Μπανάνες και βούτυρο αμυγδάλου. Χούμους και πίτα. Γιαούρτι και μέλι. Πλιγούρι βρώμης. Απλό τυρί cottage. Το πιο βαρετό μενού brunch στον κόσμο ή μια ολοκληρωμένη λίστα γευμάτων που είμαι πρόθυμος να προετοιμάσω στο σπίτι μου; C, όλα τα παραπάνω, είναι η σωστή απάντηση.

Προσπάθησα να εντοπίσω τη στιγμή κατά την οποία οι συνομηλίκοι μου άλλαξαν από μαθητές που έπαιζαν κουλούρια σε ενήλικες που φιλοξενούσαν πάρτι, αλλά φαίνεται ότι συνέβη πάντα πολύ κρυφά για εξωτερική ανίχνευση - πιθανότατα, δεν ήμουν ' δίνοντας προσοχή.

Δεν θα χαρακτήριζα τη ζωή μου με βάση τη συνεχιζόμενη ανάπτυξη. Έχω ένα διαμέρισμα, χόμπι και εργασία πλήρους απασχόλησης που πληρώνει τους λογαριασμούς και με βάζει σε μια καριέρα. Μου αρέσουν τα πράγματα όπως να παίρνω βιταμίνες και να καθαρίζω βαθιά την μπανιέρα και να κάνω ετήσια φυσική κατάσταση. Αλλά μαγειρεύω δείπνο για μένα ; Αυτό, απλά δεν το κάνω.

Έτσι, όταν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω ένα σύνολο εργαλείων κουζίνας από ένα νέο, μάρκα σχεδιασμού και άμεσης κατανάλωσης , δεν ήταν ότι δεν ήμουν ενθουσιασμένος, ήμουν περισσότερο στην ιδέα του πώς το σετ θα έκανε την κουζίνα μου να μοιάζει παρά να παίζει.

Το υλικό της κουζίνας The Iconics είναι ένα σετ 10 τεμαχίων που περιλαμβάνει τρία μαχαίρια, ένα ξύλινο κουτάλι, μεγάλο μεταλλικό κουτάλι, κουτάλι με σχισμή, σπάτουλα, σύρμα, ζεύγος λαβίδων και ξύλινη βάση για να στεγάσει την παρτίδα. Η συλλογή τοποθετείται ως μονοαπευθυντικό κατάστημα για κάθε βασικό μαγείρεμα που θα χρειαζόταν για να λειτουργήσει η οικιακή κουζίνα σας. Ή, όπως το έθεσε η μάρκα, Essential και μετά μερικά.

Το σετ διατίθεται σε τρεις διαφορετικούς τόνους ξύλου (Walnut, Maple + Beech και Midnight Black + Walnut) και τέσσερις χρωματικές παραλλαγές λαβής (Σχεδόν Μαύρο, Cool Neutral, Blue Grey και Blush). Στην κουζίνα μου, ο μαύρος γκρίζος συνδυασμός καρυδιάς-μπλε τραγούδησε θετικά. Η απόρριψη όλων των ασυμβίβαστων εργαλείων μου για αυτό το απόλυτα ομοιόμορφο σετ παρείχε ικανοποίηση που μοιάζει με τη χρήση πλυντηρίου ισχύος και τον σιγοβράζοντα ενθουσιασμό της πρώτης μέρας του σχολείου.

Για να αγορασω: 245 $; materialkitchen.com .

Με ηρεμία, η κουζίνα μου ήταν στη διάθεσή μου με έναν εντελώς νέο τρόπο. Ξαφνικά, έφτιαχνα πράγματα, στοιχειώδη αλλά ανυψωμένα — Κυριακή τα ομελέτα ήταν πιο χνουδωτά από ποτέ με τον άπαχο ελιγμό του Air Whisk. Τα ζυμαρικά της Παρασκευής απέτρεψαν τις δοκιμές και τις δοκιμασίες του κολάντερ, κέρδισαν προσεκτικά κατευθείαν από την κατσαρόλα με το κουλοχέρη. Τα χορτοφάγα μπιφτέκια της Τρίτης ξεφλουδίστηκαν καθαρά από το τηγάνι με τη λεπτή χαρτόνι Slatted Spatula.

Ακόμα και ως μη σεφ, έχω ένα τέχνασμα στο μανίκι μου. Ο Ceviche είναι το μόνο πιάτο που αισθάνομαι σίγουρος ότι σερβίρω στη συγκέντρωση και, παρόλο που οι φίλοι μου σίγουρα μου αρέσουν αρκετά για να επεκτείνω κάποια ψεύτικη κολακεία, νομίζω ότι είναι πραγματικά επιτυχία. Ήταν εδώ που τα μαχαίρια αποδείχθηκαν πραγματικά.

Μια μπριζόλα ξιφίας 8 ουγγιών δεν ήταν ανταγωνιστική Το 8 , ένα μαχαίρι σεφ για όλες τις χρήσεις κατασκευασμένο από τρία στρώματα από ιαπωνικό χάλυβα. Η αιχμηρή άκρη του, 26 μοιρών, λιώνει μέσω της πρωτεΐνης όπως η κινητική άμμος, παράγοντας τέλειους κύβους ψαριού με σασίμι. Το μαχαίρι Almost 4 'έκοψε ένα αβοκάντο στο κέλυφος του γρήγορα και με επιδεξιότητα, και το μαχαίρι Serrated 6' παρουσίασε τη δεξιότητά του που μοιάζει με Δίδυμους, τεμαχίζοντας μια ώριμη ντομάτα και χωρίζοντας μια φλοιώδη μπαγκέτα.

Με το ceviche να μαρινάρεται στο ψυγείο και το σετ εικονιδίων να ξεπλένεται πρόσφατα (δεν έχω πλυντήριο πιάτων, αλλά ολόκληρο το σετ είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων), κάθε εργαλείο επιστράφηκε στο Η βάση - τα σκεύη στο cubby, και τα μαχαίρια κόβονται στον κρυφό εσωτερικό μαγνήτη.

Ως μη-μάγειρας (μπορώ να το αποκαλώ αυτό;), ποτέ δεν σκέφτηκα ότι θα το ένιωθα παθιασμένα με ένα σετ μαχαιριών. Τα περισσότερα από τα εργαλεία είναι διαθέσιμα για αγορά μεμονωμένα ή σε μικρότερα σύνολα , αλλά προσωπικά δεν μπορώ να συστήσω την αίσθηση της γενικής επισκευής ολόκληρου του σετ εργαλείων κουζίνας σας. Το σύνολο εικονιδίων πωλείται στα 245 $, το οποίο σας εξοικονομεί περισσότερα από τα μισά σε σύγκριση με την τιμή των 480 $.

Αγοράστε το σετ που με δελεάζει επιτέλους στην κουζίνα για 245 $ στο MaterialKitchen.com .