Μερικές νύχτες θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε δείπνο, και μερικές νύχτες θέλετε απλώς να μαγειρέψετε το δείπνο. Αυτές οι συνταγές μαγειρικής, τρώνε δύο φορές ικανοποιούν και τις δύο επιθυμίες.

Προετοιμάστε μια διπλή παρτίδα, αποθηκεύστε τα μισά στον καταψύκτη και όταν είστε πολύ κουρασμένοι για να μαγειρέψετε (ή απλά έχετε κουραστεί να μαγειρέψετε), τραβήξτε το έξω και ανοίξτε το φούρνο. Στη συνέχεια, κολλήστε ένα πιρούνι σε αυτό ― τελειώσατε.

Συνταγές

Για να μαγειρέψετε: Ψητό-Λαχανικό και Φέτα Ζήτη (φαίνεται)
Για κατάψυξη: Το ψητό λαχανικό και η Φέτα Ζήτη δεν παγώνουν καλά. Για καλύτερα αποτελέσματα, μετατρέψτε το σε Cheesy Vegetable Pasta (ακολουθεί η συνταγή). Μετά την προετοιμασία, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και καταψύξτε. Θα διατηρηθεί κατεψυγμένο για 3 μήνες.
Για μετασχηματισμό: Cheesy Vegetable Pasta

Για να μαγειρέψετε: Ψητό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα τσίλι
Για κατάψυξη: Τοποθετήστε το μισό χοιρινό και σάλτσα σε ξεχωριστά δοχεία κατάψυξης και καταψύξτε για έως και 3 μήνες.
Για επαναθέρμανση: Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να σερβίρετε το ψητό χοιρινό φιλέτο ως έχει, κόψτε το ξεπαγμένο χοιρινό και τακτοποιήστε το σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Ή τοποθετήστε το κομμένο χοιρινό σε φούρνο, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο 325º F για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Ζεσταίνουμε τη σάλτσα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια μικρή κατσαρόλα και μετά κουτάλι πάνω από το χοιρινό.
Για να μεταμορφώσετε: Pork Tenderloin Sandwiches με Cilantro Slaw

Για να μαγειρέψετε: Quick Chicken Curry
Για κατάψυξη: Κουτάλι το κάρυ κοτόπουλου σε ένα δοχείο κατάψυξης. Καλύψτε και παγώστε για έως και 3 μήνες.
Για επαναθέρμανση: Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να σερβίρετε το Quick Chicken Curry, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 έως 9 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί, ανακατεύοντας μία φορά. Ή κουτάλι σε ένα φούρνο, σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο 325 oven F για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.
Για να μεταμορφώσετε: Curried Chicken Salad με σταφύλια