Αν και υπάρχουν λίγα πράγματα που αγαπάμε περισσότερο από ένα ποτήρι κρύο ροζέ που έρχεται το καλοκαίρι, μερικές δημιουργίες ροζέ έχουν πάει πολύ μακριά (σας κοιτάζουμε, αποσμητικό ροζέ ). Αλλά όταν το ροζέ παγωτό προσγειώθηκε στα γραφεία μας, ερωτευτήκαμε γρήγορα με την κρεμώδη απόλαυση.

αν η κόρη της Τερέζα είναι η κόρη μου μητέρα

Η μοντέρνα γεύση, που ονομάζεται Sonoma Rosé, είναι φτιαγμένη από την Καλιφόρνια Παγωτό Smitten σε συνεργασια με Οινοποιείο Scribe . Το παγωτό παρασκευάζεται με το Una Lou Rosé του οινοποιείου, ένα κονσερβοποιημένο ροζέ φτιαγμένο με σταφύλια Pinot Noir που καλλιεργούνται στην κομητεία Sonoma. Ο Scribe περιγράφει το κρασί ως νότες άγριας φράουλας, γκρέιπφρουτ και αλάτι. Το παγωτό έχει ABV 3,5%.

Η Sonoma Rosé ξεκίνησε σήμερα στην τοποθεσία της αποστολής Smitten στην οδό Valencia. Θα επεκταθεί και στις άλλες τοποθεσίες τους τις επόμενες εβδομάδες και σύντομα θα είναι διαθέσιμο για αποστολή σε εθνικό επίπεδο μέσω της Goldbely . Όλοι στην περιοχή της Καλιφόρνια μπορούν επίσης να βρουν κουταλιές στο Smorgasburg LA ή στο μενού στο Petit Marlowe στο Σαν Φρανσίσκο.

Βρήκαμε ότι η γεύση του ροζέ ήταν ευχάριστα ανιχνεύσιμη, αλλά όχι υπερβολική, και εκτιμήσαμε ότι ο Smitten δεν μπέρδεψε πάρα πολύ με την κρεμώδη βάση τους. Είναι ένα διασκεδαστικό επιδόρπιο που σερβίρεται σε καλοκαιρινά πάρτι ή απλά μια δροσιστική σέσουλα μετά από μια κουραστική, ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ίσως να προσπαθήσουμε ακόμη και να φτιάξουμε ένα ροζέ float: μια κουταλιά από παγωτό ροζέ, ένα παφλασμό «ροζ νερό» και ένα άριστο του seltzer. Σερβίρετε με κουτάλια ή / και καλαμάκια.

ΒΙΝΤΕΟ: Το Frosé (AKA Frozen Rosé) είναι το πιο ζεστό ποτό του καλοκαιριού

πώς να διακοσμήσετε με έναν προϋπολογισμό