Μετά το μεγάλο γεύμα των Ευχαριστιών, σχεδόν πάντα μένετε με το υπόλοιπο πίτας. Είτε πήγατε με κολοκύθα αντί για πίτα διπλού φλοιού ή αποθηκεύσατε τα απορρίματά σας από ξεδιπλώνοντας τη ζύμη , θα θέλατε να κολλήσετε σε κάθε κομμάτι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κρούστα πίτας είναι υπέροχη για κάτι περισσότερο από απλώς την πίτα - και δεν χρειάζεται να την χρησιμοποιήσετε αμέσως. Η υπόλοιπη κρούστα πίτας μπορεί να τυλιχτεί σε πλαστικό και να διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως και τρεις μήνες. Απλά φροντίστε να το αφήσετε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν το ξεδιπλώσετε. Παρακάτω, ανατρέξτε στις προτάσεις μας για συνταγές με ζαχαροπλαστική, όπως αλμυρά σνακ (χοίροι σε κουβέρτα!) Και γλυκές λιχουδιές, όπως τα μπισκότα με ζυμαρικά.

Leftover Pie Crust Churro Bites

Για ένα ζεστό σνακ κανέλας που είναι υπέροχο για τους επισκέπτες, προτείνουμε να φτιάξετε το Churro Bites με το υπόλοιπο πίτα σας. Ξεκινήστε ξεδιπλώνοντας τη ζύμη πίτας σε έναν μεγάλο κύκλο. Κόψτε σε μικρά ορθογώνια, ρίξτε ζάχαρη κανέλας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αναλογία από τις ταινίες Cinnamon-Sugar Tortilla) και ψήστε στους 350 ° F μέχρι να διογκωθούν και να ροδίσουν και να ροδίσουν, 12-15 λεπτά. Σερβίρετε πάνω από παγωτό βανίλια.

Leftover Pie Crust Rugelach

Η χρήση του υπολείμματος της πίτας για να φτιάξετε το Apricot Rugelach Bites είναι μια πολύ έξυπνη συντόμευση. Για να ξεκινήσετε, πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας σας με ζάχαρη. Τοποθετήστε ένα τυλιγμένο διάτρητο πάνω στη ζάχαρη και κυλήστε σε ομοιόμορφο πάχος. Απλώστε την μαρμελάδα βερίκοκου (ή τη γεύση της επιλογής σας) ομοιόμορφα πάνω στο φλοιό, τυλίξτε σφιχτά σε ένα κορμό και πασπαλίστε με περισσότερη ζάχαρη. Κόβουμε σε φέτες, τοποθετούμε τη ζάχαρη προς τα πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ψήνουμε στους 400 ° F μέχρι να ροδίσουν, 22 έως 25 λεπτά.

Leftover Pie Crust Pigs σε κουβέρτα

Δεν πρέπει όλα να φτιάχνονται με το υπόλοιπο φλοιό πίτας. Εμπνευστήκαμε από τους Fancy Pigs σε μια κουβέρτα, φτιάχτηκε με σφολιάτα και δημιουργήσαμε μια έκδοση χρησιμοποιώντας πίτα. Ξεκινήστε ξεδιπλώνοντας τη ζύμη πίτας σε έναν μεγάλο κύκλο. Κόψτε τη ζύμη σε μικρά ορθογώνια και τοποθετήστε μίνι χοτ-ντογκ στο κέντρο κάθε ορθογωνίου. Τυλίξτε τα χοτ ντογκ στη ζύμη πίτας, τοποθετήστε τη ραφή προς τα κάτω σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ψήστε στους 375 ° F μέχρι να ροδίσουν, 12-15 λεπτά. Σερβίρετε με μέλι μουστάρδα, για εμβάπτιση.