Βαθμολογία: 5 αστέρια 1 Βαθμολογίες 5τιμές αστεριών: ένας 4τιμές αστεριών: 0 3τιμές αστεριών: 0 δύοτιμές αστεριών: 0 έναςτιμές αστεριών: 0 Διαβάστε Κριτικές Προσθήκη κριτικής 1 Βαθμολογία Μόλις φτιάξετε πίτσα στην αργή κουζίνα σας, μπορεί να μην καλέσετε ποτέ ξανά για παράδοση. Εκθεσιακός χώρος Διαβάστε την πλήρη συνταγή μετά το βίντεο.Τεστ περίληψης συνταγής πρακτική: 20 λεπτά συνολικά: 2 ώρες 20 λεπτά Μερίδες: 4 Πίτσα με βαθύ πιάτο αργής κουζίνας Μετάβαση στη Συνταγή Ετοιμαστείτε να νιώσετε τα μυαλά σας. Η αργή κουζίνα είναι ιδανική για να φτιάξετε πίτσα σε βαθύ πιάτο χωρίς να ζεστάνετε ολόκληρη την κουζίνα σας. Είναι πολύ απλό να γίνει. Θα τεντώσετε τη ζύμη για να γεμίσετε ένα μεγάλο ένθετο αργής κουζίνας και μετά από πάνω όπως θέλετε. Αν και μια κλασική εκδοχή μαρινάρας και μοτσαρέλας προτείνεται σε αυτή τη συνταγή από Bare Minimum Δείπνα , ο ουρανός είναι το όριο με συνδυασμούς. Για μια λευκή πίτσα, χρησιμοποιήστε σάλτσα αλφρέντο σε βάζο και προσθέστε σοταρισμένα κρεμμύδια και μανιτάρια. Μην παραλείψετε το κάλυμμα με χαρτοπετσέτα πριν ανάψετε την αργή κουζίνα, θα απορροφήσει τον ατμό που εξατμίζεται κατά το μαγείρεμα. ΣυστατικάΛίστα ελέγχου συστατικών 1 κιλό ζύμη πίτσας, ξεπαγωμένη αν καταψυχθεί, τοποθετημένη σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας (περίπου 8 ουγκιές) Προαιρετικές επικαλύψεις: 8 oz. θρυμματισμένο μαγειρεμένο ιταλικό λουκάνικο, πεπερόνι σε φέτες, ελιές σε φέτες, πιπεριές κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι πίτσα ή σάλτσα μαρινάρα Τριμμένη παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού, για το σερβίρισμα (προαιρετικά) ΚατευθύνσειςΛίστα ελέγχου οδηγιών Βήμα 1 Τεντώστε τη ζύμη σε κύκλο ή οβάλ (ανάλογα με το σχήμα της αργής κουζίνας 5 έως 6 λίτρων), περίπου 2 ίντσες μεγαλύτερη από το ένθετο της αργής κουζίνας. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο από λαδόκολλα . Χαμηλώνουμε τη ζύμη (ακόμα στην περγαμηνή) σε slow cooker. Τραβήξτε απαλά και τεντώστε τη ζύμη στις πλευρές του ένθετου. Βήμα 2 Διασκορπίστε τη μοτσαρέλα πάνω από την επιφάνεια της ζύμης. Προσθέστε τυχόν πρόσθετες επικαλύψεις και, στη συνέχεια, προσθέστε σάλτσα. Ανασηκώστε και τεντώστε τις άκρες της κρούστας ώστε να φτάσει πάνω από τη γέμιση. Βήμα 3 Καλύψτε το επάνω μέρος της κουζίνας με ένα μακρύ κομμάτι χαρτοπετσέτας, στη συνέχεια τοποθετήστε το καπάκι πάνω από χαρτοπετσέτα και τραβήξτε σφιχτά την πετσέτα.τι είδους φρούτο είναι η κολοκύθα Βήμα 4 Μαγειρέψτε την πίτσα μέχρι να ροδίσει η κρούστα αλλά να είναι αρκετά τρυφερή για να την κόψετε, 2 έως 3 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή 4 έως 5 ώρες σε χαμηλή. Χρησιμοποιήστε τις άκρες της περγαμηνής για να βγάλετε την πίτσα από την αργή κουζίνα. Αφήστε να καθίσει για 5 με 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και βασιλικό, αν θέλουμε. Σημείωση Απόσπασμα από Bare Minimum Dinners: Συνταγές και στρατηγικές για να κάνετε λιγότερα στην κουζίνα . Πνευματικά δικαιώματα © 2021 από την Jenna Helwig. Αναπαράγεται με άδεια του Houghton Mifflin Harcourt. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
