Κάθε φορά που βρίσκω μια νέα συνταγή τα βράδια της εβδομάδας, πάντα μου αρέσει να βλέπω ψίχουλα ψωμιού ως ένα από τα συστατικά που αναφέρονται. Μην με παρεξηγείτε - Λατρεύω το ψωμί σε όλες τις μορφές - αλλά προσπαθώ να το περιορίσω όποτε είναι δυνατόν, καθώς πολλές από τις οικογένειες και τους φίλους μου είναι χωρίς γλουτένη. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω εναλλακτικές λύσεις όπως γεύμα αμύγδαλου και βρώμη, αλλά τίποτα δεν λειτουργεί τόσο καλά όσο ένα κλασικό ψίχουλο ψωμιού, μέχρι τώρα.

Το Trader Joe κυκλοφόρησε ένα ψίχουλο ρυζιού χωρίς γλουτένη που είναι φτιαγμένο από αλεσμένο λευκό ρύζι που περιέχει αλεύρι ρυζιού, αλάτι και πίτουρο ρυζιού. Όταν είδα την τσάντα ψίχουλα ρυζιού στα TJ's, ήξερα ότι έπρεπε να τους δοκιμάσω και είμαι τόσο χαρούμενος που το έκανα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 5 Σάλτσες του Trader Joe που θα μεταμορφώσουν ακόμη και τα πιο βασικά πιάτα

Χρησιμοποίησα για πρώτη φορά τα ψίχουλα ρυζιού σε μια συνταγή Pesto Meatball και ανησυχούσα λίγο ότι θα μείνουν αργά στο μείγμα. Αλλά με έκπληξη, ενήργησαν ως το τέλειο υποκατάστατο ψίχουλου ψωμιού panko και τα κεφτεδάκια βγήκαν νόστιμα. Τα ψίχουλα ρυζιού συνέβαλαν στη δέσμευση του μείγματος κεφτεδάκι και πρόσθεσαν μια ωραία υφή στο τελικό προϊόν. Θα μπορούσαν επίσης να λειτουργούν πολύ καλά για πιάτα όπως το φαλάφελ, το τηγανητό κοτόπουλο και το κρέας. Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα για τα ψίχουλα ρυζιού της TJ είναι ότι κάθε μερίδα έχει μόνο 100 θερμίδες, κάτι που είναι αρκετά συγκρίσιμο με άλλες μάρκες ψωμιού.

Εάν δεν έχετε γλουτένη ή απλά ψάχνετε μια εναλλακτική λύση ψωμιού, προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε τα ψίχουλα ρυζιού της TJ. Σκοπεύω να τα χρησιμοποιήσω ξανά στην αγαπημένη μου συνταγή παρμεζάνας μελιτζάνας και είμαι σχεδόν θετικός κανείς δεν θα ξέρει καν τη διαφορά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Τα 11 καλύτερα είδη εκτός φαγητού που πρέπει να αγοράσετε στο Trader Joe & apos; s