Οι Ευχαριστίες με τους οποίους μεγάλωσα ήταν σχεδόν ο Νόρμαν Ρόκγουελ τέλειος - μια μεγάλη οικογένεια συγκεντρώθηκε γύρω από τα τραπέζια ντυμένα με τα καλύτερα τους, ένα εντυπωσιακό σετ ξαδέλφια στα παιδιά & apos; τραπέζι, η γιαγιά (και αργότερα η μαμά) περνούσε την ημέρα δημιουργώντας μια εντυπωσιακή γιορτή των Ευχαριστιών.

Και ενώ μου λείπουν σίγουρα αυτά τα μεγάλα παραδοσιακά Ευχαριστήρια, έχω αναπτύξει τη συνταγή για τέλειες διακοπές, η οποία πιστεύω ότι θα είναι ο ιδανικός τρόπος για να γιορτάσουμε αυτήν την Πέμπτη. Το ονομάζουμε Pajama Thanksgiving και ίσως το ονομάσετε #BestThanksgivingEver.

Η λίστα προσκλήσεων είναι μικρή (μόνο η οικογένειά μου και οι πολύ αγαπητοί μας φίλοι). Η ενδυμασία, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι πολύ (πολύ) απλή. Η ίδια η εκδήλωση είναι όσο πιο τεμπέλης όσο ανθρωπιστικά γίνεται - μαζεύουμε για κουλούρια κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της παρέλασης του Macy και περνάμε όλη την ημέρα για φαγητό, γέλιο και. ομιλία.

Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό κοκτέιλ (prosecco με έναν παφλασμό από χυμό βακκίνιων και μια ένδειξη ασβέστη, συμπληρωμένο με ένα ζαχαρούχο χείλος και ένα κλαδάκι δεντρολίβανου - χωρίς μέτρηση για την ημέρα των ευχαριστιών της πιτζάμας). Το υπόλοιπο μενού, με εξαίρεση την υπογραφή mac και τυρί του φίλου μου, παραγγέλνεται και θερμαίνεται καθώς σκάβουμε σε σνακ, ανακατεύουμε ένα άλλο κοκτέιλ ή φτιάχνουμε αυτό βασική βιντεοκλήση διακοπών στις μακρινές οικογένειές μας, γιορτάζοντας τα κράτη μακριά.

Σχετιζομαι με: Σκέφτεστε να παραγγείλετε Δείπνο Ευχαριστιών φέτος; Εδώ είναι 6 υπέροχες επιλογές που θα σας εξοικονομήσουν πολύ χρόνο

Είναι οι απόλυτες διακοπές χωρίς πίεση - δεν ανταγωνίζεται την κυκλοφορία των διακοπών, ελάχιστη διακόσμηση και μαγείρεμα. Δεν χρειάζεται καν να ντυθούμε. Και δεδομένου ότι είναι με την οικογένεια που επιλέξαμε, δεν υπάρχει κανένας από τους τρόπους αντιμετώπισης του ξαδέλφου σας που έχει το ακριβώς αντίθετο πιστεύω όπως εσείς.

Επειδή είναι το 2020 και η πρόβλεψη φαίνεται ζοφερή, αυτή η φετινή γιορτή φαίνεται λίγο διαφορετική. Οι οικογένειές μας παραγγέλνουν η καθεμία στη δική τους γιορτή για φαγητό, και θα ανταλλάξουμε πίτα και mac και τυρί σε εξωτερικούς χώρους κάποια στιγμή αργότερα. Ωστόσο, έχουμε ήδη αποφασίσει να αφήσουμε τους επιτραπέζιους υπολογιστές μας ενεργοποιημένους μέσω Zoom ή FaceTime, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να περιπλανηθούν μέσα και έξω και να συνομιλήσουν όλη την ημέρα. Και θα αυξήσουμε ένα ποτήρι σε χαρούμενες αναμνήσεις - και πιο ευτυχισμένες μέρες μπροστά.