• Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει και θα αξιολογήσει!

Το πικρό απόλαυση τονίζει τις καλοκαιρινές ντομάτες εποχής αιχμής σε αυτό το απλό συνοδευτικό.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Μην αφήσετε αυτό το βάζο με την απόλαυση που έχει απομείνει από τα καλοκαιρινά σας μπάρμπεκιου να μαραζώνουν στο ψυγείο. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να το μετατρέψετε σε ένα πικάντικο ντρέσινγκ μέχρι πάνω από χοντρές πλάκες από ντομάτες κειμήλιο και τραγανά αγγούρια. Για να απολαύσετε αυτή τη σαλάτα, προσθέστε μερικές κούκλες burrata, σκισμένη μοτσαρέλα ή τρίμματα παρμεζάνας. Αν έχετε χρόνο, το πιάτο επωφελείται από το μαρινάρισμα για μία ώρα. Προσθέστε τα μυρωδικά αμέσως πριν το σερβίρετε. Επαγγελματική συμβουλή: Ορισμένες νοστιμιές περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από άλλες, οπότε πριν ανακατέψετε το μέλι στο ντρέσινγκ σας, δοκιμάστε μια γεύση—μπορεί να είναι ήδη αρκετά γλυκό.

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ⅓ φλιτζάνι απόλαυση τουρσί άνηθο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (από 1 λεμόνι)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 ½ κιλό ντομάτες κειμήλιο, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες (περίπου 2 μεγάλες)
• 1 φλιτζάνι αγγλικό αγγούρι σε λεπτές φέτες (από 1 [12-oz.] αγγούρι)
• ⅓ φλιτζάνι χοντροκομμένα ανάμεικτα τρυφερά βότανα (όπως βασιλικός και άνηθος)
• νιφάδες θαλασσινό αλάτι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Χτυπάμε μαζί το ελαιόλαδο, τη νοστιμιά, το χυμό λεμονιού, το μέλι, την καπνιστή πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτα και αγγούρι σε μια πιατέλα. Περιχύστε βινεγκρέτ πάνω από ντομάτες και αγγούρια. πασπαλίζουμε με μυρωδικά και, αν θέλουμε, θαλασσινό αλάτι.

  το καλύτερο προϊόν για την κάλυψη των μαύρων κύκλων