Ερ. Το κρυσταλλικό μέλι έχει πάει άσχημα;
Κρις Μπόχνερ
πώς να απενεργοποιήσετε τις ειδοποιήσεις βίντεο στο facebook
Σάνιβεϊλ, Καλιφόρνια
A. Ένα βάζο με κρυσταλλικό μέλι, αν και είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση, πιθανώς δεν είναι αυτό που ψάχνετε για να γλυκάνετε το φλιτζάνι του Earl Grey. Η κρυστάλλωση δεν αποτελεί ένδειξη ότι το μέλι έχει πάει άσχημα. Στην πραγματικότητα, το μέλι δεν έχει ημερομηνία λήξης. Η σταθερότητα σημαίνει απλώς ότι το γλυκαντικό είναι πιο καθαρό και λιγότερο επεξεργασμένο από τις μη κρυσταλλωμένες ποικιλίες. Μερικοί άνθρωποι το προτιμούν ακόμη και σε στερεά κατάσταση επειδή λιώνει στο στόμα πιο αργά και δεν είναι τόσο υπερβολικά γλυκό.
Το μέλι που τείνει να στερεοποιηθεί γρήγορα έχει υψηλή ποσότητα γύρης, την οποία πολλοί κατασκευαστές μαζικής αγοράς εξάγουν κατά τη διαδικασία φιλτραρίσματος (το αποτέλεσμα είναι αυτό που θεωρείται τυπικό μέλι). Το αποτέλεσμα αυτής της επεξεργασίας είναι ένα πιο ελκυστικό οπτικά προϊόν, λέει ο Zeke Freeman, ιδιοκτήτης της Bee Raw Honey, στη Νέα Υόρκη. Αλλά χάνετε μέρος της γεύσης και του χαρακτήρα του μελιού όταν αφαιρείται η γύρη.
Αν θέλετε το μέλι σας να τρέχει, βάζετε το βάζο σε ένα δοχείο νερού σε μέτρια φωτιά μέχρι να χαλαρώσει σε μια παχιά σύσταση. Ind Lindsay Funston
Κάνε μια ερώτηση
Έχετε ένα πρακτικό δίλημμα; Υποβάλετε την ερώτησή σας.
Η υποβολή σας στο RealSimple.com, συμπεριλαμβανομένων των στοιχείων επικοινωνίας, μας δίνει το δικαίωμα να τροποποιήσουμε, να χρησιμοποιήσουμε, να διανείμουμε, να αναπαραγάγουμε, να δημοσιεύσουμε και να εμφανίσουμε την υποβολή επ 'αόριστον σε όλα τα μέσα, μέσα και φόρμες χωρίς καμία πληρωμή σε εσάς. Με το παρόν δηλώνετε ότι δεν έχετε αντιγράψει το περιεχόμενο από βιβλίο, περιοδικό, εφημερίδα ή άλλη εμπορική πηγή. Η υποβολή σας στο RealSimple.com και η από μέρους σας χρήση του ιστότοπου υπόκεινται σε Real Simple & apos; s Πολιτική απορρήτου και Όροι χρήσης .
ο πιο γρήγορος τρόπος για να καθαρίσετε το δωμάτιό σας
(Για ερωτήσεις σχετικά με τη συνδρομή σας, επισκεφθείτε τη διεύθυνση Γραφείο εξυπηρέτησης πελατών .)
