω ξοδέψει ώρες μαγειρεύοντας.

Ωστόσο, ενώ τα ορεκτικά γεύματος Omsom είναι γρήγορες, η μάρκα δεν περιορίζει τις γεύσεις ή δεν μειώνει τις γεύσεις. Οι αδερφές και οι συνιδρυτές Kim και Vanessa Pham μεγάλωσαν βλέποντας τη μητέρα τους να μαγειρεύει βιετναμέζικα πιάτα από την αρχή κάθε βράδυ και πλησίασαν τον Omsom με τον ίδιο κόπο αγάπης.

«Ξεκινήσαμε την Omsom για να φέρνουμε περήφανες, δυνατές ασιατικές γεύσεις στα χέρια σας οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας», γράφουν στον ιστότοπο της μάρκας. «Επιστρέψαμε στις ρίζες μας για να χτίσουμε επιτέλους την εταιρεία των ονείρων μας—μια εταιρεία που ανακτά και γιορτάζει με περηφάνια τα πλήθη που βρίσκονται σε ασιατικές γεύσεις, ιστορίες και κοινότητες».

Οι Φαμ συνεργάστηκαν με καταξιωμένους σεφ από εστιατόρια της Νέας Υόρκης και του Σαν Φρανσίσκο για να αναπτύξουν τις σάλτσες, εστιάζοντας σε υλικά υψηλής ποιότητας που προέρχονται απευθείας από την Ασία. Για παράδειγμα, το Omsom χρησιμοποιεί πέντε διαφορετικούς τύπους τσίλι στις έξι τοπικές κουζίνες του για να παραμείνει πιστό στην πολιτιστική ακεραιότητα κάθε πιάτου. Κάθε πακέτο σταθερό στο ράφι χωράει 1,8 ουγγιές — αρκετό για να ταΐσει δύο άτομα — και συνοδεύεται από μια κάρτα συνταγών για να σας καθοδηγήσει στα γεύματα που χρειάζονται μόλις 15 λεπτά για να προετοιμαστούν.

πώς μπορώ να μάθω τι μέγεθος δαχτυλίδι φοράω

Τον τελευταίο χρόνο, Έχω δοκιμάσει και τα επτά ορεκτικά του Omsom με ποικιλία κρεάτων και λαχανικών: Το βιετναμέζικο μπάρμπεκιου με λεμονόχορτο είναι γλυκό και αρωματικό. Το πικάντικο ιαπωνικό yuzu misoyaki κάνει τους μηρούς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα να αισθάνονται ξεχωριστοί. Η κινέζικη μάλα σαλάτα έχει μια φλογερή κλωτσιά που με ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω. Οι συνταγές χρησιμοποιούν μια ποικιλία τεχνικών, από το ψήσιμο μέχρι το τηγάνισμα, και ήταν απλές στο μαγείρεμα. Το πιο χρονοβόρο βήμα είναι συνήθως μια μαρινάδα χωρίς χέρια. Θα θελήσετε επίσης να λάβετε υπόψη την προετοιμασία μιας κατσαρόλας με ρύζι, ζυμαρικά ή ακόμα και ένα μπολ με τραγανό μαρούλι για να κάνετε τα ορεκτικά ένα πλήρες γεύμα.

Ένα άλλο πράγμα που εκτιμώ για το Omsom είναι ότι απλοποιεί τον καθαρισμό. Επειδή όλα τα συστατικά και τα καρυκεύματα είναι προμετρημένα, δεν χρειάζεται να ανησυχώ για βρώμικα κουτάλια μέτρησης ή πάγκους πασπαλισμένους με καρυκεύματα. Πολλές φορές, το μόνο που έχω να πλύνω είναι ένα μπολ, μια σπάτουλα και ένα τηγάνι.

πώς να φροντίσετε το μάλλινο πουλόβερ

Αλλά δεν είναι μόνο η ευκολία που με έκανε superfan. Ειλικρινά, είμαι ευγνώμων για τα κιτ γευμάτων της Omsom επειδή έχουν διαλύσει τη μονοτονία αυτού του τελευταίου ενάμιση έτους μαγειρικής σε καραντίνα. Οι απίστευτες γεύσεις κάθε πιάτου - ζιβάγκο, καπνιστή, umami, αλμυρή, δροσιστική - με βγάζουν από το ανόητο μασούλισμα και μετατρέπουν μια αγγαρεία σε δημιουργική διαδικασία. ο μικρά πακέτα έχουν γίνει άλματα από σημεία για περισσότερη εξερεύνηση κουζίνας, που με ώθησε να μαγειρέψω πιάτα που είχα ποτέ μόνο σε εστιατόρια. Το Omsom τρέφει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό μου.

Και δεν είμαι ο μόνος που αγαπά τον Omsom. Ο ιστότοπος της μάρκας είναι γεμάτος με χιλιάδες διθυραμβικές κριτικές. «Αυτά τα ορεκτικά έχουν όλη τη γεύση που υπόσχονται», έγραψε ένας. «Είναι νόστιμα και μυρίζουν καταπληκτικά».

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απολαύσετε τα ορεκτικά Omsom και νομίζω ότι ο καλύτερος είναι να δοκιμάσετε τα κιτ δειγματοληψίας της μάρκας. Του Δειγματολήπτης Νοτιοανατολικής Ασίας περιλαμβάνει έξι πακέτα βιετναμέζικο μπάρμπεκιου λεμονόχορτου, ταϊλανδέζικο λάμπ και φιλιππινέζικο sisig, ενώ το Κιτ Ανατολικής Ασίας περιλαμβάνει ιαπωνικά yuzu misoyaki, κορεάτικα πικάντικα bulgogi και κινέζικα αρώματα σαλάτας mala. Εάν είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε όλες τις προσφορές του Omsom, συμπεριλαμβανομένου ενός ειδικού πακέτου 4 τεμαχίων εκκίνησης pepper Teigen's krapow, αυτό το πακέτο θα σας ταΐσει έως και 40 γεύματα . Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε τώρα τις αλλαγές στην κουζίνα.

Σχετικά Αντικείμενα

Omsom Νοτιοανατολικής Ασίας Sampler

Omsom Ανατολικής Ασίας Sampler

Omsom Try 'Em All Set